第一节　合理选择饮食课时教学实录｜教案在线预览

资料摘要

河北省正定县第三中学余红梅内容修改与创新课题第二章促进身心健康第一节合理选择饮食1、认识水在人体中的作用，识别食物的酸碱性，培养“变化观念与平衡思想”。目标2、思考与讨论，启发讲授3、引导学生树立健康新观念，提高学生“科学态度与社会责任”。教学重、教学重点：了解合理选择饮食的重要意义，认识

资料类型：教学教案文档

所属课文：第一节　合理选择饮食

支持正文预览，并提供同课文课件入口

浏览次数

下载次数

更新时间

2020-12-20 16:56:16

来源学校

学校：河北省正定县第三中学

第一节　合理选择饮食课时教学实录

未知

2020-12-20 16:56:16

PDF / 未知页

未知字

摘要：暂无摘要

关键词：第一节　合理选择饮食课时教学实录

正文

河北省正定县第三中学余红梅

内容

修改与创新

课题

第二章

促进身心健康

第一节

合理选择饮食

1、认识水在人体中的作用，识别食物的酸碱性，培养“变化观念与平衡思想”。

目标

2、思考与讨论，启发讲授

3、引导学生树立健康新观念，提高学生“科学态度与社会责任”。

教学重、

教学重点：了解合理选择饮食的重要意义，认识营养均衡与人体健康的关系。

难点教学难点：识别食物的酸碱性。

[来源:学科网]

[引入新课] 人们生活水平日益提高，但医院里经常会有营养不良、缺少各种营养物质的病人，问题出在哪了？

（板书）第一章

促进身心健康

第一节

合理选择饮食

说到饮食，大家想到哪些物质？

糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐、水

教学

【过渡】最普通最重要的水是经常被人们忽略的

过程

（板书）一、认识水在人体中的作用

1、水是人体细胞重要组成部分，约占人体体重的2/3。

[来源:学.科.网Z.X.X.K][来源:Zxxk.Com]

2、水是一种很好的溶剂。

3、水是人体内必不可少的反应物。

4、水在人体内能调节体温。

P31 [思考与交流]，留课后查阅资料。

紧接着，提出有关水的生活知识，使同学们体会到知识与生活的紧密结合。

[讨论] 问题1、同学们每次喝水是在什么情况下才想到喝水的？

问题2、你会选择什么样的水？

（过渡）在平时的食物中，我们只注意食物的营养成分，有无注意到食物的酸碱性？

二、食物的酸碱性分类

食物按其在体内代谢终产物的性质进行分类

１）酸性食物：组成成分在人体内代谢后生成酸性物质，使体液呈弱酸性，称为成酸性食物。如：富含蛋白质的食物。

２）碱性食物：组成成分在体内代谢后生成碱性性质，使体液呈弱碱性，称为成碱性食物。如：蔬菜、水果。

２、食物的选择

要注意食物的酸性和碱性。

１）人体正常的生理过程过所涉及的体液都有严格的酸碱性要求。

正常人体血液的ＰＨ总保持弱碱性范围（７.３５——７.45）。

2）人体细胞内存在一些重要的酸碱平衡，这些平衡需要通过选择不同的食物来保持。

[讨论] 1、酸的食物是酸性食物吗？如柠檬。

2、食物的选择为什么要注意酸碱性？

3、为什么偏食、挑食会造成酸中毒？

【采访活动】随机访问几个同学的一日三餐，并评价

【学生活动】制定一份饮食的菜谱。

说明其菜谱及制定的理由

同学们通过自主比较，能更加加深对“合理饮食”的理解。

[小结]（以提问来点明主题）

明确正确选择饮用水，合理选择酸碱性食物的重要性，是促进健康的基本保证。

[作业] P37习题1、3、4

第二章

促进身心健康

第一节

合理选择饮食

板书

1、水在人体中的作用

设计

2、

食物的酸碱性

通过对水在人体中作用的介绍和食物酸碱性的认识，了解合理选择饮食对我们身心健康的重教学

要性。

反思

[来源:学科网ZXXK]

关于本教案的常见问题

Q：第一节　合理选择饮食课时教学实录是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《第一节　合理选择饮食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

资料摘要

第一节　合理选择饮食课时教学实录