第二节　重要的体内能源——油脂优秀课堂实录｜教案在线预览

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高中化学选修1《化学与生活》第一章第二节《重要的体内能源——油脂》的教学设计珠海市实验中学何文英一/设计背景：学生天天接触油脂，但对油脂的化学成分，在人体内的变化以及如何选择琳琅满目的油脂还是不了解的。二/学习目标：1/了解油脂的成分和结构特点。2/了解油脂在人体内的变化。3/通过对油脂的学习，知道

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所属课文：第二节　重要的体内能源——油脂

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2018-08-31 20:02:00

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学校：珠海市实验中学

第二节　重要的体内能源——油脂优秀课堂实录

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关键词：第二节　重要的体…优秀课堂实录

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高中化学选修1《化学与生活》第一章第二节《重要的体内能源——油脂》的教学设计

珠海市实验中学

何文英

一/设计背景：

学生天天接触油脂，但对油脂的化学成分，在人体内的变化以及如何选择琳琅满目的油脂还是不了解的。

二/学习目标：

1/了解油脂的成分和结构特点。

2/了解油脂在人体内的变化。

3/通过对油脂的学习，知道油脂营养价值的判断方法，了解对油脂的选择。

三/教学过程：

1/学生课前，在周六，日去超市看各种油脂商品，阅读包装上的信息。

2/讲授油脂的成分和结构特点。

3/学生阅读“油脂在体内发生了什么变化”。

4/学生阅读“资料卡片——哪种脂肪的营养价值高”，并且交流如何选择油脂商品。

关于本教案的常见问题

Q：第二节　重要的体内能源——油脂优秀课堂实录是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《第二节　重要的体内能源——油脂》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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