引言教案2

引言

【内容分析】高中化学课程在九年义务教育的基础上，以进一步提高学生的科学素养为宗旨激发学生学习化学的兴趣，引导学生认识化学对促进社会进步和提高人类生活质量方面的重要影响，理解科学技术和社会的相互作用，形成科学的价值观以及实事求是的科学态度。本节课主要介绍高中化学（人教版）选修1引言部分，引言也可称为前言、序言或概述，引言课即第一课，不要求学生掌握多少知识，旨在为学生打开学习化学知识的大门激发学生学习化学的浓厚兴趣。在教学设计中，在学生已掌握知识的基础上，主要采用学生举例展示，教师补充讲解的方法，帮助学生更深层次的了解化学与人类物质生活、精神生活的关系，以及化学在人类物质生活、精神生活中所起的作用，由此引导学生树立健康的学习、生活习惯。并且还要关注人类生活过程中所造成的环境问题，让学生们意识到只有化学才能够担负起既要满足人类物质生活不断提高、又要防止环境问题的产生和恶化的要求。所以人类生活离不开化学！

【教学目标和核心素养】

实验探究与创新意识

通过调查、收集资料，让学生分组展示化学与人类的物质生活（衣、食、住、行、医），精神生活（教育、科技、文化、体育）的关系，教师引导学生更深层次的了解化学与人类生活的关系。提高学生探究问题、调查问题、解决问题的能力，激发学生学习化学的兴趣。

科学精神与社会责任

通过对化学与人类的物质生活（衣、食、住、行、医），精神生活（教育、科技、文化、体育）的关系调查探究，不仅使学生获得了新知识，而且还让他们感受到了合作探究的乐趣，并且在调查探究的过程中，能让学生逐步养成严谨求实的科学态度。还可以把这种合作精神和科学态度运用到实际生活、生产中，为社会的发展贡献自己的力量。

【教学重点】化学与人类的物质生活、精神生活的关系

化学与环境的关系

化学与人类健康的关系

【教学难点】化学与人类的物质生活、精神生活的关系

【课前准备】教学多媒体课件

分组收集资料

【教学方法】学案导学

分组收集资料

小组讨论展示

【课时安排】1课时

【教学过程和步骤】

【导入】提出问题：“化学与你的生活有哪些联系?”视频展示

【组内合作，自学讨论】依据导学案同学们分组收集资料，分组展示化学与人类的物质生活（衣、食、住、行、医），精神生活（教育、科技、文化、体育）的关系。各组代表展示交流。

一组展示：服装中的化学 二组展示：食品中的化学

三组展示：建筑中的化学 四组展示：交通中的化学

五组展示：医药中的化学 六组展示：教育中的化学

七组展示：科技中的化学 八组展示：文化中的化学 九组展示：体育中的化学

小组代表展示完毕，其他小组进行点评、纠错和补充。

互评过程中没有解决的问题作为难点，由师生共同研讨解决。

【板书】一、引言

1、物质生活中的化学

2、精神生活中的化学

【过渡】为什么会出现环境问题？

由于地球上物质资源分布的不均衡和资源的过渡开发等，特别是新物质种类和数量的急剧增加使得地球上物质分布不均衡的程度日益严重。当以上过程远远超过自然界自我调节能力的时候，便出现了众多的环境问题。

【板书】3、化学与环境

【多媒体】展示地球环境变化

【思考与交流】列举你知道的环境问题？有什么解决的对策？

【组内合作，归纳总结】环境问题：气候变暖

、臭氧层破坏

、生物多样性减少、酸雨蔓延

、森林锐减

、土地荒漠化、大气污染

、水体污染、

海洋污染、固体废物污染

对策：大力发展绿色化学化工

【知识回顾】回顾已学知识，探讨绿色化学，绿色化学的核心是利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染。

【学生归纳总结】在日常生活中应用绿色化学思想，保护环境，保护地球。

【过渡】关心人类健康（包括预防和治疗疾病）是化学的另一项任务。统计数据表明：1900年，全人类平均寿命45岁，到2000年，人均寿命达到了78岁。传染病死亡率越来越低，其重要原因是普遍应用了各种新型药物。人类寻找和研制药物的实践活动，可以追溯到远古时期。由于病原体的种类和特性能够随着时间的推移而不断地繁衍。所以，发明和研制新药的工作一直是化学研究和化学工作中的热门话题。

【举例】

链球菌是能够感染人类咽喉、口腔和消化道的细菌。过去，在德国生物化学家格哈德·多马克（因发现磺胺类药物百浪多息的抗菌作用，于1939年获诺贝尔生理学或医学奖。）研制出百浪多息以前，许多人死于链球菌引起的感染性疾病。百浪多息能杀死链球菌，是磺胺类药物中第一个问世的药物。在青霉素被发现之前，磺胺是最好的抗菌药物。磺胺不是通过直接杀死细菌，而是用阻断它们增殖的方式来发挥作用的，人们首次有了治疗诸如肺炎。产褥热等疾病的药物。

疟疾是经按蚊叮咬或输入带疟原虫者的血液而感染疟原虫所引起的虫媒传染病。我国药学家屠呦呦因发现了青蒿素，这种药品可以有效降低疟疾患者的死亡率。获2015年诺贝尔生理学或医学奖。这是中国科学家因为在中国本土进行的科学研究而首次获诺贝尔科学奖，是中国医学界迄今为止获得的最高奖项。

化学对此做出了重大贡献，不过过分依赖药物而忽视增强人体自身免疫能力的倾向是错误的。

【板书】4、化学与人类健康

【讲解】人体是一个开放体系，同时是一个具有一定调控能力、因人而异的体系。在日常生活中保证均衡的饮食、积极参加体育的锻炼、建立良好的生活习惯是极其重要的。合理的营养、平衡膳食是健康的基础。合理膳食指多种食物构成的膳食，这种膳食不仅要提供给用餐者足够数量的热量和所需的各种营养素，以满足人体正常的生理需要，还要保持各种营养素之间的比例平衡和多样化的食物来源，以提高各种营养素的吸收和利用，达到平衡营养的目的，要做到合理营养，取决于科学的饮食习惯。怎么样的饮食结构才算合理呢？营养学家们提出了金字塔式的饮食方式，直观地告诉我们食物分类的概念及每天各类食物的合理摄入范围。

【展示】膳食宝塔结构图片

【小结】在合理膳食的基础上还要进行科学的、适宜的体育锻炼，记住“生命在于运动！”最后，告诫大家：珍爱生命，拒绝毒品！

【练习】

1. 下列广告用语在科学性上没有错误的是（ ）

A. 这种饮料中不含任何化学物质

B. 这种矿泉水绝对纯净，其中不含任何离子

C. “大自然牌”蔬菜，天然种植，不含任何化学元素，是真正的绿色食品

D. 没有水就没有生命

2. 下列关于绿色化学的说法错误的是（ ） A. 绿色化学又称环境友好化学

B. 绿色化学要求反应产率高而副作用少 C. 绿色化学要求所用化学原料及生成物均无毒、无害或低毒、低害

D. 绿色化学即化学反应中必须有绿色物质参加或有绿色物质生成 E. 绿色化学是将有毒元素转化为无毒元素

F. 绿色化学是使参与化学反应的原子全部重新组合成无毒物质

3、国际上提出了“预防污染”的新概念，“绿色化学”是预防污染的基本手段，下列各项中属于“绿色化学”的是（ ）

A. 处理废弃物

B. 杜绝污染源

C. 减少有毒物

D. 治理污染点 4、化学与生活息息相关，下列说法正确的是（ ）

A. 食盐可做调味剂，不能用作食品防腐剂

B. 碳酸钾有一定的去污能力，在热水中去污能力会减弱

C. 煤经过气化和液化等变化后，可以减少PM2.5引起的污染

D. 根据纤维燃烧产生的气味，不能确定是否为蛋白质纤维

5、化学与生活息息相关，下列说法不正确的是（ ）

A. 在汽油中添加乙醇制得的乙醇汽油可以减少空气污染

B. 白炽灯用钨来做灯丝，利用钨熔点高的化学性质 C. 将药物溶解到生理盐水中，在注射到病人体内，可以使得药物被充分吸收

D. 煤的大量使用产生的二氧化硫会导致酸雨形成，所以要先除去煤中的硫元素

【归纳总结】

课堂小结：本节课我们主要学习了化学与人类生活、环境以及人类健康的关系，挑起了同学们学习本书的其他内容的兴趣，为以后的学习打下了良好的基础。

小组评价：根据每个小组在课堂上的表现情况进行量化打分，评出最佳小组。

【课后作业】预习第一章内容

【板书设计】一、引言

1、物质生活中的化学

2、精神生活中的化学

3、化学与环境

4、化学与人类健康

【课后反思】