第四节　维生素和微量元素教案和课堂实录｜教案在线预览

资料摘要

维生素和微量元素【考点归纳】1、知道常见的几种维生素及其主要来源、摄入途径2、了解常见的维生素在人体中的作用3、知道维生素C的重要性质4、知道人体所需的常见微量元素，及其主要来源和摄入途径5、认识微量元素对人体健康的重要作用6、认识营养均衡与人体健康的关系7、了解合理摄入营养物质的重要性【基础练习】

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所属课文：第四节　维生素和微量元素

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2018-07-02 10:23:00

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学校：浏阳市田家炳实验中学

第四节　维生素和微量元素教案和课堂实录

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2018-07-02 10:23:00

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关键词：第四节　维生素和…教案和课堂实录

正文

维生素和微量元素

【考点归纳】

1、知道常见的几种维生素及其主要来源、摄入途径

2、了解常见的维生素在人体中的作用

3、知道维生素C的重要性质

4、知道人体所需的常见微量元素，及其主要来源和摄入途径

5、认识微量元素对人体健康的重要作用

6、认识营养均衡与人体健康的关系

7、了解合理摄入营养物质的重要性

【基础练习】

1、按照不同的溶解性，把维生素分为

(主要包括

、

)和________(主要包括

、______) 2、维生素C又称

。广泛存在于

。在维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，溶液颜色变红，说明维生素C具有

性；在维生素C溶液中滴入少量蓝色的含有淀粉的碘水，可观察到的现象是

，说明维生素C具有

性。

3、人体中的元素可以分为常量元素和微量元素：

常量元素是含量在以上，共种；微量元素是含量在以下，共种。

4、碘在人体中主要集中在，是人体必须的，有之称，在我国食盐中用补充碘。缺碘会得 _________________ 5、体内缺铁会导致，我国实施措施解决这一问题。

【真题演练】

1、（09江苏24）（1）（3分）现有下列物质：维生素A、维生素C、碘元素、铁元素、淀粉、油脂。请选择正确答案填在相应的空格里。学科网

学①人体缺乏某种维生素会引起坏血病，这种维生素是_____ _____。科网②人体缺乏某种微量元素会发生贫血，这种微量元素是__________。③既能为人体提供热量，又能提供必需脂肪酸的物质是__________。

2、

(10江苏24)

（1）（3分）合理膳食，保持营养均衡，是青少年学生健康成长的重要保

证。

①维生素C能增强人体对疾病的抵抗能力，促进人体生长发育，中学生每天要补充60mg的维生素C。下列物质含有丰富维生素C的是

（填字母）。

A、牛肉 B、辣椒 C、鸡蛋

②青少年及成人缺乏某种微量元素将导致甲状腺肿大，而且会造成智力损害，该微量元素是__________ （

填字母）

A、碘 B、铁 C、钙

3、（11江苏24）(3)②维生素C是一种重要维生素，能防治坏血病。用淀粉溶液、碘水为试剂，验证维生素C具有还原性的实验操作和现象是

。

4、（13江苏24）⑵（5分）均衡的膳食结构可以保障身体健康。

①维生素C又称___________酸。新鲜蔬菜富含维生素C，蔬菜生吃比熟吃时维生素C的损失小，原因是____________________________。

关于本教案的常见问题

Q：第四节　维生素和微量元素教案和课堂实录是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《第四节　维生素和微量元素》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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