第一节　合理选择饮食教学设计｜教案在线预览

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教学设计学校名称长春市九台区营城第一高级中学张《合理选择饮食-安全使用食品添加剂》教师姓名康萍高二化学第二章第一节教材版本年级人教版选修一高二课例名称学段学科章节1、了解食品添加剂的性质、作用、使用原则，掌握几种常见食品添加剂的作用和使用，树立安全使用食品添加剂的意识。2、通过收集生活、生产中使用的

资料类型：教学教案文档

所属课文：第一节　合理选择饮食

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2019-06-20 11:42:00

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学校：九台市营城第一高级中学

第一节　合理选择饮食教学设计

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2019-06-20 11:42:00

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关键词：第一节　合理选择饮食教学设计

正文

教学设计

学校名称

长春市九台区营城第一高级中学

张《合理选择饮食-安全使用食品添加剂》

教师姓名

康萍

高二化学

第二章第一节

教材版本

年级

人教版选修一

高二

课例名称

学段学科

章节

1、了解食品添加剂的性质、作用、使用原则，掌握几种常见食品添加剂的作用和使用，树立安全使用食品添加剂的意识。

2、通过收集生活、生产中使用的食品添加剂了解一些常见的食品添加剂及其作用。

3、通过生生互动、师生互动了解正确的挑选安全放心食品的方法和正确使用食品添加剂的原则和方法。

教学目标

4、使学生认识到化学与人类的密切关系，激发他们学习化学的兴趣，感受化学的魅力，促进科学素养和道德素养的提高，树立自我防护意识和增强社会责任感。

1、通过整节课对食品添加剂的了解与认识，使学生能够正确、理性对待食品添加剂的使用。

教学重难点

2、对食品添加剂性质、作用和分类有基本的掌握，了解生活中常见的几种食品添加剂的用途和使用原则，学会用辩证的眼光去看待事物。

本节课位于选修，知识点简单易懂，与生活联系密切。即使对于基础薄学情分析

弱的同学，也是可以很好掌握的。

首先采取街头小采访的方式吸引学生的眼球

本节课开始之前已经给了学生充分的时间查阅资料，因此本节课采用教学方法

辩论的方式整体推进，充分发挥学生的主体性，教师在一旁引导，学生是课堂的主人，这样可以激发学生的兴趣和热情。

教学过程

课前的街头小采访不但可以迅速吸引学生的目光，还能引发学生进一步的思考。

本节课与生活联系息息相关，降低学生的心理防线。

教学反思

3.本节微课的衔接不够自然流畅，略点生硬。总的来说，本课完成了预想的教学目标。学生化学知识不够扎实，了解不够全面因此，有待于改进与提高。

关于本教案的常见问题

Q：第一节　合理选择饮食教学设计是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《第一节　合理选择饮食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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