合理饮食身体好教案3

《合理饮食身体好》教学设计

【教学内容】未来出版社《道德与法治》二年级上册第四单元第一课《合理饮食身体好》。

【教材简析】本课主要由四部分组成：一是“议一议，记一记，想一想”，引导学生回顾自己喜欢吃的食物，为全课教学做好铺垫；二是“算一算，写一写”，通过开展小调查，发现班级同学存在的不良饮食习惯，以便有针对性地解决问题；三是“看一看，说一说，读一读”，通过了解各种食物都有用，借助儿歌帮助学生认识到哪些饮食习惯是正确的，懂得如何合理安排饮食；四是“玩一玩”，通过晋级游戏辨析不良饮食习惯，指导学生生活实践。

【学情分析】二年级学生年龄较小，在日常饮食中存在偏食、爱吃零食、喝饮料等不良饮食习惯，而且不明白如何才是合理饮食，需要借助学生容易接受的教学方法让学生明白合理膳食，健康生活，对儿童的终身发展和健康成长打下良好的基础。

【设计理念】通过设计多元活动，采用学生喜闻乐见的动画赏析、问卷调查、实践设计、行为辨析等方式引导学生探究科学知识，明白其中的道理。

【教学目标】

1.知道我们每天吃的食物应该多样、均衡和适量。

2.初步了解如何养成良好的饮食习惯，学会合理安排饮食。

3.认识到饮食方式影响身体健康，辨析不合理的饮食习惯。

【教学重点和难点】

1.重点：

(1)知道我们每天吃的食物应该多样、均衡和适量。

(2)初步了解如何养成良好的饮食习惯，学会合理安排饮食。

2.难点：学会合理安排饮食，尝试为自己设计一餐食物。

【课前准备】多媒体、问卷调查表、自制教具。

【教学过程】

一、动画悬念，导入新课

动画人物宝宝和蓓蓓许下愿望，希望爸爸妈妈身体健康，引出营养师莹莹的健康密码，导入课题。

设置悬念：怎样饮食才是合理的？

〔设计意图：结合低年级儿童特点，用儿童喜闻乐见的动画人物设置悬念，激发兴趣，引入新课。〕

二、活动探究，体会明理

活动一：市场购物，选择食物

营养师莹莹带领孩子们来到食品市场的肉食区、蔬菜区、水果区、蛋奶区、零食、饮品区，让他们选择自己平时爱吃的食物。

〔设计意图：打开思路，将食品呈现在学生面前，勾起学生对生活的回忆，建立课堂和生活的联系，可以让选择范围更广，思路更开，同时为后续教学打下认知基础。〕

活动二：调查统计，发现问题

1.男女生代表反馈课前调查结果：

喜欢的食物

肉

蛋

奶、奶制品

蔬菜

水果

主食

其他（零食、饮料）

男生（人数）

女生（人数）

总计

2.集体讨论，发现问题

预设存在的问题：

（1）

喜欢吃肉的同学多；

（2）

喜欢吃水果的同学多；

（3）

不爱吃主食的同学多；

（4）

喜欢吃鸡蛋的同学少；

（5）

喜欢吃蔬菜的同学少；

（6）

喜欢吃零食的同学多……

3.过渡：同学们中间存在这么多的饮食现象，对还是不对呢？让我们一起来看动画，从中找一找答案。

〔设计意图：通过问卷调查，整理和发现学生中存在的问题，以便纠正错误的饮食习惯。〕

活动三：动画演示，合理膳食

1.观看《中国营养膳食》动画节选内容，看看我们班同学做的对不对，你还知道了什么？

2. 借助视频给学生介绍合理膳食金字塔：五谷类吃最多，瓜果蔬菜吃多些，奶品、豆类、肉类、鱼类吃适量，盐油糖类吃很少，零食只能吃一点点。

3.行为引导：通过观看短片，你觉得我们班同学的饮食习惯合理吗？为什么？（逐一核对）

〔设计意图：借助动画教给学生如何合理膳食，辨析全体同学饮食中存在的普遍现象。〕

活动四：膳食餐盘，营养健康

1.介绍中国居民膳食餐盘。

2.小小营养师评选：小组学用膳食餐盘设计个人一餐的饮食。

〔设计意图：采用膳食餐盘，帮助学生合理规划饮食量，指导学生学会合理安排饮食。〕

三、小结活动，指导生活

活动五：学以致用，行为辨析

看看下面的小朋友做的对不对？做得对就点三下赞，做的不对就亮起黄牌。

辨析图片内容依次为：爱吃水果、不吃蔬菜、常喝碳酸饮料、爱吃蔬菜、粗细粮搭配吃、吃过期食品、吃饭前洗手、吃三无小食

品、吃饭细嚼慢咽、暴饮暴食、不喝生水、不吃野生动物、不吃陌生人给的食物、随便吃野果、边看电视边吃饭、不挑食。

〔设计意图：将本科学习的内容用“行为辨析”的方式进行拓展练习，通过图示行为的对错区分，让学生明白具体生活中我们该如何去做，也更加有助于操作。〕

活动六：儿歌温习，小结本课

1.拍手歌：

小朋友，要知道，一日三餐有奥妙。

饭前便后要洗手，挑食偏食要改掉。

粗粮细粮巧搭配，细嚼慢咽易消化。

过量饮食最伤胃，刺激食物应少吃。

水果蔬菜不可少，健康安全身体好。

2.小结本课的学习收获，说说今后打算改正哪些不良饮食习惯？

〔设计意图：调整教学顺序，将课本52页的儿歌用来结束本课，寓教于乐，同时补充教学知识点，巩固本课的学习收获。〕

【板书设计】 合

理

饮

食

身

体

好

多样、平衡、适量