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《合理选择饮食》教学设计汉中市铺镇中学马窕英1、教学目标知识与技能:(1)认识水在人体中的作用。(2)认识食物的酸碱性。过程与方法:通过阅读、讨论、思考及老师的讲解,让学生认识到合理饮食的重要性,合理安排自己的饮食。情感、态度、价值观(1)认识化学在促进人类健康方面的重要作用,激发学生学习化学的兴趣

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第一节 合理选择饮食优秀教学设计

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第一节 合理选择饮食优秀教学设计

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《合理选择饮食》教学设计

汉中市铺镇中学

马窕英

1、教学目标

知识与技能:

(1)认识水在人体中的作用。

(2)认识食物的酸碱性。

过程与方法:通过阅读、讨论、思考及老师的讲解,让学生认识到合理饮食的重要性,合理安排自己的饮食。

情感、态度、价值观

(1)认识化学在促进人类健康方面的重要作用,激发学生学习化学的兴趣。

(2)引导学生树立健康新观念,促进身心健康发展,

2、教学重点、难点

教学重点:了解合理选择饮食的重要意义,认识营养均衡与人体健康的关系。

教学难点:识别食物的酸碱性。

3、教学用具:PPT课件

教学过程设计

[投影]图2-1中国居民平衡膳食宝塔(15-18)

[讲解]平衡膳食宝塔的使用人群及用量。

[思考与交流]学生从平衡膳食宝塔中获得的信息,引导学生制定一

天的膳食。

[展示]学生交流思考的成果。

[总结]根据学生展示的成果,教师进行点评、引导、总结。

一、认识水在人体中的作用。

[思考问题]人们每天都要补充一定量的水分,那么水在人体中有什么作用呢?

[投影]水在人体中的作用

[板书]水在人体中的作用

[思考交流]根据投影及阅读课本28-29页第2、3、4自然段的内容,完成课本29页思考与交流。

[展示]学生思考与交流的成果。

[总结]根据学生展示的成果,教师进行点评、引导、总结。

[投影]练习,巩固所学知识。

二、食物的酸碱性

[过渡]食物的选择与其酸碱性关系很大,那么食物的酸碱性是如何定义的?

[投影]酸性食物及碱性食物的划分及定义

[板书]酸性食物和碱性食物的含义。

[投影]常见的酸性食物和碱性食物。

[讲解]选择食物酸碱性的意义。

[投影]练习,巩固所学知识,区分酸性食物和碱性食物。

三、[投影]作业布置。

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关于本教案的常见问题

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