《第二节 重要的体内能源——油脂》教案资源
人教2003课标版
化学
选修1 化学与生活
第二节 重要的体内能源——油脂
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第二节 重要的体内能源——油脂教学设计(第一课时)
选修1 第一章第二节重要的体内能源——油脂【教学目标】 1、熟悉油脂的成分、性质及其水解过程2、了解油脂的生理功能3、了解油脂的酸败【教学重点】熟悉油脂的成分、性质及其水解过程【教学难点】熟悉油脂的成分、性质及其水解过程新课引入：前面我们学习过糖类，我们知道糖吃多了，人也会发胖。人体胖了，就意味着
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