《第二节 重要的体内能源——油脂》教案资源
人教2003课标版
化学
选修1 化学与生活
第二节 重要的体内能源——油脂
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第二节 重要的体内能源——油脂教学评价实录
1.生命的基础能源--糖类2.重要的体内能源--油脂第一章关注营养平衡第二节重要的体内能源——油脂[目标导航]1．知识与技能：R1、R2、R3代表饱和烃基或不饱和烃基，一般不同。2.分类(1)了解油脂的组成和结构特点。( 2)了解油脂在体内的转化过程。(3)了解脂肪在人体内的功能。(4)了解食用
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