《第二节 重要的体内能源——油脂》教案资源
人教2003课标版
化学
选修1 化学与生活
第二节 重要的体内能源——油脂
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第二节 重要的体内能源——油脂课程导入
第二节重要的体内能源—油脂课标1.了解油脂的结构与熔点的关系2.了解油脂在体内的变化及脂肪酸的功能第二节重要的体内能源——油脂一、油脂的成分1、油脂是高级脂肪酸与甘油生成的酯2、油脂的结构例、下列有关油脂的说法不正确的是A、油脂属于酯类B、油脂属于高级脂肪酸甘油酯C、油脂没有固定的熔、沸点D、油脂都
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