《第二节 重要的体内能源——油脂》教案资源
人教2003课标版
化学
选修1 化学与生活
第二节 重要的体内能源——油脂
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第二节 重要的体内能源——油脂教学设计一等奖
第一章关注营养平衡第二节重要的体内能源---油脂一、教学目标1、了解油脂的分类、组成与结构、用途以及性质。2、联系生活，知识迁移的能力。引导学生了解油脂的结构，油和脂肪的区别，了解油脂的变质过程，利用自己已学的知识探讨如何更好的保存油脂。3、通过引导学生了解油和脂肪的区别；油脂在人体内的功能，密切化
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