《第三单元 优化食物品质的添加剂》教案资源
苏教2003课标版
化学
选修 化学与生活
第三单元 优化食物品质的添加剂
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第三单元 优化食物品质的添加剂教学设计范文
专题2第三单元优化食物品质的添加剂【教学目标】1、知道食品添加剂的种类，了解食品添加剂的作用。2、知道食品着色的两种方法——加着色剂和加发色剂，了解这两种着色方法的原理。3、知道常见的调味剂、了解食醋、味精的化学成分和主要作用及正确的使用方法。4、知道常见的防腐剂，了解苯甲酸防腐作用原理。5、知道常
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