《第三节 生命的基础——蛋白质》教案资源
人教2003课标版
化学
选修1 化学与生活
第三节 生命的基础——蛋白质
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第三节 生命的基础——蛋白质主要内容及教案内容
第一章关注营养健康第三节生命的基础—蛋白质教学设计西安市临潼区马额中学丁宁宁一、教学目标1、知识与技能（1）了解蛋白质的组成、结构特点。（2）了解蛋白质的性质（水解、盐析、变性、颜色反应）。（3）认识蛋白质在生产与生活中的应用，体会蛋白质在生命科学中的重要作用。2、过程与方法通过学生分组探究完成蛋白
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