《第二单元 氨基酸 蛋白质 核酸》教案资源
苏教2003课标版
化学
选修 有机化学基础
第二单元 氨基酸 蛋白质 核酸
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第二单元 氨基酸 蛋白质 核酸教学设计思路
专题五生命活动的物质基础第二单元氨基酸蛋白质核酸教学目标：1、了解蛋白质的组成、结构和性质（两性、水解、盐析、变性、颜色反应等）2、认识蛋白质、酶、核酸等物质与人体健康的关系，体会化学学科在生命科学发展中所起的重要作用3、通过联系生活、生产实际问题培养学生的知识迁移能力和推理能力教学重难点：蛋白质的
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