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营养与膳食班级四年级人一班数20 课时40分钟教师蒲虹丽教学营养与膳食内容教学糖、脂肪、蛋白质对人体的营养功用重点教学合理膳食难点教学知识与技能:知识与技能方面:使80%的学生能掌握主要的三大营养素及其营养功用目标过程与方法:教师通过创设情景,让学生通过小组讨论,解决问题,培养学生理论与实践相结合的

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第四节 营养与身体健康教学目标

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第四节 营养与身体健康教学目标

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关键词:第四节 营养与身体健康教学目标

正文

营养与膳食

班

级

四年级

人一班

数

20 课时

40分钟

教师

蒲虹丽

教学营养与膳食

内容

教学糖、脂肪、蛋白质对人体的营养功用

重点

教学合理膳食

难

点

教学知识与技能:知识与技能方面:使80%的学生能掌握主要的三大营养素及其营养功用

目标

过程与方法:教师通过创设情景,让学生通过小组讨论,解决问题,培养学生理论与实践相结合的能力,将合理膳食运用到实际生活

情感与价值观:通过了解营养素对人体的营养功用,促使学生养成良好的饮食习惯,树立正确的饮食观。

教学方法

流时教法:直观演示法、提问法、小组讨论法。

学法:分组讨论、积极参与课堂、动脑思考

教学内容

教师活动

学生活动

组织及设计意图

1、师生问好。

2、利用多媒体组织学生观看图片。

3、组织学生进行《萝卜蹲》游戏,1、观看图片积极动脑思考。

2.学生听从老师指挥,认真做游戏、听老组织:

x x x x x x x x x x x x x x xx x x x x x x x x xx x x x x x x x x xx x x x x

△

程

间

新

课5分

一、观看“洪荒少女”的饮食图导钟

片。

入

主题教学

二、做《萝卜蹲》则,组织好学生。

游戏

家讲解游戏规师讲解游戏规则,积极投入游戏。

1.学生认真观看视频。

2.跟老师一起

动脑思考。

1、观看图片,真正融入到情景的角色中

意图:为下文做铺垫,引出人体所必需的主要营养物质。

20分一、导入动画(三大营养素),1.教师利用多媒体放《三大营组织:

同上一图

意图:使学生初步了解到人体所需要的三大类营养素

组织:

同上一图

意图:展示Tfboys图片引起学生共鸣,创设情境使学生身负使命感带动学生课堂兴趣。提出问题引出本课重点,利用生活中常见物品“手电筒”将复杂的供能过程具体生活化,便于学生掌握重点。

养素》视频

归纳总结

2.教师归纳总结

1、展示钟

二、展示TfboysTfboys图片,情境并委派学生充当营养师,去为Tfboys制定一天的的膳食

图片,创设情景,提出问题并创设2、认真听探求新知,导入手电筒图片。

老师讲解手电筒这个重点部分,并掌握糖类、脂肪、蛋白质对人体营养功用。

2、提出问题再导入手电筒图片,生动形象的讲解让学生掌握重点知识。

拓8一、导入图片

展分二、跟进问题

延钟

三、布置课内作伸

业

1、导入含糖、脂肪、蛋白质丰富的图片

2、跟进问题引导学生,为学生布置课内作业

1、认真听课,观看显示屏。

2、积极思考,给Tfboys制作一份合理的膳食

组织:

同上一图

意图:1、通过观看图片使同学们了解到含糖、脂肪、蛋白质丰富的一些食物可以给同学们一些感官和味蕾上的刺激以促进上课积极性。

2、通过给Tfboys制作一天的膳食,学以致用,促使学生树立正确饮食观。

结7分

束钟

一、合理膳食歌

部分

2、布置课外作业

1.努力学习1、教学生唱合理《合理膳食膳食歌,使学生歌》

记住合理膳食的2、听老师布标准

置课外作业

1.布置课外作业,

亲自为长辈设计一份孝顺食谱

组织:同上一图

意图:1、让学生学以致用2、布置课外作业将我们课堂上的内容延伸到课外,既可以巩固知识又可以传承传统文化。

教学本节课涉及到营养学、生物学领域的知识,学生对这方面的反思

经验也较少。所以在实际理论探究上只停留在较为浅显的层次,学生的交流参与面并不宽泛,体验过程很大程度上就要来自老师的介绍与讲解。多少影响了教学效果。

板书设计

提供能量的三类营养物质

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