第5节 遗传与环境PPT专用教学设计内容

第20章

生物的遗传和变异

第5节

遗传与环境

双流中学实验学校

龙姿君

一、教材分析

本内容是北师大版《生物学》八年级上册第6单元第20章《生物的遗传与变异》的第5节《遗传与环境》。本节知识内容与其他章节的联系主要体现如下：一是与“生物的多样性”相联系；二是与“生物与环境的相互影响”相联系。通过“观察环境条件对生物性状表现的影响”的活动、喜马拉雅兔的毛色可随着环境温度发生变化等案例，构建“性状表现是基因组成与环境共同作用的结果”的概念；通过实例，总结“环境变化能够引起生物变异，根据遗传物质是否改变，分为可遗传变异和不可遗传变异”；通过联系具体生产实际，帮助学生了解可遗传的变异在生产与生活实际中的应用。

二、学情分析

八年级的学生对生活中的一些表现型受到环境条件影响的例子有初步的感性认识，但是由于缺乏进一步的观察和思考，因此基本都没有上升到理性认识的层面。为更好的完成本节教学任务，教师应适当补充一些教材当中没有的资料，还须在课前布置学生小组合作完成“观察环境条件对生物性状表现的影响”的活动，并用视频记录展示。在学习能力方面，我校学生所具有的阅读、观察、分析、归纳等能力，能满足本课时内容对在能力方面的要求。教师在设计活动时以调动学生的学习积极性为目的，引导他们对现象进行分析，体现以学生为主体，教师为主导的教学理念。 三、教学目标 1、知识目标

举例说明基因型、表现型和环境的关系；

区别可遗传变异和不可遗传变异；

举例说出可遗传变异在育种上的应用。

2、能力目标

通过“观察环境条件对生物性状表现的影响”的活动，锻炼观察能力及数据

整理、分析能力；

3、情感态度价值观目标

关注可遗传变异在农业育种中的重要应用。

四、健全人格要素的主要渗透点

通过学习过程中的有效渗透，以加深学生对第一个维度思想观念的第二个板块世界观中第三个要素现象与本质、第三个板块道德观中第三个要素勤劳自强及第二个维度性格特征的第四个板块意志中第三个要素坚毅性的理解：

通过深入研究人参果的活动，让学生感受到人对事物的认识是从现象开始的，但不能被表面现象所迷惑。现象与本质有联系，人可以通过对现象的观察认识，再通过综合分析逐步加深对事物本质的认识。透过现象看到本质，树立辩证唯物主义的世界观。

通过讲述袁隆平与杂交水稻的故事，让学生感受坚毅性，在行动过程中能坚持，有毅力，培养持之以恒，坚韧不拔的品质。杂交水稻和太空育种技术的成功则是中国人勤劳自强的表现。通过观看视频，让学生看到科学工作者们热爱劳动，善于动脑，勤于动手，自觉上进，不等不靠，不甘落后。从而感受到自强能使自己的生命更有价值和意义，对他人、民族和国家也更有益。

五、教学重难点

1、基因型、表现型与环境的关系；

2、变异的类型和原因。

六、教学准备

1、学生准备：预习课本108—110页内容、小组合作完成“观察环境条件对生物性状表现的影响”的活动。

2、教师准备：人参果等实物教具、教学PPT课件。

七、教学过程

教学内容

教师活动

学生活动

设计意图

通过观看视频播放“西游引导学生观看视频片记”中偷吃段，引出问题：人参果轻松观看，思考问题。

引出问题，让学人参果的视是什么？

生进入学习情

频片段

给每个小组准备一个小组合作，研究“人

“人参果”，组织学生参果”。摸一摸，闻深入研究。先通过摸、一闻，积极发表本组闻的方式，初步感知；看法。

境，激发学习兴趣。

人对事物的认识是从现象开始的，现象与本质有联系，人可以通过对现象的观察认识，再通过综合分析逐步加深对事物本质的认识。

引导学生不被表面现象迷惑，不轻率下结论。要善于搜集情况、善于观察分析、善于全面看问题，从而透过现象看到本质。

活动：深入再在实物投影仪下切开品尝了人参果的同学研究人参果

一个人参果，请同学品分享意见感受。

尝，揭秘其本质。

结论：人参果就是香总结：我们不能被事物瓜，还是没有熟透的的外表蒙蔽，要有追根香瓜！

刨底的精神，透过现象

看本质。

展示图片：各式各样的

人参果。提问：你能认认真识图，辨别并回出它们吗？

答。（图中的人参果提问：香瓜、梨、西瓜其实是梨和西瓜）

为什么长成了人参果？

生长过程中，加上了模

具，形状就发生了改变。

思考、回答

根据PPT的提示，思借助于图片，引提问：梨和西瓜为什么考填空。（因为它们导学生思考讨是两种不同的水果？

总结归纳，

提出猜想

的基因型不同，所以论，提出猜想。表现型就有差异）

把枯燥的知识提问：两幅图中都是香联想已知的模具改变传授转变成生瓜，为什么表现型却不香瓜形状的知识，回动而形象的自同呢？

答：表现型会受到环主解决问题的境的影响。

过程。

环境条件真的会对生物认真观看视频（选种、的性状产生影响吗？课设置对照、观察）思前，我们班上的几位同考并期待实验结果。

学做了一个实验，让我实验小组代表上台展展示验证实验，分析并得出结论。

们一起来看看吧！

播放实验视频

示实验结果，分析并得出实验结论（小麦通过学生课前动手完成的验证实验，让同学们眼见为实，证明表现型的确会受到环境的影响。

几张对比图片，联系生活常识，形象直观，概念水到渠成。

展示“水毛茛、喜马拉叶片的颜色差异是光雅兔和白菜的性状差异照引起的）。

对比图片”，引导学生观察图片并思考

进一步认识性状表现不总结：表现型是基因仅由基因型控制，还受型和环境条件共同作到环境的影响。

展示一张照片

用的结果。

辨认照片（可能并不用学生愿意听到、愿意看到的展示迈克尔.杰克逊的认识）

兄妹合影，提问：迈克观察照片，回答问题。娱乐圈流行人尔兄妹俩最大的性状差兄妹俩的肤色一黑一物作为分析对异是什么？

白。

象，有利于激发学生的学习热情，活跃课堂气氛，加深理解记忆。

概念回顾：像照片中这回忆概念

样，性状表现存在差异

生物变异的类型和原因

现象叫变异。

聆听、思考

迈克尔.杰克逊的皮肤

并不是一直这么白，这积极回答问题（有传三个判断变异是他年轻时的照片，这言说，因为不愿再受类型的例子，既是他成名后期的照片，种族歧视，迈克尔.杰检测了学生对肤色很明显产生了变克逊是通过植皮手术概念的理解程异。提问：杰克逊的肤改变肤色的；另一种度，还引出随后色发生改变的原因是什说法是，他患有严重关于“可遗传变么？

的白斑病，杰克逊家异在农业育种迈克尔.杰克逊已经去族中也有多人患病）。

中的应用”的教

世，肤色变异原因也众

学内容，起到承说纷纭。提问：他的肤思考回答：不涉及遗上启下的作用。

色变异会不会遗传给后传物质改变的变异是代呢？（引导学生总结不可遗传的，由遗传概念）

物质的改变产生的变请判断下列变异类型：异是可遗传的。

军训前后的肤色变化、抓住概念的关键词两只白猫生出的黑猫、“遗传物质是否改高产倒伏小麦和低产抗变”来判断图中的变倒伏小麦杂交产生的高异类型。

产抗倒伏小麦。

提问：假如你是科学家，思考、回答（可用于通过实例让学你能从这里得到什么启培育新品种）

示？

生了解生物学在农业生产中的广泛应用；用袁隆平的事迹让学生感受坚毅性，培养持之以恒，坚韧不拔的品质。

杂交水稻和太空育种技术的成功是勤劳自强的表现。热爱劳动，善于动脑，勤于动手。自觉上进，不等不靠，不甘落后。脑力和体力的勤劳是人类生存发展必要的品质，自强的利用可遗传变异育种，

有人已经坚持了几十

年，我们一起来认识他。

播放“袁隆平”短视频。

认真观看视频

可遗传变异在农业育种中的应用

简介袁隆平和杂交水

稻。

87岁高龄的袁隆平，感受袁隆平毕生的理2017年创造的新奇迹，想和坚持，感受知识指导培育出能在盐碱地与生活的联系。

种植的海水稻（视频介观看海水稻视频

绍）

除了杂交产生的可遗传

变异用于育种外，近年

来，太空育种技术也在

飞速发展。播放视频，

介绍太空育种。

观看太空育种视频

人对自己而言生命更有价值和意义，对他人也更有益。

引导学生回顾本节内容，点明重点，以概念小结本节内图的形式帮助学生巩固容、练习巩理解。

固

随堂演练，通过实例分析和练习题，检测学生理解掌握的情况。

八、板书设计

一、表现型是基因型和环境条件共同作用的结果

不可遗传变异

二、变异可分为

可遗传变异

三、利用可遗传变异育种

九、教学反思

思考、回答、巩固

练习、回答

学生在教师的引导下，完善本节课知识概念图，便于及时反馈学习效果。

课后练习，巩固并联系实际。

本节课教学内容属于遗传和变异章节的最后内容，学生在学习了与遗传学相关的概念之后，对遗传变异有了一定了解，并且也知道生物体的性状表现（表现型）是受体内基因组成（基因型）决定的。但是本节内容在原有知识的基础上要让学生建构遗传与环境的一系列关系，我在设计本堂课时，先通过观看电视剧片段“偷吃人参果”，激发学生兴趣，引出什么是人参果？再通过分组活动：看、摸、闻、尝等方式感受传说中的人参果。这个环节，层层递进，让学生逐渐揭开人参果的面纱，原来人参果就是普通的水果加了模具制作而成；使学生明白不要被一些外在的现象所迷惑，要能通过现象看到本质。紧接着，我又设计了一个学生课外活动——探究阳光对小麦种子幼苗生长的影响；通过学生自己实验，视频展示，再次为学生建构生物的表现型除了受基因型控制还要受到环境的影响。

课堂第二环节设计，首先呈现迈克杰克逊和他的亲妹妹珍妮杰克逊的照片，

同学们很容易找出他们的肤色发生了变异，通过迈克杰克逊很容易吸引住学生的注意，紧接着带着学生分析他的肤色发生变异的原因，（由于迈克杰克逊已经去世，他的肤色发生变异成了一个迷，我们只是从生物学角度来进行分析）从而总结出不可遗传变异和可遗传变异的概念，本环节达到了设计的效果。最后通过一些例子区分这两种变异，自然过渡到第三个知识点，在日常生活中，可以利用可遗传变异进行育种。

课堂第三个环节设计，首先展示袁隆平院士的视频，再通过老师介绍袁隆平院士的履历，从1964年开始致力于杂交水稻的研究，到今天已经坚持了半个多世纪，紧接着再介绍他从1964年开始研究，一直到1974年才研究出第一个杂交水稻品种；其中10年间，研究进展缓慢，研究成果基本没有，但是他并没有放弃，而是坚持了自己的理想，就在今年他们团队又研制出适合在盐碱地生长的新品种“海水稻”。一步步走下来，成了如今的中国杂交水稻之父。通过这个环节，让学生耳濡目染一种坚毅性的品质。最后再展示利用可遗传变异进行太空育种，让学生感知中国人民通过勤劳致富的优良品质。

通过“健全人格教育典型课例”的建设活动，让我明白，原来一堂知识简单的生物课，只要愿意去研究教材，查找资料，其实有很多除了书本知识以外的例如健全人格的内容可以挖掘。比如让学生明白要通过现象看到本质、做任何事要有坚毅性的精神、要想美好的生活就要学会勤劳自强。同时也对我们本人教学能力有了比较明显的提升，比如更加注意收集身边的素材、收集最新的新闻动态，只有不断的丰富自己，挖掘自己，才能在学生面前作好老师的角色，带领学生飞的更高，飞的更远！