第二节　细菌优秀教学实录

第五单元第四章

细菌和真菌

《第二节

教

学

设

计

细菌》

《第二节

细菌》教学设计

永修县外国语学校

赵程程

一、教学内容

人教版八年级上册第五单元第四章的第二节《细菌》

二、教材分析

本节，首先讲述了细菌的发现过程，然后通过巴斯德的实验证实了细菌是由已经存在的细菌产生的，接着学习细菌的三种形态：杆状、螺旋状和球状；本主要课通过“观察与思考”认识细菌的结构，并通过回忆比较动植物细胞的结构，从而加深对细菌结构的认识。并从细菌的结构着手研究了细菌的生活方式，最后介绍了细菌的生殖方式。

三、教学目标

（一）知识与能力：

1、描述细菌的主要特征；

2、通过与植细胞的比较，推测细菌的营养方式；

3、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，认同科学发展与技术的进步密切相关。

（二）过程与方法：

1、通过观察视频、图片，阅读课文、分析资料，培养学生阅读分析能力和自主学习的能力；

2、通过小组讨论和竞赛活动，提高学生学习的积极性。

（三）情感态度价值观：

1、通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，培养学生的科学精神，认同技术的进步与科学的发展密切相关；

2、通过了解洗手的重要性后，认同养成良好卫生习惯的必要性。

三、教学重点

细菌的形态；细菌的结构特征及营养方式；细菌的生殖。

四、教学难点

巴斯德实验的理解；细菌的结构及其与动植物细胞的比较。

五、课时安排

1课时

六、教学方法

视频、图片直观教学法，实验观察法，小组讨论法

，竞赛法

七、教学手段：

希沃一体机多媒体辅助教学法

八、教学过程：

（

一

）复习导入

师：请同学们看看今天老师带来了什么？

生：菌落。

师：请看一组有关菌落的图片，很有创意吧，你们想不想动手操作完成一份作品呢？

生：想。

师：请同学们根据老师提供的已经配置好点培养基和已经完成灭菌的工具，完成对细菌的接种吧。

（学生小组配合一起完成接种）

教师接着问：“为何要培养菌落？”

生：因为它们很小。

师：“那它到底有多小？又有哪些特征呢？今天我们就来学习第二节细菌”

从回顾知识，到动手提高兴趣，最后到提问，一步步引入这一讲的课题。

（

二

）自主学习

师：请大家阅读71-74页，并在规定时间内完成导学案上第一页的填空。

（学生快速完成，在规定时间内完成营造氛围，锻炼阅读和自主学习的能力）

（三）讲述新课

1.

细菌的发现

提供列文虎克和巴斯德的相关的图片和视频，让学生们在这些资料信息中结合课本总结出两位伟人的成就，特别是在细菌这方面的重大发现。详细讲解巴斯德的鹅颈瓶实验。在讲解的同时不但要完成了这部分的教学任务还要适宜地突出科学家们的科学严谨和坚持不懈的精神。

2.

细菌的大小

师：细菌的发现并不简单，是为什么呢？

生：因为细菌很小。

师：那它究竟有多小？肉眼能看见吗？看到短片介绍，你会得到什么结论？

生：细菌十分微小，只能用高倍显微镜和电镜才能观察到。

3.

细菌的形态和种类

师：有了显微镜的帮助，人类看到了许多细菌。细菌有什么形态？又可以分为哪几种？展示图片和短片。

生：细菌有杆状，球状和螺旋状。根据形态可以将细菌分为杆菌，球菌，螺旋菌。

4.

细菌的结构

师：刚才短片中我们已经得知一个细菌就是一个细胞，那么对于细胞我们在七年级上册学过，还记得吗？看到这里结构图小组讨论回顾一下把！

（复习动植物细胞的结构和功能）

师：动植物细胞结构和功能已经清楚了，那么细菌这个细胞又具有什么结构呢？请同学们看到课本73页的观察与思考，认真观察该结构并小组讨论完成其对应的功能。

（教师给学生时间完成观察和讨论后，先让他们完成细菌结构的贴图，然后结合课件完成讲解细菌的结构和功能。为了加深印象和提高学习兴趣，还设计了一个希沃软件里趣味分类的课堂互动。接着通过对比细菌和动植物细胞结构提出要点：细菌和其他细胞的本质区别是只有DNA集中区域，没有成形的细胞核。这种生物称为原核生物。）

小结并引入细菌的生活。

5.

细菌的生活

师：细菌能像植物那样自己进行光合作用制造有机物吗？

生：不能，因为么有叶绿体。

师：是的，从前面细菌的结构中已经得知，细菌由于没有叶绿体，大多数细菌只能利用现成的有机物生活，并把有机物分解为简单的无机物，它们是生态系统的分解者。我们可以把这种营养方式称为异养。它又可以分为寄生和腐生两种。

（教师通过图片区分进行直观教学，并通过笔记画出重点）

师：细菌在环境不适宜的时候是不是有什么特殊结构呢？

生：是，通过休眠体——芽孢。

（通过图片和短片简单介绍芽孢的形成和释放及萌发的过程，并提出杀菌更严格的标准是杀死细菌的芽孢。）

6.

细菌的生殖

师：细菌是如何繁殖的呢？看到图片有何感受。

生：分裂速度很快。

师：是的，大概20-30分钟就繁殖一次。那细菌是如何繁殖的呢？看到第二张图片。

（简单讲解该过程）

师：这个过程是不是跟以前我们学过的什么过程很相似？

生：细胞分裂。

师：对的，所以这种生殖方式称为分裂生殖。

（完成74页技能训练中的计算，给学生考虑时间，并一起推算出公式：m个细菌分裂ｎ次得细菌数是m*2）

核对学生们的导学案，展示第一个完成的学生的图片，用红笔批改后，给予鼓励。

（四）练习巩固

ｎ1.

细菌的生殖是（

）

A.

出芽生殖

B.孢子生殖

C.营养生殖

D.分裂生殖

下列结构中属于细菌和植物细胞共有的结构有（

）

2.于细菌特有的结构有（

）

细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA集中区域、液泡、鞭毛，荚膜。

3.

（五）知识小结

（六）今日收获

请观察一段有关巴斯德的视频，结合今天所学知识，写出你的感受吧！

九、板书设计

第二节

细菌

发现：列文虎克，巴斯德

大小：微小

形态种类：杆菌，球菌，螺旋菌

基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞质、

结构

DNA

没有叶绿体和成形的细胞核

特殊结构：鞭毛，荚膜

生活：异养

休眠体——芽孢

生殖：分裂生殖