21 变色游戏板书设计及意图

冀教版小学科学四年级下册第四单元《有趣的变化》

一、教学目标：

知识与技能：

1、认识物体变色的现象,能用自己的话解释出变色游戏原理。

2、体会到有些物质的变化，会生成新物质。

过程与方法：

1、能按照要求，结合科学在线，探究苹果变色的原因。

2、能举出2个以上的实例，说明生活中常见的其他变色现象。

情感态度与价值观：

1、使学生树立辩证的、客观的看待实验现象的科学态度，体验合作学习的快乐。

2、能与其他同学合作进行研究，愿意交流自己的研究结果。

二、教学重点：指导学生认识物体变色的现象，能辨别物质的变化是否会产生新的物质。

三、教学难点：:通过趣味活动,指导学生探索神秘现象背后的科学道理。

四、教学方法: 探究式教学法、讨论法、归纳法、实验法。

五、教学用具: 本课题中所有探究活动和演示实验用品、课件。

六、教学思路：

1、观察苹果切开的苹果，放置在空气中、放置在柠檬汁中（可用维生素c代替）中有什么不同。

2、探究变色背后的原因：苹果为什么会变色？两片苹果的变化一样吗？还能恢复原来的的颜色吗？

3、继续探究：苹果切成片、苹果片变色是不是同一种变化？

4、变色游戏：密信游戏、淀粉溶液遇碘变色游戏、漂白粉使织物变色游戏。

七、课前准备：

1、查找生活中常见的变色现象资料。

2、实验准备：密信、碘酒、苹果、维生素c溶液、淀粉溶液、红纸、漂白粉水、水槽、烧杯、小刀。

八、教学过程: （一）检查预习作业。

（二）故事引入：

在电影《可爱的中国》中有这样的片段：爱国革命者方志敏在狱中就义前偷偷的用米汤给鲁迅先生写了一封密信，聪明的鲁迅先生将信浸在碘酒溶液中，字迹便浮现了出来。你知

道这其中的奥秘吗？重现当时的情景：用事先写好的21变色游戏这几个字的密信，放入盛有碘酒的溶液中，让字迹浮现出来。

引出：为什么字迹会浮现出来呢？今天我们一起通过变色游戏来探究

（三）讲授新课：

一、切开的苹果

[教师谈话]：现在大家的桌上有两片苹果，左边的是放置在空气中的、右边的是浸泡在维生素c溶液中的，大家观察苹果的颜色是否一样。

[学生活动]：观察苹果的颜色，并将观察结果记录在书中苹果颜色处。

[学生汇报]：苹果的颜色。

[学生讨论]：苹果为什么会变色？这两片苹果的变化一样吗?还能恢复原来的颜色吗？为什么？

[学生汇报]：苹果变色的原因，一方面，苹果中的鞣酸和铁质小刀接触，生成黑色鞣酸铁的物质，另一方面，苹果中的氧化酶和空气接触，生成新的物质。这两片苹果的变化不一样，变褐色的苹果不能恢复原来的颜色，因为生成了新的物质。

[教师提问]：实验中将苹果切成片和苹果片变色是两种变化，这两种变化相同吗？说说理由。

[学生讨论]：学生以小组为单位讨论。

[学生汇报]：这两中变化不同，前者只是形状的改变，后者有新的物质生成。

[教师总结]：这两种变化不同，前者只是形状的改变，不产生新的物质，后者不仅是形状的改变，还产生了新的物质。

[教师提问]：下面的变化属于哪一种？

冰化为水、粉笔掰开、蜡烛燃烧、玻璃破碎、放烟花、铁生锈、

[教师总结]：我们说冰化为水的变化中并没有新的物质生成，只是由固态的冰变为液态的水，是状态的改变，所以，我们的第一种变化不仅是形状的改变，还包括状态的变化，我们总成为形态的改变。

二、变色游戏

1、漂白粉水褪色

[教师实验]：将一片红色的纸放入漂白粉溶液中，另一片红纸放在水中，1分钟后取出两片纸。

[学生活动]：学生观察实验过程，并汇报观察到的现象。

[教师总结]：漂白粉水是纸褪色。

[教师强调]：漂白剂是一种腐蚀性的化学试剂，游戏中千万要注意不要碰到皮肤上，进行安全教育。

2、淀粉溶液变色

[教师实验]：首先让学生观察淀粉溶液颜色，然后将碘酒滴入淀粉溶液中。

[学生活动]：学生观察实验过程，并汇报观察到的现象。

[教师总结]：淀粉溶液遇碘变蓝，我们课前的方志敏和鲁迅的密信游戏正是利用了这一原理，革命党人用自己的智慧，击败了敌人的阴谋，我们才得以过上今天的幸福生活。

3、密写游戏

[教师谈话]：用米汤可以制作密信,其实制密信的方法还有很多呢！有些植物的汁液就可以做密写药水，制成密信。今天老师为大家准备了四种植物的汁液：柠檬汁、冬瓜汁、洋葱汁、白菜汁,请选择你喜欢的汁液做游戏。

[课件出示]: 选择你喜欢的一种汁液做游戏，用棉签蘸着汁液在纸上写一个字，想办法让它快速干燥；与小组同学交换纸片后，放在蜡烛上方烘烤,距离要适中；观察发生的现象，填写记录卡。

[学生实验]:教师个别指导。

三、丰富知识，拓展延伸

(1)小魔术：把甘蓝水分别倒入白醋和碱水中,观察有什么现象。（甘蓝水遇碱水变成绿色,遇白醋变成红色）

(2)出示多色果冻，电教媒体展示：制作多色果冻的方法。

四、课堂小结

学生“畅谈收获”

教师寄语，结束全课。

板书设计：

变色游戏

一、切开的苹果

物质的变化：1、只有形态的改变，不产生新的物质

2、有形态的改变，产生新的物质

二、变色游戏

1、淀粉溶液遇碘变蓝

2、漂白粉水使红纸褪色

3、密写游戏