养成健康的生活习惯第二课时教学设计

健康饮食

安国市伍仁桥学区郭村小学：李玉梅

教学目的: 1.引导学生了解饮食与健康的关系，掌握一定的饮食卫生常识。

2.引导学生积极的检查饮食习惯，了解不良饮食习惯对身体的伤害，纠正不良的饮食习惯，养成良好的饮食习惯，合理地安排好自己的一日三餐。

3.在调查、搜集资料的过程中，培养学生的分析能力，使他们树立关注饮食健康、关爱自我、珍爱生命的意识。

教学重点：

了解不良饮食习惯对身体的伤害，纠正不良的饮食习惯，养成良好的饮食习惯，科学合理地安排好自己的一日三餐。

教学难点：

养成良好的饮食卫生习惯，合理地安排好自己的一日三餐。

教学准备：课件

教学过程：

（一）谈话导入

1、出示图片，同学们，你觉得他们健康吗？为什么？

你觉得什么样的人是健康的？（学生各抒己见）

2、是啊，过胖、过瘦、面色蜡黄……都不能称为健康的人。看来，一个人的健康跟饮食有关，所以，在日常生活中，我们一定要注意健康饮食。（板书课题：健康饮食）学生齐读课题。那如何做到健康饮食呢? （二）新授内容

1.出示图片。

请同学们想一想，以下做法是健康饮食吗？存在哪些饮食问题？

这些人的做法会对身体造成怎样的伤害呢？

原因是什么？ 2.学生分析

●不能暴饮暴吃。

我们在吃食物的时候要注意不能暴饮暴吃,要细嚼慢咽，定时定量吃饭……这样才能有助于食物的消化。

早餐吃得好，午餐吃得饱，晚餐吃得少。

●食物要多样化，不偏食挑食。

1、要吃多样化食物，不要挑食、偏食

2、要均衡地吃各类食品，不要爱吃的多吃，不爱吃的少吃

3、不要在餐间多吃零食

4、要三餐饥饱适度，不要不吃或少吃早餐或午餐，多吃晚餐

5.要吃清淡饮食，不要嗜好油炸食品、糖果冰淇淋及含糖饮料等高能量食品

6、要选择适合自己体质的食物，不要单凭口味挑选食物

●健康饮食，多吃绿色食品，少吃垃圾食品。

生活中的“垃圾”食品。

1.提问：你吃过这些食品吗？感觉怎么样？还想不想吃？

2.这些食物健康吗？

3.你知道生活中还有哪些食品是“垃圾”食品？食用它们会对人体造成哪些危害？

4.怎样做可以使我们免受这些食物的伤害？

请根据你课前的调查，先在小组内讨论，小组汇总记录后选出发言人在班级交流

5.教师小结：看来，原本在我们生活中不应该存在垃圾食品，而有些商家或我们自己满足我们的“食欲”，而在食品中添加了许多不宜添加的化学物质，使得原本有营养的食物变成了“垃圾”食品，从而危害到我们身体健康。

这些才是真正的健康零食: 新鲜水果: 苹果、香蕉、桃子、葡萄等. 可生吃的蔬菜: 胡萝卜、黄瓜、圣女果等. 原味坚果: 腰果、花生、扁桃仁、开心果等. 此外，酸奶，干枣，核桃，干柿饼，豆浆等也是不错的选择.

（三）联系生活，讨论交流

自己在饮食中有什么问题吗？应该怎样改一改？（学生反馈自己的饮食习惯）

为自己设计一份合理的一日三餐（学生设计）

（四）教师小结：

我们应该纠正不良的饮食习惯，养成良好的习惯。只有这样我们才能更健康。

（五）课外实践 课后围绕今天学到的饮食卫生常识办一份宣传报，让更多的人了解养成良好饮食习惯的重要性。

板书设计：

健康饮食

定时定量吃饭

食物多样化，以获全面营养多吃清淡食品，绿色食品

……

暴饮暴食

偏食挑食

垃圾食品

……