课题1　溶液的形成优秀公开课教案

“溶液的形成”教学设计

2012人教版 第9单元 承担学校：东莞市东城一中

授课者：杨莲玉

★

教材分析

本课题是关于溶液的一些初步的认识，其中涉及到溶解过程，包括溶液的形成，溶质溶剂溶液的概念，溶解过程的吸热和放热现象等。这一课题主要使学生从宏观上认识溶液的特征，从微观上认识溶液是溶质以分子或离子的形式分散到溶剂中形成的均一的体系。在此基础上帮助学生建立一个有关溶液的较为科学的概念。为下面的教学做准备。两种互不相溶的液体，加入乳化剂时，能够形成一种叫做乳浊液的混合物。在生活中时常遇到“乳化”现象，乳化并不是溶解。但因其内容很少，要求也较低，给学生通过实验有初步的了解。

★

学情分析

1 .接受式学习

对于溶质，溶剂的概念的理解，不仅要结合实验，还要更多的进行讲解，动画展示才能帮助学生从宏观和微观两个角度去认识溶液。

2 .探究式学习

本课题的活动与探究实验——溶解时的吸热和放热现象，由学生通过思考，自己设计实验方案并绘制简图，教材中提供的实验用品及记录表对学生设计实验有很大的提示作用，通过活动和探究，，一方面可以认识物质在溶解过程中常伴随的现象，同时又能体验研究的乐趣，探讨研究问题的方法并检验自己设计的方法

★

教学法设计

1 .讲授法

对于溶液的形成，本课题的第一个实验很简单，学生也有这方面的生活经历。因此我把教学的重点放在对实验现象的微观解释和溶液溶质溶剂概念的建立上。糖溶于水的过程是糖的分子扩散的过程，食盐溶于水的过程则是离子的扩散的过程。在这一问题上不必展开，只是学生了解就行，无论是分子还是离子，它们都是极其微小的粒子，抓住均一性和稳定性，所谓的均一，是指溶液各处都是一样的，所谓的稳定，是指条件不变是，溶质和溶剂长期不会分离。但要注意，这指溶液形成以后而不是指在溶解过程中。

2.实验法

通过对实验2，实验3，实验4，这三个实验的过程及现象的观察既加深了学生对溶质溶剂溶液概念的理解与掌握，区分溶解与乳化

。又让他们经历了化学知识的形成过程，把握化学实验的基本技能，了解研究方法，培养科学的情感态度与价值观。

3. 利用生活经验创设教学情景

对于溶液的广泛用途，学生有许多的生活经验，要通过讨论促使学生积极的思考，并体会化学对生活和生产的作用。在讨论中，对学生提出的独特的见解给予及时的鼓励。乳化现象是通过实验引出的，学生也有这方面的生活经验，

4. 运用多媒体教学

在让学生理解溶液的形成时，运用多媒体模拟糖分子扩散到水中去的动态的过程。

这样也有利于培养学生的抽象思维能力，更容易激发学生的学习的兴趣，使其从微观的角度去理解溶质在水分子的作用下向

★教具准备

五种溶液：氯化钠、硫酸铜、氯化铜、高锰酸钾、氯化铁。

★课时建议：1课时

第1课时

★三维教学目标

1．认识溶解现象，知道溶液，溶质，溶剂等概念。

2 探究几种物质在水中溶解时的溶液温度的变化。

3 知道一些常见的乳化现象。

4 知道溶液

是一类常见的重要的物质，

在生产和生活中有重要

的应用。

5 学习科学探究和科学实验的方法，练习观察记录分析实验现象

1．知识与技能

（1）了解溶液、溶质、溶剂的基本概念；了解溶液的一般用途。

（2）了解一些常见的乳化现象；

（3）了解溶质溶解时溶液温度的变化。

2．过程与方法

培养学生观察问题、分析问题的能力；培养学生的自学能力

3．情感态度与价值观

培养从平凡的事物中发现问题并求甚解的良好学习品质。

★

教学重点及难点

重点：建立有关溶液的概念，认识溶液、溶液质和溶剂三者的关系。

难点：对溶解过程的微观认识

★

教学流程图

溶液的形实验

探究

实验

探究

溶液概念

溶液的组成

伴随的

吸热和放热现象

宏观现象

溶解过程

微观认识

乳浊液

★

教学过程

教学过程

情境创设

实验

乳浊液和

乳化现象

定性描述

点评

教师展示已经配制好了的五种溶液：氯化钠、硫酸铜、氯化铜、高锰酸钾、氯化铁，让学生观察，并设疑：你想到了什么？

学生1:看到不同颜色的液体。

学生2：可能是不同物质溶在水里的结果。

学生3：可能是色素溶在水里的结果。……

展示不同颜色的溶液以激发学生教师引入：同学们回答得很好，这些都是我们今天要学习的溶液，同的探究欲，培养学学们想不想知道这些溶液是怎样形成的？(教师板书课题1：溶液的形成)

生的想像能力。

学生齐答：想！

教师活动：下面请同学们做：

“活动与探究(一)几种固体物质溶解于水”

药品：食盐、糖、硫酸铜晶体、水

仪器：玻璃棒、100 mL烧杯三个、药匙

现象

结论

食盐

糖

硫酸铜晶体

培养学生集体合作意识和动手能力；认识溶液、溶质、溶剂。

学生们分组实验，教师巡视，个别加以辅导。等同学们大部分完成后，请一个小组的代表谈谈本小组的实验情况：

学生回答：我们这组的实验现象是：食盐、糖、硫酸铜晶体都溶在水中且硫酸铜晶体溶解后的液体是蓝色的。

结论是：它们都能溶于水中。

教师：很好。还有没有不同的现象和结论的？

学生甲：我们这组还发现有少量固体物质仍存在液体中。

教师：很好，这说明这些固体没有被水溶解完，谁能说出有什么办法使它完全被水溶解？

学生乙：可加水。

学生丙：还可加热。

教师：同学们回答得都很好，观察得也很仔细。下面让我们再来观察培养学生分析、观察和归纳总结能力，由点带面，由一般到特殊，从而得出溶液等概念。

培养学生的语言表达能力。

老师的这五种溶液，要求从上、中、下、左、右仔细观察有些什么特点。

学生1：它们的颜色不同。

学生2：每一种液体都一样。

学生3：它们都是混合物。

教师：同学们观察得很仔细。这些都是我们今天要学习的溶液，什么是溶液呢？（教师边引导学生观察边口述溶液、溶质、溶剂的定义并将它们板书到黑板上）

设疑：根据你们的观察，谁能说出溶液的特征来？

学生1：均一、稳定。

联系实际：谁能说一说你在生活中所见到的溶液，并说出它的溶质和溶剂。

学生2：糖水，糖是溶质，水是溶剂。

学生3：医生给我打针时的药是溶质，蒸馏水是溶剂。

学生4：医生用的碘酒，碘是溶质，酒精是溶剂。

教师设疑：同学们回答得很好，对溶液有了一定的认识。同学们在生活中有时有这样的现象，当油渍滴到了你的衣服上时，你将怎么办？

学生1：这很简单：用水和洗衣粉洗。

通过对比实验，让学生比较明显地培养学生理论联系实际能力，将理论知识运用到实际生活中去。

教师：同学们回答得对，但我们要知道其中的道理。下面让我们来做得出结论。

活动与探究(二)：

药品：碘、高锰酸钾、水、汽油

仪器：药匙、试管若干、胶头滴管

溶剂

水

水

汽油

汽油

结论

溶质

碘

高锰酸钾

碘

高锰酸钾

现象

教师：请一个小组来汇报实验情况。

学生1：现象：碘不溶于水中，高锰酸钾能溶于水中；但碘能溶于汽油中，高锰酸钾不能溶于汽油中

结论：不同的物质在水中溶解性不一样，同种物质在不同的溶剂中溶解性也不一样。

学生2：不对，我认为碘是很难溶于水，不应是“不溶”。

教师点评：同学们做实验很认真，观察得也很仔细，总结结论：不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同，同种溶质在不同溶剂里的溶解性也不同。

设疑：把一种溶液放入到另一种溶液中能形成溶液吗？

请同学们做活动与探究(三)

药品：酒精、水、高锰酸钾溶液

仪器：试管一支、胶头滴管

溶剂

溶质

振荡前现象

振荡后现象

静置后现象

结论

水

乙醇

语言的准确表达离不开实验的仔细观察，要充分肯定学生的准确表达。

教师：请一个小组来汇报实验情况。

学生甲：我们小组的实验：振荡前现象：液体是分层的；

振荡后现象：液体没有分层；

静置后现象：液体也没有分层；

结论是：它们在水中能形成溶液。

教师点评并设疑：液体与液体互溶时，量多者为溶剂，量少者为溶质。那么，请问溶质除了是固体、液体外还可以是什么状态？举例说明。

学生乙：还可以是气体，如我们夏天喝的汽水，二氧化碳是溶质，水学生观察仔细，能

是溶剂。

教师小结：很好，下面我们将前面所学的知识进行小结：

将所学知识与生活中的实例相结①不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同，同种溶质在不同溶剂里的溶合并能准确回答。

解性也不同；

②溶质可以为：固体、液体和气体；

③液体与液体互溶时：多者为溶剂，少者为溶质，一般情况下水是溶剂。

设疑：把油放入水中是否能形成溶液呢？现在我们来做活动与探究(四)：

药品：植物油、洗涤剂、水

仪器：试管两支、胶头滴管

现象

试管内加入物质

振荡振荡静置前

水和植物油

后

后

把液体倒掉后的

试管是否干净

此实验引导学生将理论用于生活实际中，并比较溶解与乳化是不同的。

水、植物油、洗涤剂

教师：请一个小组来汇报实验情况。

学生1：我们所做的实验现象是：将植物油滴入水中，振荡前它们是分层的，振荡后它们均匀了，静置后它们又分层，把液体倒掉后试管不干净，但加入洗涤剂后用水清洗，试管又干净了。

教师介绍：这就是乳化现象。

提问：同学们在生活中哪些地方用到这个现象？

学生2：我看到妈妈在洗碗时，出现过这样的现象。

……

小结

请同学们分组讨论今天我们所学的知识。然后请一个小组的同学回答。

（教师点评）

巩固练习

培养学生归纳总结能力，将知识进行归纳，并巩固所学知识。

同学们回家后，将自己家中现有的物品制成溶液，并写成小论文形式，下节课我们进行交流。

教科书习题。

【课堂练习】

练习1：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小( ) A：A > B C：A= B B：

A < B D：

不能确定

练习2：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（ ）

A：会沉降下来 B：不会分离出来

C：会浮上水面 D：不能确定

练习3：

判断下列溶液中的溶质和溶剂

溶液

溶质

溶剂

氢氧化钠溶液

食盐水

石灰水

医用酒精

碘酒

盐酸

稀硫酸

10ml汽油

90ml植物油

90ml酒精

10ml水

练习4、可以作为溶质的（ ）

A、只有固体 B、只有液体 C、只有气体 D、气、液、固体都可以

练习5、把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有（ ）

A、泥沙 B、酒精 C、汽油 D、蔗糖

练习6、下列关于溶液的说法正确的是（ ）

A、溶液一定是无色的 B、均一稳定的液体是溶液

C、溶液中的溶质可是固体、液体，也可是气体 D、溶液中的溶质只能是一种物质

【课后作业】

1、一瓶蔗糖水，若倒出第

一杯其甜度和倒出的第二杯甜度相比（

）

A ．变大 B ．变小 C ．不变 D ．无法判断

2、溶液中的溶质可以是（ ）

A．固体 B．液体 C．气体 D．三者都可以

3、下列叙述正确的是（ ）

A．任何均一、稳定的液体都是溶液 B．泥水中泥是溶质，水是溶剂

C．溶液中只能含一种溶质

D．如果温度不变，溶剂不蒸发，溶质也不会 从溶液中分离出来

4、把足量的锌放到一定量的稀硫酸中所形成的溶液中溶质是（ ）

A.硫酸 B.硫酸锌 C.锌 D.水

5.下列物质不属于溶液的是（ ）

A．汽水 B．食盐水 C．蒸馏水 D．糖水 6、下列状态的物质相互接触，反应速度最快的是( ) A．固体与固体 B．固体与液体 C．液体与液体 D．气体与固体

★教学反思（500字以内，要提炼出观点，抽象出小标题，1. ……

2. ……

3. ……)

★专家点评（500字以内，教学亮点…客观评价…）

“专家点评”一定要由作者自己先行撰写，然后由指导修订者修改。

要提炼出观点，抽象出小标题，1. ……

2. ……

3. ……

★获奖证书扫描粘贴处：

1.一定要用扫描仪扫描(彩色300dpi即可)，不能用相机拍照，否则不清晰、不平整。

2.不要压缩PPT和Word里的图片，否则印刷时会不清晰，