课题2　化学元素与人体健康公开课教案

课题

主备

单位

12.2化学元素与人体健康

前所中学

课型

主备教师

新授课

韩树林

课时

负责

领导

1 包瑞金

知识与技能：了解人体的元素组成；无机盐能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有的还是构成人体组织的重要材料；了解某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用。

教学

过程与方法：初步学会运用多种手段（特别是网络）查找资料，调查研究，运用比较、分类、归纳、

目标

概括等方法主动获取有用信息；

情感态度与价值观：逐步建立科学的世界观，用一分为二的辩证唯物主义观点看待元素对人体健康的影响

教学重点

教学难点

核心问题

教学方法

教学

环节

无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系

正确认识微量元素对人体的作用

微量元素对人体健康的影响

交流阅读、讨论、自主探究

教学活动

学生活动

设计意图

预留

[播放图片] 汇报

4ˊ

[学生带着问题观看图片]，什么原因导致他们有这些疾病？本节课我们一起来探究人体的元素组成和一些元素对人体健康的影响。

观看、讨论、

带着问题阅读教材

激发学生的学习兴趣

问题本节课，我们将从以下方面进行学习：

出示

2ˊ

1、微量元素对人体健康的影响

学生阅读并思考

明确学习目标，了解探究方向

自主学生阅读教材和思考，整理答案；若有疑问，可以分组讨论、学生阅读教材和培养学生对新知识探究

整理问的理解能力和阅读8ˊ

交流。通过教师演示实验引导学生观察实验现象，分析其原独立思考，

因

题答案。

能力，掌握学习方法

交流学生自主阅读和课堂交流掌握知识

完善

15ˊ

1.组成人体的元素有多少种？它们以什么形式存在?

学生多种回答

2.人体内含量最多的元素是什么？含量最多的金属元素又是什么？

组内及组间讨论使课堂气氛活跃，是本来需要死记硬背的知识通过表演印入学生的脑海中。

3.什么是常量元素？什么是微量元素？对人体有什么作用？

并交流，然后学生[总结]：

1、 50种 无机盐 2、氧元素

钙元素 3、在人体内含量超过0.01%的元素，称为常量元素。含量在0.01%以下的称为微量元素。它们有些是构成人体组织的重要材料；有些是能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康

充分利用教材资源，该内容简单且生物课上有所了解，所以让学生通过阅读来认识。

[教师讲述]人体缺乏一些营养元素会出现营养不良或患病.大家看有一位同学患病了，大家一起来帮诊断一下，看看他得了什么病？

课前实现挑选一名同学以角色扮演的形式，自说自演一位缺钙的病人. [教师提问]同学们，当医生不能只看病，不开药，请问？要补钙补碘需要补充哪些食物？

[学生活动]教师指导学生阅读教材99页资料卡片。

(使学生知道一些必需元素食物来源) [教师总结]必需元素也有一个合理摄入量的问题，必需元素摄入量过多或不足均不利于人体健康。

台上学生表演的惟妙惟肖，台下的学生踊跃发言，争着表演和诊断

积极思考，踊跃发言，

归纳问题答案。

认真看教材上的文字、图、表格把认为重点的画出来。

使课堂气氛活跃，是本来需要死记硬背的知识通过表演印入学生的脑海中。

培养学生的语言表达能力，在交流中汲取他人知识

点拨思考：

深入

4ˊ

1、有那些方式可以补充人体中的微量元素？

2、人体内微量元素是不是越多越好？

讲解： 1、最好是食补还可以通过药补，2、达到人体需求的正常值。

学生进行讨论、

交流

适时的讲解与点拨，让学生冲破迷雾，帮助学生突破障碍

拓展通过本节课的学习，你有哪些收获？

反思

2ˊ

进行知识梳理，教师鼓励学生积极发言进行反思小结

学生小结

归纳所学知识，使学生对本节知识有个概括的认识。

基础1、铁是人体必需的（ ）元素，缺铁易引起

训练

；

5ˊ

（ ）

锌是人体必须的（

）元素，缺锌易引起学生独立完成、

（ ）；

硒是人体必需的（

）元素，缺硒易引起（ ）；

碘是人体必需的（

）元素，缺碘易引起（ ），碘摄入过多会引起（ ）；

氟是人体必需的（

）元素，缺氟易引起（ ），氟摄入过多会引起（ ）。

展示交流

检查基础知

识学习情况

检查基础知

识学习情况

2、下列广告语中，你认为不科学的是

(

)

A.食用含碘盐可预防甲状腺肿大

B.使用含氟牙膏可预防龋齿

C.本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质

D.经卫生部门检验合格的矿泉水中含少量对人体有益的矿物质，是健康饮料

3、下列物质中，对人体无毒的是

(

) A.氯化钠 B.亚硝酸钠 C.甲醇 D.一氧化碳

4、人体缺碘会影响正常的生命活动，成年人体内缺碘易产生的病症是

(

) A.甲状腺机能亢进症 B.地方性呆小症

C.侏儒症

D.地方性甲状腺肿大

5、铜、汞、铅等重金属盐能使人中毒，如误入口应采取急救措施的是 (

) A.喝大量蒸馏水 B.喝大量盐水

学生完成练习

C.喝大量鸡蛋清

D.喝大量葡萄糖水

延展1、2010年4月卫生部发布检测报告，市场上近90种食品被检

提升

5ˊ

出有“苏丹红”。如果长期食用含该类物质的食品会增加人

体患癌的危险性。其中“苏丹红一号”的化学式为拔高训练

C16H12ON2。对该物质的叙述正确的是 ( )

A.苏丹红一号是一种氧化物

B.苏丹红一号是一种有机化合物

C.苏丹红一号中氧元素的质量分数最小

D.苏丹红一号中碳元素和氮元素的质量比为8∶1

学生课下完成

学生根据本节课所学知识独立的认真地解答

让学生更好的掌握本节课所学知识

板

书

设

计

反

思

升

华

课题2 化学元素与人体健康

一、

人体中的化学元素

1.

常量元素 O Ca 2.

微量元素 Fe Z n I 二、一些元素对人体健康的影响