27 把物质混合起来ppt课件课堂实录

《把物质混合起来》

教学设计

【教学内容】：义务教育课程标准实验教科书（粤教版）五年级科学上册第91页至93页相关内容。

【教材分析】：

世界是由物质构成的，不断变化的物质才构成如此丰富多彩的世界。这内容是“物质的变化”单元的第3课主要学习物质与物质混合后有没有发生变化的。第一种情况：有的物质没有生成新的物质；第二种情况：有的物质产生新的物质。要让学生通过对各种物质的混合的操作过程，使他们建立起关于“混合”和“混合物”的描述性概念，为后续的观察和描述活动打下基础。让学生走进多姿多彩的物质世界，感受物质变化的奇趣与奥妙，体验科学探究的无穷乐趣。

【学情分析】：

在学习本课之前，教材安排了《把物质混合起来（一）》作为学生学习的铺垫，学生有了一定物质混合的知识基础，学生对于实验操作的课程非常感兴趣，课堂更好开展。五年级的学生已经有了一定的思维能力,掌握了一些探究的方法,对自主探究活动有着浓厚的兴趣和愿望。但是对探究方案的设定、信息的收集和整理信息能力有待进一步提高。

【设计理念】：

《小苏打和白醋的变化》这一课的实验应该说是十分有趣的。这节课我设计了两个活动，活动一是小苏打和白醋混合后发生怎样的变化；活动二是小苏打和白醋混合后产生的气体和澄清的石灰水混合后发生怎样的变化。这两个活动学生都有足够的时间和空间经历观察、猜测、实验、验证等活动过程。学生做小苏打和白醋混合的实验这一环节，先让学生观看一个小苏打加白醋混合的实验视频，视频最后故意把它们发生的变化隐藏了，这样激发了学生的学习兴趣又让学生掌握了实验的步骤。整节课注重培养学生的合作与交流的能力，培养他们细致的观察习惯和态度，渗透科学的思想和方法，引导他们科学地进行观察和实验，让他们体验到科学探究的乐趣，并不断保持和发展他们探究周围事物的兴趣和爱好。

【教学目标】：

1、科学知识

（1）

知道把不同的物质混合后，有的生成了新的物质，有的没有生成新的物质。

（2）

知道白醋和小小苏打混合后产生新的物质是二氧化碳。

2、科学探究

（1）

（2）

（3）

3、科学态度

（1）培养与人合作的精神。

（2）乐于通过观察实验证实自己的假设，体验科学探究的乐趣。

【教学重点】：

重点：引导学生进行混合的动手操作，对混合现象仔细观察，并做出判断。 【教学难点】：

难点：对于实验的合理推想和论证。

教具、学具准备：每组透明杯子五个、小苏打、醋、石灰水、吸管、气球、自来水一瓶、绿豆、汽水等。

【教学过程】：

一、交流引入创设情境

1、师出示课本主题图。从主题图中看到什么信息，小朋友在讨论什么？ 师：小苏打和醋在我们厨房经常用到的，有时我们会不小心把它们混合在一起，这些物体混合后，会发生什么变化呢？

2、引出主题：把物质混合起来（板书）

【设计意图：从学生已有的经验出发，创设学生熟悉的生活情境，让学生感受到生活中处处有科学，从而激发学生强烈地探求欲望。】

二、观察小苏打和醋的特点。

1、出示小苏打和醋，提出探究内容：仔细观察，说说两个杯子中的物质有什么特点。引导学生主要从物体的颜色、气味、状态来描述。

2、学生汇报：醋，这瓶液体是醋，白醋的气味很酸，有点冲鼻，摸起来凉凉的。能够通过实验仔细观察物质的变化过程。

能够准确描述物质变化的特征。

能够通过实验，判断物质混合后，物质本质是否发生了变化。

2

（板书）

小苏打，这包白色的粉末有点像盐，咸咸的。（板书）

【设计意图：指导学生观察是非常重要的，而形成科学的观察方法、严谨的观察态度尤为重要。教师特别强调了“在不知道一种物质是什么的情况下，绝对不可以随便尝摸”，又是对学生的人文关怀和生命意识的教育】

三、探究小苏打和醋混合后产生泡泡的秘密。

1、提出探究任务：你认为，小苏打和醋混合在一起会有什么现象。

小组讨论：

（1）你们准备怎样去研究，研究时注意什么？

（2）你看到了什么？和你猜测的情况一样吗？

2、学生汇报实验的方法和猜想。

【设计意图：猜想是科学探究中的重要一环。学生可能会根据自己的生活经验对两种物质混合后产生的现象进行预测。猜想到底正确与否，将激发学生对猜想进行探究。】

3、观看视频（小苏打和醋混合的实验步骤）

【设计意图：学生观看视频学习正确的操作方法，让学生在观看视频的指导下，通过感知、参与分析和解决问题。但小苏打和醋混合后的现象没有在视频上出现，这样设了一个谜，进一步激发学生的兴趣，增强学习的动力。】

4、学生动手实验并汇报：

师生交流：小苏打和醋混合后，会产生大量的气体。这些气体在液体中释放出来就形成了气泡。混合实验中，产生了一种新的物质。（板书）

【设计意图：由学生小组进行实验，让孩子们在科学课上身心得到最佳状态发展，孩子在课上无拘无束，精神得到解放。从实验中学生学会和同伴合作，保证本组每个学生都有进行实践活动的机会。感受实验前的猜测和假设的重要，懂得通过实验观察获得事实、根据事实做出判断才是科学的方法。】

四、探究小苏打和醋混合后产生什么气体

1、学生验证产生的新物质是什么。（石灰水加二氧化）

实验前学生先观察石灰水的特点，然后学生把刚才做实验产生的气体用试管慢慢导入澄清的石灰水，观察发现什么？

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2、师生的交流，在澄清的石灰水加二氧化碳澄清的石灰水会有白色的沉淀物。

引导学生认识到，混合中产生了一种不同于一般空气的气体,这种气体叫二氧化碳。

【设计意图：让学生细细去体会研究的过程，说明科学家是经过无数次的认证，具有充足的证据，才得出科学的结论，从而教育学生要养成严谨的科学态度教育。】

五、学生自主探究两种混合的现象 生活中存在很多物质混合的现象，这些物质混合后，是否都像小苏打和醋混合一样产生新的物质呢？大家想知道的，请再动手实验吧！

实验记录

混合物质

小苏打+醋

水+油

水+盐

学生小组讨论并交流现象。

【设计意图：放手让学生自主探究，培养学生的创新能力。因为没有规定学生按统一的方法和步骤进行混合，他们混合的方法和效果也就是自然不同，鼓励学生自行解决问题。】

六、

扩展认识，形成判断。

1、判断

混合物

水+沙

水+绿豆

淀粉+碘液

2、学生举出生活中见到过哪此混合物。 七、全课总结

1、这节学到什么？你有什么收获？做试验时注意什么？

2、要求学生在家中寻找两种混合物，并记录它们的成份。

【设计意图：这个环节主要是引导学生尝试用学到的科学知识解释生活中的现象，让科学与生活相结合，让学生理解生活处处有科学。】

4 预测现象

实验现象

现象

板书设计：

把物质混合起来

醋：白色液体有点酸、有点冲鼻 气泡

小苏打：白色粉末有点像盐、咸的 (二氧化碳)

【设计意图：这样板书设计是突出这节课的重点、难点。】

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