25 物质变化了课堂实录【2】

《物质变化了》

【课 题】物质变化了

【教学对象】小学五年级学生

【教 材】节选粤教版小学科学五年级上册第四单元第一节

一、教学内容分析

世界是由物质构成的，不断变化的物质才构成如此丰富多彩的世界。“物质变化了”是第四单元“物质的变化”单元中的第一节课的内容。按照教材的编排思路，本节课是开篇课，学生刚刚接触物质的世界，对物质的世界充满好奇，本节课的学习能够让学生从观察、描述身边熟悉的物质变化现象，初步感知物质变化现象无处不在；为接下来的物质科学的课程奠定基础，同时，本节课的学习过程对培养学生耐心观察与记录的科学习惯也有着重要作用。

二、教学目标

1.科学知识

（1）知道物质变化无处不在。

（2）物质总是在不断变化的。

2.科学探究

（1）能从身边常见的物质变化现象判断出物质本身是否发生变化。

（2）能通过实验，描述物质变化过程中伴随的现象。

3.科学态度

（1）事实求事，通过观察和实验，以事实为依据做出判断。

（2）对事物的变化产生科学探究的兴趣。

三、教学重难点

1、教学重点：知道物质变化无处不在，物质总是在不断变化的。

2、教学难点：能从身边常见的物质变化现象判断出物质本身是否发生变化。

四、课前准备

实验记录单、蜡烛、蜡烛垫、密信、毛笔、塑料杯、淀粉、灰色B5纸、碘酒

五、教学过程

时间

2min

教学环节

教师活动

学生活动

情景引入

同学们，我们一起来看一幅图，你们回答：民国、战争年知道这一幅图发生在什么年代吗？

代……

是的，在第二次世界大战年代，这里

是美国兵和他们的坦克。

赵老师有个特殊的癖好，喜欢时空旅行，我在旅行时无意间来到他们这里，看到他们坦克上有一些很特殊的纸，我很好奇，把它们带了回来，我怀疑这些纸是一些密信，那到底怎样才能揭开这些密信的谜团呢？谁能帮我出出主意？

学生主意：火烧，洒水，折纸……

学生尝试揭秘密信5min

真假密信

教师按照学生所说请学生到台前操

作演示，最后观察学生桌面还有什么内容

道具，学生上台喷洒碘酒。

2min 引出课题

“你真聪明”

看来我们的密信原来是在夸奖我们同学的聪明才智的啊。

刚刚我们把这些密信通过火烧，洒

水，折纸等方面，为的就是让这张纸

变的和之前不一样，那我们今天要研

究的东西的关键词是“变化”，那到

底是什么变化了呢？

最后引出“物质变化了”

学生猜想回答：纸……

3 给物质的如果我要把我们刚刚所做的这些物有无新物质生成

变化分类

质的变化分类，你们说我应该怎样分

呢？

把我们刚刚的这几样实验分一分类吧。折纸、燃烧、洒水、密信，

学生分类

3min 密信原理

说到密信，我们刚刚利用我们手中神学生回答：可以

奇的药水揭秘了他们的密信，既然他

们能制作出密信，那我们可不可以也

仿照着做出一个自己的密信呢？

想要制作密信，你需要知道什么知识用什么写，小瓶里的是什么？

呢？

原理就是，淀粉遇碘变成蓝色，产生了新的物质，

8min 制作密信

那么，在制作密信之前，老师还有最学生制作

后一个最关键的，就是我们的密信内容：既然有了这么隐秘传递消息的方式，我们应该用这种独特的方式，去表达我们平时可能不会轻易表达的一些内容，比如想和爸爸妈妈表达你对他们的爱，那你们会怎样用密信的方式表达对他们的爱呢？

制作时间5分钟，屏幕上会有倒计时，当计时器剩最后10s的时候，请全班一起大声倒计时，计时结束后，会有一段音乐，音乐响起之时，我们需要

迅速整理下器材。

3 5 学生展示

举例物质变化无处不在

其实，在我们生活中，物质的变化无铁锅，冰激凌

处不在，你们能不能举出生活中其他

的例子。

在这里，老师想要问大家一个比

较特别的，你们认为冰融化成水，有

没有新物质生成呢？

请先看一段视频

看视频

可以看到，水变成固态气态，只是形态发生变化，并没有新物质产生。

5

接下来我们一起再来通过科学

实验来感受物质的变化，这一个实验

是科学实验：观察蜡烛燃烧和熄灭的

过程，那么观察的过程中请根据描述

蜡烛发生的变化，做好记录（记录单），观察的时候善于利用关键词：颜色：比如火焰颜色怎么样、气味：燃烧的时候有什么味道、形状、状态、发光、放热。

而且在观察过程中要注意安全，不要把蜡烛倾倒，观察蜡烛的变化是只需要眼睛，双手是用来记录的。

5分钟计时开始。

学生实验

填写记录单

2min 汇报实验结果

刚刚我们观察了蜡烛的变化，有哪个学生到台前交流

小组愿意到前面分享给大家

2min 总结

你今天学到了什么：

物质变化无处不在，

物质总是在不断变化的。

作业：

学生回答

板书设计: 物质变化了 折密信 形状

密信内容 淀粉遇碘发生变化

蜡烛燃烧过程 发光、放热