第一节　细菌和真菌的分布ppt专用说课稿内容

第四章细菌和真菌

第1节 细菌和真菌的分布

学习目标：

1、知道细菌和真菌分布的特点，以及细菌和真菌生存所需的条件。

2、培养细菌和真菌，提高动手能力，认真观察菌落，提高观察、分析能力。

3、科学的制定探究方案，体验科学探究的严谨性、科学性。

学习重点难点：

细菌和真菌的分布，培养细菌的方法。

学习过程

一、课前预习与回顾：

生态系统包括______ 和非生物部分，其中前者又包括生产者、消费者和______ ，它的主要功能是分解_____，产生_______ 和

________。

二、自主学习、分组合作：

1、菌落的概念：一个细菌或真菌繁殖形成的肉眼可见的________。

2、将少量细菌和真菌放入培养基的过程叫做__________。

3、细菌和真菌的生活需要_______ 、________、________和

________。

4、根据菌落的_______、_______和颜色，可以大致区分细菌和真菌以及它们的不同种类。

5、培养细菌和真菌的一般方法和步骤包括：①配制含有营养物质的

_____；②高温灭菌冷却；③

________；④恒温箱中培养；

三、合作探究、展示提升：

1、认真阅读教材55-56页，采用对比方法，思考下列问题：

项

目

细

菌

真

菌

大小

菌

落

形态

颜色

2、阅读《检测不同环境中的细菌和真菌》回答P57的讨论题：

①为什么培养用的培养基和培养皿，在接种前必须高温处理？为什么要无菌棉棒？

②提示4相当与细菌、真菌培养的一般方法中的哪个步骤？

③通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况是怎样？

④什么环境条件下不可用有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？

⑤根据你的探究活动进行总结：细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件？

3、你见过泡菜坛吗？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸。泡菜坛的结构，既要加盖，还要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？

4、炎热的夏季，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多这是为什么？洗干净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服就容易长霉，这是为什么？

四、达标测评

1、一个细菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼看见的集合体被成为

（

）

A 真菌

B 细菌

C 菌落

D 菌痕

2、在一个培养皿中有大大小小许多个细菌及真菌的菌落，细菌菌落的特征是

（

）

A 面积比较大，呈绒毛状

B 面积比较小，表面光滑粘稠

C 面积比较大，呈蜘蛛网状

D 面积比较小，表面絮状

3、在培养基中加入牛肉汁、琼脂是为了

（

）

A 使培养基闻起来更香，容易吸引细菌

B 使培养基的表面看起来很粘稠

C 为细菌等生物的生活过程提供水分和无机盐

D 为细菌等生物的生活提供有机物

4、“打开培养皿，暴露在空气中5-10分钟，再盖上，封好”过程中相当于细菌培养的那一个步骤

(

)

A 恒温培养

B 接种

C 消毒

D 制作培养基

5、细菌和真菌能在恒温箱中的培养基上迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落，其原因是

（

）

A 、培养基中含有水分

B 、培养基中含有有机

C、

恒温箱提供了适宜的温度

D、是A、B、C、三项满足了细菌、真菌生存的需

6、某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不当致使泡菜腐烂，下列原因中正确的是

（

）

A 罐口密封缺氧，抑制了乳酸菌的生长繁殖

B 罐口密封不严，氧气促进了乳酸菌的快速繁殖

C 罐口密封不严，氧气抑制了其他腐生菌的生长繁殖

D 罐口密封不严，促进了需氧细菌的生长繁殖

7、在检测某处细菌、真菌时，要准备两套培养皿，原因是

（

）

A 一套培养皿万一不能采集到细菌、真菌，可用另一套备用的再采集

B 两套培养皿做实验可获得更多的细菌、真菌

C 一套培养皿做实验，另一套作对照

D 准备两套是为了防止意外，如不小心打碎等

8、在培养细菌和真菌时，在接种前对培养皿和培养基必须高温处理，这是因为（

）

A.高温是细菌和真菌生存的适宜条件之一；

B.细菌和真菌在高温环境中生命力旺盛；

C.需杀死培养基和培养皿中的细菌和真菌，以免影响实验结果；

D.高温处理可使培养基营养丰富。

课后反思