资料摘要
家乡的小吃 学习目标 了解本地区的饮食文化,如家乡小吃的历史、特色和制作方法尝试着采用多种表现方法和工具来制作一份家乡的小吃,并能通过各种形式对家乡的小吃进行宣传,抒发自己热爱家\乡的情怀。通过生动有趣的教学活动,使学生了解有关本地区的饮食文化、历史和习俗,培养学生注意观察生活,激发学生热爱家乡
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第17课 家乡的小吃教案1
未知
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关键词:第17课 家乡的小吃教案1
正文
家乡的小吃 学习目标
了解本地区的饮食文化,如家乡小吃的历史、特色和制作方法
尝试着采用多种表现方法和工具来制作一份家乡的小吃,并能通过各种形式对家乡的小吃进行宣传,抒发自己热爱家\乡的情怀。
通过生动有趣的教学活动,使学生了解有关本地区的饮食文化、历史和习俗,培养学生注意观察生活,激发学生热爱家乡的情感,提高学生的审美情趣。
教学重点
通过了解本地区的饮食文化,如家乡小吃的历史、特色和制作方法
尝试着采用多种表现方法和工具来制作一份家乡的小吃,并能通过各种形式对家乡的小吃进行宣传,抒发自己热爱家乡的情怀。
教学难点
小食品的制作工艺,制作时各种材料的选择和设计。
教学过程
一、引入新课
同学们将自己带来的家乡小吃发给本组的同学,大家一起品尝。
提出问题:说一说这种食品味道怎样?介绍这种食品的名称及产地。
小结:我们反这具有地方特色的小食品称为家乡的小吃。
出示课题
二、授新课
(1)提出问题:每组介绍一至两种地方特色小食品。
(2)分别从食品的名称、历史、制作工艺、味道特色等方面进行介绍。
(3)你们组怎样利用现有的材料制作一份家乡的小吃。
(4)书上的学生作品在制作方面对你有哪些启示?
(5)提出问题:这些特产为家乡的经济发展起了很大的促进作用。你们组准备采用什么形式对自己制作的小食品进行介绍和推广。
三、老师展示
为北京特色早点——烧饼、油条设计一个商标或广告,边做边说明一些简单的常
识
四、作业要求
以组为单位,分工要明确。
可采用多种表现形式。
五、组织交流
引导学生展示交流。评选
出最佳搜集奖、最佳制作奖、最佳创意奖、最佳广告人、最佳广告语等大奖,并鼓励学生大胆创新。
课后反思
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关于本教案的常见问题
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