第17课家乡的小吃教案1.pdf

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关键词：第17课家乡的小吃教案1

正文

家乡的小吃学习目标

了解本地区的饮食文化，如家乡小吃的历史、特色和制作方法

尝试着采用多种表现方法和工具来制作一份家乡的小吃，并能通过各种形式对家乡的小吃进行宣传，抒发自己热爱家\乡的情怀。

通过生动有趣的教学活动，使学生了解有关本地区的饮食文化、历史和习俗，培养学生注意观察生活，激发学生热爱家乡的情感，提高学生的审美情趣。

教学重点

通过了解本地区的饮食文化，如家乡小吃的历史、特色和制作方法

尝试着采用多种表现方法和工具来制作一份家乡的小吃，并能通过各种形式对家乡的小吃进行宣传，抒发自己热爱家乡的情怀。

教学难点

小食品的制作工艺，制作时各种材料的选择和设计。

教学过程

一、引入新课

同学们将自己带来的家乡小吃发给本组的同学，大家一起品尝。

提出问题：说一说这种食品味道怎样？介绍这种食品的名称及产地。

小结：我们反这具有地方特色的小食品称为家乡的小吃。

出示课题

二、授新课

（1）提出问题：每组介绍一至两种地方特色小食品。

（2）分别从食品的名称、历史、制作工艺、味道特色等方面进行介绍。

（3）你们组怎样利用现有的材料制作一份家乡的小吃。

（4）书上的学生作品在制作方面对你有哪些启示？

（5）提出问题：这些特产为家乡的经济发展起了很大的促进作用。你们组准备采用什么形式对自己制作的小食品进行介绍和推广。

三、老师展示

为北京特色早点——烧饼、油条设计一个商标或广告，边做边说明一些简单的常

识

四、作业要求

以组为单位，分工要明确。

可采用多种表现形式。

五、组织交流

引导学生展示交流。评选

出最佳搜集奖、最佳制作奖、最佳创意奖、最佳广告人、最佳广告语等大奖，并鼓励学生大胆创新。

课后反思

第17课家乡的小吃教案1