课题1　溶液的形成教案和学案内容

课题1

溶液的形成（第一课时）

学习目标

1．认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。

2．知道一些常见的乳化现象。

3．探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。

教学重点

建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。

教学难点

1．乳化和溶解的区别。

2．如何引导学生从微观角度分析溶解过程中的放热和吸热现象。

教学程序

【课前准备】配制硫酸铜、氯化亚铁、高锰酸钾、食盐四种溶液。

【展示】展示以上四种溶液。

【设问】请同学们仔细观察前面试管中的液体，这么漂亮，你想到了什么? 【小结】其实，我们看到的液体都是溶液。我们今天就要来学习第一课题——溶液的形成，学了本课题后同学们的猜想与假设自然有了答案。

学生观察、思考老师提出的问题。并且各抒己见，发表自己的见解。

【过渡】溶液是怎样形成的呢?下面我们通过探究实验亲手来做一下，然后来交流实验结果。

【探究实验一】几种固体物质溶解于水

药品：食盐、糖、硫酸铜晶体、水。仪器：玻璃棒、100mL小烧杯、药匙。

步骤

现象

结论

【设问】为什么物质会消失在水中?原因是什么?对此你有何猜想?小组讨论一下看是否能形成共识。

学生分组实验。观察现象。

汇报结果。

学生积极寻找原因，进行猜想与假设。

小组讨论形成共识：是固体小颗粒分散到水中，形成一种混合物。

1

学生的方法很多：如可以把食盐等单独放人水中；也可以把所有的固体物质—起放入水中。

【小结】这种混合物就是溶液。

【引导观察】溶液的颜色是否均一?溶液中是否有固体析出? 学生观察，回答观察所得。

【小结】溶液、溶质、溶剂的概念。

学生理解概念。

【见板书设计】

【设问】如果衣服上沾到小油滴怎么办

【设问】生活中常见的溶液有什么?请说出它们的溶质和溶剂分别是什么? 思考生活中常见的溶液。

【设问】我们有这种生活经验，当你的衣服上沾上油污怎么办? 【过渡】同学们的生活经验非常丰富，我们做完下面的活动探究就能明白洗去油污的道理了。

【活动探究二】

药品：碘、高锰酸钾、水、汽油。

仪器：试管、药匙。

溶剂

水

水

汽油

汽油

结论

学生分组实验。

学生根据生活经验，想出各种不同的方法。如：可以用洗衣粉、汽油、酒精、香蕉水等物质来洗。

【小结】做完实验，你想到了什么?在学生汇报的基础上，投影结论。【见板书设计】

【讲解】

前面我们所做的实验都是固体溶解到液体中，那么液体和液体是否也可以溶解呢?

2 溶质

碘

高锰酸钾

碘

高锰酸钾

现象

联系生活发言：从生活、医药、工业、农业等方面来叙述。

【探究实验三】在教师的引导下，做探究实验三，观察实验现象，交流发言。完成表格。

思考是否还有更多的液一液互溶的例子。并说出它们的溶质和溶剂。

药品：酒精、水、高锰酸钾。

仪器：试管。

你看到了什么现象? 【小结】液一液也可以互溶，我们把量多的称溶剂，量少的称溶质。

【引导实验】现在在你的实验桌上有洗涤剂、肥皂水、纯碱溶液等，用你所设计的方法进行实验，来洗去试管壁上的油污。回忆生活经验。进行实验。观察现象。小组讨论。形成共识。开动脑筋、结合生活经验，想出各种办法。根据自己设计的实验方案进行实验。

【引导观察】在植物油和水的混合物中滴加了洗涤剂后，又有何现象? 比较哪一种方法使试管洗得更干净。

观察现象。

比较与溶解的不同。

【动画展示】在洗涤剂的作用下，植物油被分散成细小的颗粒。观看动画。

【投影】乳化的概念。理解乳化与溶解的不同。

【作业】

3

【板书设计】

课题1

溶液的形成

一、溶液

1．溶液的概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物叫溶液。

2．溶液的组成：溶质：被溶解的物质。

溶剂：能溶解其他物质的物质。

不同溶质在同种溶剂里的溶解情况不同

同种溶质在不同溶剂里的溶解情况也不同

3．溶质：可以是固体、液体或气体。

4．液体和液体形成溶液时：量多的称溶剂，量少的称溶质水是一种常见的溶剂

二、乳化现象

1．乳浊液：小液滴分散到液体里形成不均一的、不稳定的混合物叫乳浊液。

2．乳化现象：使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚集成大的油珠，这些细小的液滴能随着水流走，这个现象叫乳化现象。

4