课题2　化学元素与人体健康优秀公开课教案

课题2 化学元素与人体健康

【教学目标】

1.知识与技能

(1)了解人体的元素组成。

(2)知道常量元素和微量元素，了解钙、铁、锌等元素对人体的作用。

(3)懂得一些生活常识。

2.过程与方法

(1)意识到化学元素对人体健康的重要性。

(2)培养学生理论联系实际的能力。

3.情感态度与价值观

(1)初步认识化学在帮助人类营养保健与战胜疾病方面的重大贡献。

(2)增进学生对“事物是一分为二的”辩证唯物主义观点的认识。

【教学重点及难点】

重点：

(1)知道人体含有的主要元素。

(2)钙、锌、硒、碘、氟等元素对人体健康的作用。

难点：

化学元素对人体健康的影响

【教学方法】自学、讨论、小组合作

【学法指导】自主学习、小组合作、联系实际

【教学媒体】多媒体

【教具准备】补钙剂说明书、图片

【授课教案】

教学流程

教师活动

学生活动

设计意图

创设问题情多媒体投影补钙剂说明书，提出问题：大家观看思考，知道化学境

是否知道，人体为什么要补充钙呢？这里元素与人体的健康密激发兴趣，导入新课

切相关。

引入新课

“补钙”指的是什么？

元素在人

人体中的50多种元素在自然界中都可以找学生自学教材97页通过阅读教科书，学会比体中的含

到。人体中含量较多的元素有11种，它们—98页，知道以下知较和概括，培养学生的观

- 1 -

量与作用

约占人体质量的99.95%。

【引导学生看】课本P97—P98 识：

察，分析归纳的能力。

1.人体中，除碳、氢、

1.人体内的这50多种元素在人体内怎样分氧、氮几种元素以水、

布？它们与人体的健康有什么关系？

2.常量元素

3.微量元素

糖类、油脂、蛋白质

和维生素的形式存在

外，其余元素都主要

以无机盐的形式存

在。

2.以无机盐形式存在巩固新知

的元素，分常量元素

和微量元素两种(常

量元素在人体中含量

超过0.01%，微量元

【指导学生阅读】课本P98，知道以下问题：

素小于0.01%)。

1.钙是人体内含量最高的金属元素，属于常3.作用：有些元素是培养学生自主学习、独立量元素。

2.缺钙引起的疾病及含钙丰富的食物。

3.钠、钾元素对人体健康的作用。

4.非必需元素和有害元素。

构成人体组织的重要思考问题、解决问题的能材料；有些能调节人力。

体的新陈代谢，促进身体健康。

学生自主获取知识并加深记忆

续表

教学流程

教师活动

学生活动

设计意图

某些元素对先展示图片，缺铁、锌、硒、碘、氟引起的学生学习巩固铁、锌、培养学生的阅读教科书能人

疾病，后指导学生阅读表12—1。

硒、碘、氟等元素对力，养成良好的阅读习惯

- 2 -

人体的作用，知道摄并记忆新知识。

入过高、过低对人体

健康的影响。

体健康的影

响

我是小医生，假设你遇到这样四位病人：佝学生先阅读资料卡片培养学生分析综合能力和偻病、缺铁性贫血、甲状腺肿大和龋齿，你后，以小组为单位讨合作交流能力，进一步激如何开处方？

均衡膳食

人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认拓展应用

为应尽可能多吃有这些元素的营养补剂。你认为这种想法对吗？为什么？

通过本节课的学习，你有哪些收获？

还有哪些问题需要和大家一起交流、讨论呢？

归纳总结

要点一：常量元素

要点二：微量元素

要点三：缺乏某元素引起的疾病

课题2 化学元素与人体健康

一、元素在人体中的含量与作用

1.组成人体的元素

①人体中含量最多的元素是氧

②人体中含量最多的金属元素是钙

板书设计

2.常量元素：钙元素的作用

3.微量元素

4.非必需元素

5.有害元素

二、某些元素对人体健康的影响

- 3 - 论，交流，开处方。

发学生学习兴趣。

只要按时进餐，有着合理的膳食结构，不挑食、不小组学习讨论

偏食，人的生命活动就能正常进行。

自我总结，自我检查

培养学生总结归纳能力