课题2　化学元素与人体健康教学实录

教

案

课题

第十二单元

课题2

化学元素与人体健康

教学目标

知识与技能

（1）了解人体的元素组成。

（2）了解一些元素（如钙、铁、锌、碘等）对人体健康的重要作用，懂得一些生活常识。

过程与方法

（1）学会运用多种手段（如上网、书籍等）查阅资料，摄取和处理相关信息。

（2）能主动与他人进行交流和讨论，并能清楚地表达自己的观点。

（3）培养学生理论联系实际的能力。

情感态度和价值观

（1）从化学的角度对人体有更加科学的认识，初步形成世界是物质的，人体也是物质的唯物主义观点。

（2）运用现代科学知识对人体元素进行分析，合理安排饮食，保证身体健康。

（3）增强学生对“事物是一分为二”的辩证唯物主义观点的认识。

教学重点

一些化学元素与人体健康的关系

教学难点

化学元素对人体健康的影响

教学方法

故事引入→激发兴趣→提供资料→拓展视野→得出结论

教学准备

制作多媒体课件、相关文字资料

课时安排

1课时

教学设计

教师活动

【导入】讲述小故事

【过渡】由此可见，化学元素对人体的健康有着极为重要的作用，你想了解更多吗？让我们进入今天的课题。

一、人体的组成元素

【讲述】我们周围的世界是由100多种元素组成的，人体中含有50多种元素，含量较多的有11种元素，约占人体总质量99%以上。

【指导阅读】

【多媒体显示】问题

【过渡】元素和我们的人体健康到底有什么关系呢？

学生活动

倾听，边听边思索。

带着好奇心进入课堂。

听讲、阅读教材P95表12—1

阅读教材P95第一段。

回答。

产生疑问，并进行猜想。

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教师活动

【多媒体显示】图片：佝偻病患者

【设问】怎么会得这种病呢？人体中含量最多的金属元素是什么？它对人体有何影响？

二、人体中的常量元素

1、钙

【指导阅读】资料

【设问】你从资料中了解到些什么？

【德育渗透】当你在行走时，遇到年纪大的老师，应该怎么做呢？

【设问】你知道哪些食物含钙多吗？

【多媒体显示】常用食物中的钙含量（mg/100 g）

【复习提问】氯化钠在人的正常生理活动中作用是什么？

2、钠和钾

【多媒体显示】钠、钾对人体的重要作用

【讲述】以上是常量元素，含量低于0.01%的元素称为微量元素，对人体也起着重要的作用。

三、人体中的微量元素

【多媒体显示】图片：甲状腺肿大患者

【设问】这又是什么元素缺乏造成的呢？

【情境设问】曾有报道，现在美国人正向中国人学习使用一种餐具，你猜是什么呢？

【过渡】人体中还有哪些微量元素呢？

【指导阅读】课本P96表12—2列举的微量元素

【多媒体显示】提问

【过渡】常量元素和微量元素对人体健康都很重要，那么我们怎样补充这些元素呢？

【展示】补锌、补钙等保健药剂、加碘食盐、含氟牙膏。

【引申】关于如何补充人体所需的元素，同学们还想了解更多吗？

【多媒体显示】思考

【多媒体显示】图：儿童、青少年缺乏矿物质的现象

【情感交流】如果你也有上图中的一些症状，你应该怎么办？

【课堂练习】

【小结】

【作业】

学生活动

观看，联系生活实际。

根据生活经验和课本资料回答。

阅读资料《钙与人体健康》。

归纳并回答。

想一想。

学生抢答。

了解、比较、分类进行归纳。

回忆。

比较，小结。

观看，思考。

联系生活回答。

自由回答。

疑问，猜想。

更进一步体会微量元素的重要性。

归纳回答。

思考后回答。

课堂上观察，课后可进一步了解它们的主要成分。

课后带着兴趣查阅资料。

思考、分组讨论、回答。

读图，引起兴趣。

结合自身情况分析。

做课堂练习，巩固本节课知识。

用不同方法完成。

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板书设计

课题2

化学元素与人体健康

一、人体的组成元素

二、人体中的常量元素

1、钙

2、钠和钾

三、人体中的微量元素

教学反思（留到教学活动结束后进行总结。）

- 3 - 贵阳二十三中李念杨