课题1　溶液的形成教案公开课一等奖

教学设计

第九单元溶液

课题一溶液的形成

第一课时

——海港区海阳镇中学

冯秀梅

三维目标： 1、

知识与技能：（1）认识溶解现象，知道溶液、溶质、溶剂的概念。

（2）知道一些常见的乳化现象。 2、过程与方法：（1）学习科学研究和科学实验的方法，观察、记录、分析实验现象。

（2）采取对比的方法认识对相同问题不同的解决方法。 3、情感态度价值观：（1）增强学习化学的兴趣。 （2）树立勇于创新的精神。

重点：1、建立溶液的概念。

2、认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。

难点

1、从微观上认识溶液。

2、理解溶质、溶剂的辨证关系。

教学过程

【1】通过创设教学情境导入课题溶液的形成（引起学生的兴趣） 【2】出示学习目标（齐读）

【3】出示本课重点问题(一生读后学生带着问题自学）

【4】蔗糖的溶解过程（教师多媒体模拟实验，学生看后微观解释，教师播放蔗糖、食盐溶液的形成的微观过程）

探究思考： 蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么区别与联系？

区别：蔗糖在水中是以分子形式存在（C11H22O11），

而氯化钠则是以离子形式存在（Na+、Cl-）。

联系：两种溶液只要水分不被蒸发，温度不发生变化，

蔗糖或氯化钠与水不会分离，从而引出溶液的稳定性。

取出其中任意一部

分进行比较，它们的组成完全相同，从而引出溶液的均一性。

【5】（板书）一、溶液的定义

1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质

里，形成

均一的、稳定的混合物。

2、特征：均一性、稳定性。

思考与讨论：（1）溶液的特征是什么？（2）溶液都是无色透明的吗？（3）均一稳定的液体都是溶液吗？

出示练习题（加深对溶液的认识）

（1）：烧杯中有100毫升NaCl溶液，请比较A处和B处密度的大小(

) ACA > B B：

A < B A= B D：不能确定

（2）：当水分不蒸发，温度不改变时，KNO3溶液放置一年时间后，KNO3将（

）

A：会沉降下来

B：不会分离出来

C：会浮上水面

D：不能确定

（3）:把少量物质加入水中充分搅拌可以得到溶液的有（

）

A、泥沙

B、酒精

C、汽油

D、蔗糖

3、溶液的组成：溶剂与溶质 （学生说）能溶解其它物质的物质叫溶剂，被溶解的物质叫溶质。如食盐溶液、蔗糖溶液中的溶质、

4、溶液与溶剂溶质的关系（学生说）m（液）= m（溶剂）+m（溶质）

思考:水是不是可以溶解所有的物质呢？是不是只有水能做溶剂呢？

水是最常用的溶剂，除此之外，汽油、酒精等也可作溶剂。如：碘酒。

溶液：碘酒

溶质：碘

溶剂：酒精

讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?(学生回答）

体系

溶质

溶剂

固+液

气+液

液+液

有水

液+液

无水

练习：判断下列溶液中的溶质和溶剂（学生回答，见课件）

指出下列溶液中的溶质：（学生回答，见课件）

【6】板书：二、溶液的用途（学生畅所欲言）

讨论：在化学实验室里你曾经用过哪些溶液？还看到过哪些溶液？

联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。 (学生讨论后回答,教师总结）

1、许多反应在溶液中进行，可以加快反应的速率。

2、溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义。

【7】下面我们对溶液的进行更深入的探究：

实验探究一：碘、高锰酸钾的溶解性比较（通过教师演示，学生观察后填写书中表格）从而得出结论：（学生回答）

结论：同种溶质在不同的溶剂中的溶解性不同，

不同种溶质在相同的溶剂中的溶解性也不同。

实验探究二：水和乙醇能够互溶吗？（教师演示实验，学生观察后填写书中表格）从而得出结论：（学生回答）

水和乙醇能以任意比例互溶。

教师转折，大家都知道，在生活中，餐具上的油污我们经常用洗涤剂来洗涤，为什么洗涤剂能除去油污呢？

探究实验三：洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么？（教师演示实验，学生观察后填写书中表格）从而引出

（板书）三、乳浊液和乳化现象。 1、定义：小液滴分散到液体里形成的混合物 2、宏观特征：不均一、不稳定 3、乳化：使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠。（师生讨论课件上的问题）

【8】本课小结（师生共同完成并出示课件）

【9】课堂练习

1、溶液的基本特征是（

）

A、无色透明

B、无色均一

C、均一、稳定

D、纯净的液体

2、下列液体不属于溶液的是（

）

A氯化钠投入水中

B、冰投入水中

C、碘酒

D、二氧化碳通入水中

3、溶液是一种

（

）

A、化合物

B、混合物

C、纯净物

D、无色透明液体

4、下列属于溶液的是（

）

A、豆浆

B、泥水

C、稀硫酸

D、牛奶

5、t℃时从200克氯化钠溶液中取出20克溶液，剩下的溶液中不变的是（

）

A、溶液质量

B、溶剂质量

C、溶质质量

D、溶液的密度

6、

各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是（

）

A．用汽油除去衣服上的油污

B．用餐具洗洁精清洗餐具上的油污

C．用水洗去盘子中的水果渣

D．用盐酸洗去水壶的水垢（含CaCO3）

【10】布置课后作业

板书设计：

第九单元溶液

课题一

溶液的形成

一、溶液的定义

1、定义：一种或几种物质分散到另一种物质

里，形成

均一的、稳定的混合物。

2、特征：均一性、稳定性。

3、组成：溶剂与溶质 4、关系：m（液）= m（溶剂）+m（溶质）

二、溶液的用途

三、乳浊液和乳化现象