节约粮食优质课一等奖

北师大版

道德与法治

3.2 节约粮食

教学设计

泊头市齐桥镇菜园小学

李晓

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《节约粮食》教学设计

泊头市齐桥镇菜园小学

李晓

教材分析：

本课是北师大版二年级下册《道德与法治》3.2节约粮食，让学生懂得节约粮食，不能浪费，是上一节课节约资源的延伸，同时也为下一节课爱护学习用品打下来铺垫。

学情分析：

二年级学生年龄较小，活泼好动，但接受能力较强，珍惜粮食不仅是一种意识，还是一种品德。通过调查发现，有一部分的学生对农作物的生产过程不是很了解，不明白粮食是怎么来的？通过调查发现，有一部分孩子在生活中存在浪费粮食的现象，不明白世界上还有不少的儿童在挨饿，通过本科的学习，希望孩子们能过尊重劳动人民，体会粮食来之不易，从而养成珍惜粮食，节约粮食的习惯。

学习目标：

（1）知识与技能：通过了解水稻等粮食的生长过程，知道庄稼需要许多人的辛勤劳动，知道粮食来得真不容易。

（2）过程与方法：通过模拟情景，小组讨论等让学生知道粮食来得真不容易，要尊重他人的劳动，珍惜劳动成果的品质，牢固树立“节约光荣、浪费可耻”的观念。

（3）情感态度与价值观：通过观察，讨论，培养了学生的合作意识，同时也培养了学生的光盘意识，增强他们节约粮食的意识和社会责任感，进一步促进节约型社会的建设与发展。

教学重点：

让学生了解粮食来得真不容易，不能浪费，树立“节约光荣，浪费可耻”的观念。

教学难点：

了解光盘行动，并从自身做起，节约粮食，珍惜粮食，养成珍惜粮食、节约粮食的好习惯。

教学准备：

关键字纸板，课件，贫困山区孩子们的视频，光盘行动宣传片

教学过程：

上课前进行上课操（设计意图：提醒学生上课了，要做好，注意听讲）

一、创设问题情境，导入新课

在本环节分三步导入新课

第一步：粮食是个宝

师：同学们，今天我们在学习新课之前，我们的好朋友小白，给我们带来

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了几个问题，（课件显示小白带来的三个问题）我们一起来看一下。

都说人是铁，饭是钢。一顿不吃饿的慌。同学们你们一填吃几餐呢？

生：三餐。

师：那如果让我们一天只吃一餐，或者少吃一餐的话，我们会感觉怎么样啊？

生：很饿。

师：一顿不吃就会觉得饿，说明我们的生活中能离得开粮食吗？

生：不能。

师：我们的生活中离不开粮食，说明粮食使我们的什么呢？

生1：宝贝。

生2：无价之宝。

师：说的真棒！说明粮食是个宝。

（板书：粮食是个宝）

设计意图：通过好朋友小白，激发学生的学习兴趣，利用三个问题，引出粮食是个，这里也在铺垫因为粮食是个宝，所以要珍惜. 第二步：粮食来得真不容易

师：同学们，你们好不好奇粮食是怎样生产出来的？比如我们最常见的大米。

生：好奇。

师：今天就让我们一起来了解下大米的生产过程，首先看一下农民伯伯插秧的视频。（多媒体播放农民伯伯插秧的视频并解说）

师：同学们请看。农民伯伯正在插秧，头上是火辣辣的太阳，双脚下面的冰冷的水，整天整天的泡在冷水中，一做就是一整天，就这样一个姿势，弯着腰，时间长了会怎么样啊？

生：很累。

师：对，很累，腰酸背痛的，就算遇到了下雨天也是不会放下手中的工作，看到农民伯伯，在想想我们自己，你有什么想说的吗？

生1：农民伯伯比我们辛苦多了。

生2：农民伯伯辛苦了。

生3：农民伯伯辛苦耕种，太不容易了，谢谢农民伯伯！

师：同学们都是善解人意的好孩子，但要想收获粮食，何止是插秧，还给庄稼除草、施肥、喷洒农药、引水浇灌，经过半年多时间的辛勤劳动后，庄稼终于成熟了，还要把稻子割下来，捆成梱儿，晕倒地头，还要经过脱粒，碾去稻壳儿等许多工序，才能加工成我们现在看到的大米。这那一项工序不是一做就是一整天，，都说一粒米就是农民伯伯的一滴汗，难以想象，他们受了多少的累，流了多少的汗，才变成我们餐桌上的一碗饭啊！

师：同学们，我们已经了解了农民伯伯插秧以及庄稼成熟的过程，现在我们来一起分小组来模拟下农民伯伯插秧或者庄稼耕种、成熟部分过程，小组讨论下怎样模拟这个情景小剧呢？

学生讨论剧情

师：同学门演的课真棒，此情此景让我想起了一首诗，这首诗同学们都学过，哪一首诗啊？

生：悯农

师：让我们一起来读一下吧！

学生全体诵读悯农

师：读的真棒！谁来告诉老师，课堂进行到了这里，你有了什么样的感悟？

生1：农民伯伯很辛苦，粮食来的不容易。

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生2：生产大米需要很多的工序，真的不容易。

生3：粮食来得不容易。

师：同学们说的都很好，粮食来得不容易，但老师想在不容易的前面加个

真字，变成什么了？

生：粮食来得真不容易

（板书：粮食来得真不容易）

设计意图：通过农民伯伯插秧的视频，了解耕种的不容易，在通过学生

的情景小剧，不但提高了学生的学习兴趣，还切实的感受到

了粮食来得不容易，突出了本课的重点。

第三步;节约粮食

师：对，粮食来得真不容易，不只是大米，我们吃的所有的粮食都是农民伯伯辛苦付出得到的，我们能到的各种丰富的食物都是粮食加工成的，我们每天能吃的饱饱的，健康茁壮的成长，多亏了谁的付出啊？

生：农名伯伯。

师：那我们应该对农民伯伯说些什么呢？

生：谢谢农民伯伯，农民伯伯辛苦了！

师：一粥一饭当思来之不易，寸丝寸缕恒念物力维艰。谁来告诉老师这句话是什么意思？

生1：每一碗粥，每一碗饭都来得不容易。

生2：我们要好好珍惜粮食，不浪费。

师：同学们说的都很棒！这句话，是告诉我们，吃每一碗粥，每一碗饭的时候，都要想象这粥饭都是农民伯伯辛勤劳动换来的，真的是来之不易。我们生活中所需要的每半根丝，没半缕线，都是很多人的心血，我们应该要怎么样啊？

生：我们应该节约粮食，好好珍惜，不浪费！

师：对。我们应该节约粮食，这也就是我们这节课要学的——节约粮食

（板书：节约粮食）

设计意图：由于二年级学生年龄较小，接受能力有待提高，所以新课的导入分了粮食是个宝、粮食来得真不容易、节约粮食三个层次，依次导入，利于二年级学生的理解与接受，同时利用学生学过的悯农这首诗又一次的将学生带入了农民伯伯辛苦耕种的情境，再一次的强调了粮食来的不容易，同时也让学生对农民伯伯心怀感激之情，知道了要节约粮食，突出了本课的重点

二、 积少成多了不起

师：同学们下面让我们跟着一个短篇，了解下，全国每年有多少粮食在浪费。（利用多媒体播放视频，并解说）

师：如果把全球的粮食总量比作这个汉堡的话，那么每天全国粮食年浪费量占据了三分之一。是不是很多？

生：是！

师：如果把全球的食物总量比作这碗米饭的话，那么全国每年浪费的粮食达到了13亿吨，是全球谷物总量的二分之一。多不多啊？

生：多。

师：同学们，我国人口多，如果每人浪费一粒米，那可就是不小的数字，但是如果每人都节约一粒米，那也是了不起的数字。老师，给总结了这样的一句话，同学们请看。（板书：节约一粒米，积少成多了不起）

师：我们一起读一下好不好？

生：好！

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设计意图：由于二年级的学生理解有限，不清楚13亿的概念，但通过

视频，可以将每年的粮食浪费量由抽象变为具体，更利于二

年级的学生理解，每年粮食浪费的真的很多，从而让学生知道，

一定要浪费粮食，同时也为最后一个环节光盘行动做铺垫。

三、 饥饿的贫困山区的孩子

师：同学们，我们的浪费，正伴随着贫困山区孩子们的饥饿，下面让

我们跟着视频，看看他们的生活，在想想我们自己。（多媒体播放

贫困山区孩子的视频并解说）

师：当我们吃喝无忧，还对象家长撒娇的时候，他们每天还要干着农活，

或者背着弟弟妹妹们去上学；当我们

师：老师相信同学们看完这个视频后一定很多的感悟，有谁想来说一说你的感悟？

生1：老师，我以后一定要珍惜粮食，不浪费。

生2：贫困山区的小朋友们生活的太艰苦了，我要好好珍惜现在的生活，努力读书，好好吃饭，不浪费。

生3：以前妈妈给我做饭，我还跳着挑那的，我以后一定好好吃饭。

生4：不要小看一粒米，要节约。

师：同学们说的可真棒！老师很感动，但我们的身边，还存在着浪费粮食的现象，我们一起来看看吧！

（多媒体播放图片）

师：先来看第一张，这是某餐厅客人剩下的饭菜，这一个个的盘子都堆成了小山，如果是你呢，你想说些什么？

生1：不能浪费粮食，可以打包带走

生2：吃多少点多少，不要多点

师：同学们说的都很好，我们看一下第二张，这个小哥哥明显是吃不了了，

谁想来说？

生1：不能浪费，要节约，可以带走放在冰箱里

生2 ：点的时候不要点太多

师：我们来看一下第三张，这是某学校的食堂，餐盘里，米饭剩下了好多，谁想来说？

生1：打饭的时候不要多打，可以去两次，每次盛一点

生2 ：我会提醒他节约粮食

师：你们说的都很棒！

设计意图：通过播放贫困山区的孩子的视频，再加上解说，让学生从听觉、视觉多方面感受粮食需要珍惜，同时也让学生感受到，自己所处环境是多么的幸福，要好好珍惜现在的生活，珍惜受教育的机会，从而更加强调了学会珍惜身边的一点一滴。

四，光盘行动，从我做起

师：因为生活中还有浪费粮食的现象，所以我们要行动起来节约粮食吧！说到行动起来节约粮食，不得不说的就是光盘行动，下面让我们根据视频了解下光盘行动。

（多媒体播放视频）

师：“光盘行动”是2013年由一个非公益团队发起的号召，引导全社会大力倡导绿色生活，反对铺张浪费，在幼儿园的小朋友们，每顿饭都吃的干干净净；无论是饭店，还是家里都是吃多少点多少，吃多少做多少；比我们大的哥哥姐姐们也是在学校吃饭，不浪费；包括上班的叔叔阿姨们也是，从不浪费。现在生活中很多人都会说，我是光盘我骄傲，有一种习惯叫光盘，有一种节约叫光盘，光盘行动，向舌尖

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上的浪费说“不”。好了，同学们，了解了光盘行动后，让我们说一说

你的生活中有哪些光盘行动吧，让我们一起将大拇哥送给你和我。

生1：我去吃自助餐的时候，吃多少拿多少，不浪费。

生2：去饭店吃饭的时候，剩下的菜我会提醒妈妈打包带走。

生3：在家吃饭，我会吃的干干净净，因为粮食来的太不容易了。

师;你们可真棒！相信通过今天的学习，我们已经知道了。。。

生：粮食是个宝，粮食来得真不容易。

师：所以我们要。。。

生：节约粮食。

师：因为很多贫困山区的孩子们还在忍受着饥饿，在生活中，我们要

积极的采取。。。

生：光盘行动！

师：下节课的时候，老师要了解下通过学习这节课，你有纳西而光盘行动，

好不好？

生：好！

师：下面，让我们用一段舞蹈结束这节课吧！

（多媒体播放舞蹈视频，教师与学生一起跳）

设计意图：由于二年级的学生年龄较小，虽然已经知道了要节约粮食，但具体的行动自己也是不清楚，所以让学生了解光盘行动，吃多少点多少，吃不了打包带走，不浪费，知道了在生活中应该怎样节约粮食，同时也梳理了“节约光荣，浪费可耻”的观念，突破了本课的难点。

板书设计分析：

本课的板书设计，简明将要，重点突出，将师生共同探讨的问题，清晰的呈现在学生的面前，有利于学生的理解与接受。

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教学反思: 在《节约粮食》这节课中，我感触良多，一下是我的反思。

1、在课堂教学中，要面向全体。创设各种情景，鼓励学生。

在本课里，我在导入新课的环节中，分了粮食是个宝、粮食来的真不容易、节约粮食三步进行，二年级的学生年龄较小，理解能力有限，如果直接导入节约粮食，部分学生会不能理解为什么要节约粮食，填鸭式的教学不利于二年级学生的接受，而循序渐进的讲授，让学生自己领悟到粮食来得不容易，从而知道了要节约粮食，突出本课的重点，也为出破本科的难点做了很好的铺垫。

2，为学生提供了自主学习和直接交流的机会，以及充分表现和自我发展的一个空间。二年级学生年龄较小，语言组织能力有待提高，无论他们在课堂上发表了什么样的言语，我都会及时的去鼓励，如果有错误，随后在慢慢讲解错误的原因，要给学生创设一个自信的环境，敢说，能够积极的表达出自己没心的想法。

3，在合作探究式教学活动的尝试中，利用“感性认识能力”到“深层领悟能力”的过程与发展，以座位相邻的几位同学为合作学习小组，让他们成为共事协同研究的团体，体现了课改的精神，同时也锻炼了学生的语言组织能力，培养了学生的合作意识。

4，将探究的问题，策略条件开放，使学生开阔了探究设计的空间，并采用多种教学活动形式，如资料分析、讨论、情景小剧，谈感受等，调动了学生全感官的参与，激发了学生的主动学习的积极性，在教学活动中，学生获得了亲身体验和感悟，真正达到了好的教学效果。

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5，带着问题进课堂，带着问题出课堂。课的最后提出

“在下节课的时候，老师要问问同学们这几天有哪些光盘行

动”让学生在可惜啊静止时运用到生活中，实现”生活大课

堂，课堂小天地”

在新课标的新理念下，教学要尽可能的让学生去做一做从中探索规律和发现规律。在本课中，由于紧张，导致前松后紧，时间把我不够，以后还会积极改进，继续学习。

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