课题2　溶解度教学设计思路

课题二：《溶解度》

第一课时:饱和溶液教学设计

合肥市五十中新校（天鹅湖校区）

——九年级化学邵礼闯

一．教材分析

在《义务教育化学课程标准（2011 版）》中，“饱和溶液与不饱和溶液”安排在“身边的化学物质”主题下的“水与常见的溶液”中。本课题分为饱和溶液和溶解度两部分，以学生亲身参与的两个“活动与探究”和两个“讨论”为线索组织教学过程。第一个活动后通过讨论引入溶解度的概念，再以一个活动巩固和应用溶解度概念，最后通过讨论引出气体溶解度的概念。

学生虽然对于一般物质溶解后形成溶液的现象比较熟悉，但是从定量的角度去认识物质的溶解性以及溶液的种种状态却很少思考。上一课题从定性的角度研究了溶液，本课题将从定量的角度来研究物质在一定量的水中溶解的限度问题。本节课题是学生在对溶液有一定了解的基础上，对只有固体溶质的溶液进一步认识。在概念教学环节中，主要从定性的实验扩展到定量的资料分析，学生通过活动与探究，了解饱和溶液和不饱和溶液的相关概念，可以加深对溶解现象的理解。

二.学情分析

九年级的学生己初步具备了一定的观察问题、分析问题和解决问题的能力，对事物的认识正处于从感性到理性的转变时期，实验是激发他们学习兴趣的最好方法。本课题中，采用实验探究──讨论的教学模式，进行观察、分析，让学生去探究、交流和思考。

通过实验条件的改变，让学生感受饱和溶液与不饱和溶液的存在和转化是有条件的，逐步培养由具体到一般认识事物过程的能力，并培养学生互相协作、友好相处的健康心态。

三.教学目标

1.知识与技能

(1)了解溶质在溶剂中的溶解不是无限的。

(2)了解饱和溶液和不饱和溶液的定义。

(3)知道饱和溶液和不饱和溶液的转化方法。

(4)了解结晶现象。

2.过程与方法

(1)通过创设情境发现问题，体会探究问题的全过程。

(2)通过分析讨论，结合实验探究，得到学习科学研究和科学实验的方法，观察，记录，分析实验现象。

3.情感态度与价值观

(1)培养并发展学生善于合作、勤于思考、勇于创新的科学品质。

(2)对学生进行矛盾双方在一定条件中相互转化的辨证唯物主义教育。

四.教学重难点

1.教学重点：饱和溶液和不饱和溶液的概念；饱和溶液和不饱和溶液的转化；结晶的定义及类型。

2.教学难点：饱和溶液与不饱和溶液的相互转化的方法。

五.教学方法

实验导学、组织讨论、小组合作、多媒体微观展示

六.教学用品

教师用具：多媒体课件

试验用具：KNO3固体，NaCl固体，蒸馏水，50mL烧杯3个，250mL烧杯1个，玻璃棒3根，50mL量筒2个，胶头滴管，铁架台，酒精灯，石棉网，火柴七.教学过程

教学环节

教师活动

通过前面的学习，我们认识了溶解的过程，在生活中大家都有过调白糖开水的经历。一杯水能无限制溶解白糖吗？

学生活动

设计意图

激发兴趣，导入新课从生活出发，体现化学源于生活。

情境

引入

当一杯水不能再溶解溶解蔗糖时形成交流讨论，发表的溶液有什么特点呢？这就是我们今

天要学习的内容——“饱和溶液与不饱自己的见解。

明确学习内容。

和溶液”。

如果向一杯水中不断加入氯化钠或者硝酸钾，能无限地溶解吗？

导出新课。

观察实验，小组

1.让学生按照课本上的9-5进行小组实验，并完成下表。

归纳。总结得出：

物质在一定量的培养学生的观察能力溶剂中不能无限和归纳总结的能力

地溶解。

饱和溶液和

不饱和溶液

2.演示实验9-6，让学生仔细观察实验现象，填写表格。

3.讲解：在一定温度下，向一定量溶剂里加入某种溶质，当溶质不能继续溶解时，所得到的溶液叫做这种溶质的饱和溶液；还能继续溶解的溶液，叫做这种溶质的不饱和溶液。

4.提问：根据定义我们如何判断所见的溶液是否是饱和溶液？

5.解答：当继续加入溶质，溶质不再继续溶解时，说明溶液达到饱和。

6.听取学生的回答，给予总结：上述两个实验说明，在指明“一定量溶剂”和“一定温度”下，溶液的“饱和”和“不饱和”才有确定的意义。

7.提出问题：在硝酸钾的饱和溶液中能否溶解其他物质？然后演示实验：取上述饱和硝酸钾溶液加入少量高锰酸钾，提醒学生观察现象，得出什么结论？

对教材实验方案做适学生仔细观察演当处理，在教师的示示实验，认真填范操作引领下学生完成实验,培养学生实写表格，并讨论。

验技能及探究合作的意识。

学生讨论，回答

交流。

学生自学阅读饱回归教材。

和溶液和不饱和

溶液的定义，结

合上述实验现

象，总结饱和溶

液和不饱和溶液

在哪些条件下才

有确定的意义。

练习巩固,正确认识

饱和溶液的含义。

学生阅读课本自

学整理得到海水

晒盐的流程和原

理。

8.谈饱和与不饱和溶液时，一定指明是哪种溶质的饱和溶液或不饱和溶液。

9.结晶：在一定条件下，物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫做结晶。

10.总结：通过实验我们发现结晶的方法之一是冷却热饱和溶液。大家都熟悉海水晒盐也能得到晶体，那么这一种得到晶体的方法是什么？

让学生小组讨论整理饱和溶液和不饱和溶液的转化方法。

不饱和溶液(一般情况下) 饱和溶液

过渡，引出新的内容。

体验现实出现的情况，让学生更好地探究物质的化学性质

培养学生总结归纳的能力

11 .讲解海水晒盐的原理，让学生了解苦卤和海水晒盐的原理。

饱和溶液和不饱和溶液

的转化

12.总结讲解：饱和溶液和不饱和溶液的转化方法。

通过本节课的学习，你有哪些收获？

还有哪些问题需要和大家一起交流、讨归纳总结

论呢？

自我总结，自我

培养学生归纳和表达能力

要点一：判断饱和与不饱和的方法。

检查

要点二：饱和和不饱和的转化方法。

要点三：结晶的方法。

借助练习，及时反馈，头脑风暴

如何鉴别一瓶蒸馏水和一瓶接近饱和的食盐水？

思考

了解学情，力求达到学习目标，提高课堂效率。

板书设计

2.相互转化：

不饱和溶液二、结晶

课题2 溶

解

度

第1课时

饱

和

溶

液

一、饱和溶液与不饱和溶液

1.判断的依据：

饱和溶液(一般情况下) 1.概念：已溶解在溶液中的溶质从溶液中以晶体的形式析出的过程。

2.方法：降温结晶与蒸发结晶。

3.应用：海水晒盐是利用蒸发结晶。

八.教学反思

本节课采用提问和实验相结合的方式，结合实际生活导入新课，通过定性实验与定量实验引出概念，学生形成多方面认识，分析引导，完成了教学目标。学生在实验探究中逐渐完善饱和溶液的定义，并结合实验分析饱和溶液与不饱溶液的转化，深化概念。通过分析海水晒盐的流程，应用概念，并从应用中回到本节知识点，进行课堂回顾，体现活动价值与意义。