拓展性课题 溶液、乳浊液和悬浊液设计意图

基本信息

拓展性课题

执教者

所属教材目录

包永红

溶液、乳浊液和悬浊液

课时安排

1课时

人教版九年级下册第九单元拓展性课题

教材分析

《溶液、乳浊液和悬浊液》是人教版九年级下册第九单元拓展性课题，包括溶液、乳浊液和悬浊液的概念、微观解释、用途三个方面内容。关于溶液、乳浊液的定义，在第九单元课题1已经学习过，所以对本课题的学习难度不大。本节课的难点在于分散系定义的理解，从微观角度认识溶液、乳浊液和悬浊液。

学情分析

溶液、乳浊液和悬浊液概念的学习比较简单，但对分散系概念的理解有点抽象，需要通过大量实例去反复练习。分散系分为溶液、浊液和胶体三大类，其中浊液包括乳浊液和悬浊液，这节课学到的分散系有溶液和浊液，关于胶体，留作以后继续学习。

教学目标

知识与能力

知道溶质、溶剂的基本概念；

认识溶解现象，形成溶液、乳浊液和悬浊液的概念；

了解溶液、乳浊液和悬浊液在生活和生产中的用途

过程与方法

通过学生实验，培养学生观察及分析实验的能力；

通过对溶液、乳浊液和悬浊液概念的形成过程，培养学生利用比较法认识事物的能力；

通过对溶液形成过程的微观讲解，培养学生的抽象思维能力；

情感态度与价值观

通过了解溶液、乳浊液和悬浊液的用途，扩大学生的知识面，加强理论联系实际，学以致用，激发求知欲和探索精神。

教学重、难点

难点

重点

建立溶液、乳浊液和悬浊液的概念；

培养学生利用比较的方法去认识事物的能力；

理解溶液、乳浊液、悬浊液的形成过程，并能从微观上加以区分；

培养学生的实验、分析、归纳的能力。

教学策略与设计说明

本节课从溶液、乳浊液和悬浊液的定义、微观解释、用途三方面着手。通过设计学生实验，探究溶液、乳浊液和悬浊液的概念及特征；通过小组讨论、组间交流，从微观角度更深层次的认识溶液、乳浊液和悬浊液；通过自主学习，了解溶液、乳浊液和悬浊液在生活和生产中的用途。同时，通过列表格对比的方法，加深对溶液、乳浊液、悬浊液的理解。

教学过程

教学环节（注明每个

环节预设的时间）

教师活动

学生活动

设计意图

(一)设疑激趣，引入课题（3分钟）

水是无色无味透明的液体，海水，能容纳百川，有着广阔的胸襟。那么，水和海水分别属于哪一类物质呢？混合物包括哪几类物质呢？什么是分散系呢？

分散系：把一种（或多种）物质分散在另一种（或多种）物质中所形成的混合物。这节课我们重点学习的分散系有溶液、乳浊液和悬浊液。

聆听

思考

回答

提出疑问

激发兴趣

揭示课题提出目标

（二）自主学习，合作探究（20分钟）

1.请同学们结合课本自主完成学案上的任务一。

2.展示学生绘制的溶液的知识结构图、有关溶液的基本知识结构图并进行阐述。

小结：这位同学的分享很到位，这是老师做的有关溶液的思维导图，从这张图上可以看出，不同种物质在同一种溶剂中的溶解性是不同的，如，高锰酸钾能溶液水，碘不溶于水。那么，将不同种物质分别放在水中，都能形成溶液吗？下面我们通过实验进行探究。

3.

明确实验内容，强调实验注意事项。

自主学习，完成学案上的任务一

学生：溶液是指一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物，由溶质和溶剂两部分组成，其中，被溶解的

明确概念

巩固物质叫做溶质，能溶解其他物质溶液的物质叫做溶剂。溶质可以是固的相体，液体或气体，通常不指明溶关知剂的溶液，一般指的是水溶液。识，帮不同种物质在同一溶剂中的溶助理解性是不同的，溶液在生活和生解乳产中有着广泛的用途，如实验室浊液用到的各种溶液，医疗上的生理和悬盐水，农业上无土栽培的植物生浊液

长在营养液中等。

实验步骤：①分别取少许蔗糖、植物油、齐读实验步骤

泥土于三支试管中；

②向上述三支试管中加入等量的水，不超过试管体积的1/3；

③振荡、观察、记录现象；

④静置、观察、记录现象。

4.

请大家开始实验，并将实验现象填到小组合作：①组内三名学生分别进行实验；

②一名学生观察、描述、记录现象；

③其余两名学生归纳、做好发言准备。

学生动手实验，帮助理解分散系。

学案任务二的表格中。

一边指导，一边录制学生实验短视频并上传、回放。

（三）组内讨论，展示交流(10分钟)

5.

就回放视频中的小组成员汇报实验情况及记录。

小结：糖溶于水形成了均一稳定的混合物，属于溶液；植物油在振荡的过程中形成了不均一不稳定的混合物，属于乳浊液；泥土在振荡的过程中形成了不均一不稳定的混合物，属于悬浊液。

过渡：通过实验探究，我们认识到不同

学生开始实验

充分展示，掌握三种分散系的特征。

建立在实验的基础，充分讨论，最终从微观角度认识分散系

学生1：把少许蔗糖放到水中，经振荡，发现蔗糖溶于水，形成均一、稳定、透明的。

学生2：把少许植物油、泥土放到水中，经振荡，发现植物油、泥土在振荡的过程种物质溶于水，可以形成不同的分散系，在溶于水，形成不均一、不那么，从微观角度如何认识溶液、乳浊液和悬浊液呢？

6.

播放微课：溶液的微观解释。

讲述：通过这段视频，我们认识到溶液中的溶质是以分子、离子的形式存在的，分散在水中的粒子直径很小，小到我们的肉眼看不到，所以溶液具有均一稳定的特征。那么，在乳浊液、悬浊液中分散物的是以什么形式存在的呢？

稳定、浑浊的混合物。

观看视频。

下面请大家以组为单位，结合学案，完成任务三，并将讨论的结果填到任务三的表格中。

学生1：在溶液中，分散物的状态可以是气态、固态或液态，分子的形式存在的，而且粒子直径7.

适时指导，对典型的学案拍照，上传。

散在水中的粒子是以分子或离小结：在溶液中，分散物的粒子直径小于1nm,在乳浊液、悬浊液中，分散物的粒子直径大于100nm。

8.

提问：为什么油水形成的乳浊液静置后油浮在上面，而泥水形成的悬浊液静置后泥土沉在下面？

请学生谈谈溶液、乳浊液和悬浊液的用途。

小于1nm,所以溶液具有均一、稳定的特征。

学生2：在乳浊液中，分散物的状态可以液体，分散在水中的粒子是以分子集合体或离子集合体的形式存在的，而且粒子直径大于100nm,所以乳浊液是不均一、不稳定的混合物。

学生3：在悬浊液中，分散物的状态可以是固态，分散在水中的粒子是以分子集合体或离子集

(四)课堂检测，巩固新知（5分钟）

请同学们独自完成学案上的课堂检测。

小结：这节课我们将不同的物质都分散到水中，水做分散剂，那么其它物质能做分散剂吗？分散系还有其它种类吗？这些问题留作大家以后继续学习。

合体的形式存在的，而且粒子直径大于100nm,所以悬浊液是不均一、不稳定的混合物。

学生：这跟分散物的密度有关，油的密度小于水的，所以浮在水面上，泥土的密度大于水的，所以沉在下面。

学以致用

（五）布置作业(2分钟)

（六）板书设计

分散系由分散质与分散剂两部分组成，其中分散质与分散剂都有不同状态。我们知道物质有三态，如果按分散质分散剂所存在状态不同来分类的话可以怎样分呢？可分为几种呢？课后，大家可以通过举例来说明。

（七）板书设计

本节课以物质在水中的分散为知识主线，利用学生熟悉的日常生活中的溶液、乳浊液和悬浊液分析物质在水中分散的特征，并通过微课、合作讨论从微观角度加深对三种分散系的的认识，最后，了解溶液、乳浊液和悬浊液在生活和生产中的用途，使学生更加充分的理解这三种分散系。

教学中引导学生进行自主学习、合作探究、展示交流、归纳提升，培养终生学习的习惯。自主学习和合作探究是学习的重要方式，不仅有利于激发学习积极性，还有利于提高学生的思维水平，掌握知识的内在联系，学会实际运用。同时，利用多媒体辅助教学，增加了教学的容量和立体感。通过授课助手的拍照、直播功能，及时捕捉学生实验的精彩瞬间，通过回放，学生阐述，加深印象的同时激发兴趣。对典型学案，上传至大屏幕，进行针对性教学。

这节课设计合理，进程紧凑，符合学生的认知特点。但课堂上生成性知识较少，例如，“为什么糖水下面部分比较甜”“牛奶属于哪种分散系”“分散系还有其它种类吗”等。