课题2　化学元素与人体健康优秀完整教案｜教案在线预览

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教案：化学元素与人体健康教学目标：知识与技能：1、了解人体的元素组成。2、了解一些元素对人体健康的重要作用。3、了解人体中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。过程与方法：1、通过同学间讨论、查阅资料，了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物来源。2、调查市场上有关补钙、补锌等保健药剂，查看它们的标签或

资料类型：教学教案文档

所属课文：课题2　化学元素与人体健康

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2019-04-09 09:20:00

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学校：洪江市第六中學

课题2　化学元素与人体健康优秀完整教案

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2019-04-09 09:20:00

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关键词：课题2　化学元素�…优秀完整教案

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教案：化学元素与人体健康

教学目标：

知识与技能：

1、了解人体的元素组成。

2、了解一些元素对人体健康的重要作用。

3、了解人体中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。

过程与方法：

1、通过同学间讨论、查阅资料，了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物来源。

2、调查市场上有关补钙、补锌等保健药剂，查看它们的标签或说明书，了解它们的主要成分。

情感态度与价值观：

1、通过上网查阅相关资料，丰富课本知识。

2、通过本课题学习，更加注意平常的饮食营养搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等毛病，即将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为。

教学重点：

一些元素对人体健康的影响。

教学难点：

将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为。

教学方法：

阅读讨论

教学过程：

情景导入：保健药剂的广告语中常出现补钙、铁、锌、硒、碘等，这里的钙、铁、锌、硒、碘是元素还是单质？人体为什么要补这些化学元素？它们对人体健康有什么影响？

讲授新课：

指导阅读：引导学生阅读教材，并出示下列问题：

1．组成人体元素约多少种？它们以什么形式存在？人体中含量最多的元素是什么？含量最高的金属元素是什么？

2．常量元素和微量元素的区别？对人体有什么作用？

答：组成人体的元素有50多种。人体含量较多的元素有11种，含量在0.01%以上，称为常量元素。它们是氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁，它们占人体质量的99.95%。

人体中含量占前四位的元素氧、碳、氢、氮(共约96%)是以水、蛋白质、糖类、脂肪和维生素的形式存在的。

人体中除了11种元素以外的其他元素（约4%）如铁、锌、硒、碘等，其含量在0.01%以下，称为微量元素。这些元素主要以无机盐的形式存在。

0.35%1.00%2.00%3.00%10.00%0.25%0.35%0.05%18.00%65.00%OCHNCaPKSNa Cl Mg微量元素

3、钙对人体的影响：

作用：钙使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。

缺钙的危害：幼儿及青少年缺钙会得佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松，容易骨折。

如何补钙：尽量食补：多吃含钙较多的牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等。在食用这些食品时，应避免过多食用含植酸、草酸、鞣酸的食物，以免形成难溶的钙的化合物，影响钙的吸收。

4、钾和钠对人体的影响

Na+形式细胞外液，

K+形式细胞内液

Na+和K+各自保持一定的浓度，对于维持人体内的水分和维持体液恒定的pH有重要的作用，是人体维持正常生命活动的必要条件

5、必需元素：铝、钡(Ba)、钛(Ti)等

6、害元素：汞(Hg)、铅(Pb)、镉(Cd)等

投影：投影教材P99表12-1部分内容，完成下表。

元素

对人体的作用

摄入量过高、过低对人体健康的影响

铁

锌

硒

碘

氟

讨论：怎样才能使你不缺乏以上一些必需元素？

小结：学完这二课题，谈谈你有什么收获和感想？

作业：P100

1题、P101

2题

关于本教案的常见问题

Q：课题2　化学元素与人体健康优秀完整教案是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《课题2　化学元素与人体健康》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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