课题2　化学肥料第二课时教学设计

课题

物质的鉴别

第1课时

课型

复习课

教材内容分析

学生情况分析

本节课的内容是继上下册前11个单元学习常见物质的性质及化学反应后，综合起来学习知识的运用及简单设计实验。由于它涉及多个基本概念，而且知识点分散，相关题型多变，所以它是初中化学教学的难点。物质鉴别考察溶液知识较多，因此本节课以溶液鉴别为主要内容引导学生形成物质鉴别的基本思路，并解决一些简单而典型的鉴别题。这对系统深入学习物质的鉴别具有承上启下的作用。

物质的鉴别对学生来说，生活中接触很多，只是对鉴别的概念没有形成清晰的认识和思路。针对教学内容和学生的实际，主要采取情景激学、旧知回顾、实验与多媒体辅助教学相结合的方式进行教学。

知识与技能

过程与方法

1、使学生初步掌握鉴别物质和离子的方法。

2、培养学生分析问题和解决问题的能力。

3、提高实验思维能力，优化思维品质。

1、通过例题学会分析问题的方法。

2、总结物质鉴别的常用方法

教学目标

教学重点

教学难点

教具准备

教学媒体

1、在讨论鉴别几种溶液的过程中，感悟科学实验态度和实验意识，情感态度了解和体验科学方法在化学研究中的重要性。

和价值观

2、在物质鉴定的过程中，养成重视实验，乐于探究的习惯，感受同学间合作学习的快乐和重要。

1、学习常见物质的鉴别方法。

2、通过常见离子的检验来鉴别物质。

学会从不同角度鉴别物质。

细口瓶、广口瓶、烧杯、玻璃棒、滴瓶、稀盐酸、氢氧化钠溶液、氯化钠溶液、石蕊溶液、蒸馏水、碳酸钠粉末、碳酸钙粉末、氢氧化钠固体、硝酸铵固体

多媒体

教学过程

教师活动

学生活动

大部分学生根据经验回答“是”

学生思考并回答“味道”“气味”

“味道气味不同”。

了解并留意本节主要内容和重难点。

教学意图

根据学生经验引入课题，便于学生理解鉴别的概念。

便于学生对课堂内容形成大体印象，并合理分配【导入】生活中可能你们都遇到一个问题，这盒调料是盐还是糖，两瓶调料谁是酱油谁是醋？你们能区分开吗？

像这种将物质区分开的方式称为物质的鉴别

【板书】物质的鉴别

第1课时（复习）

【问】1、我们能鉴别调料是依据的什么？

2、依据味道气味相同吗？

【小结】物质鉴别就是根据物质的性质不同，将物质区别开。

【过渡】首先了解本节目标和重难点，注意在难点知识要认真。本节从物理法和化学法两方面主要讲有关溶液的鉴别，固体、气体留待后面再讲。

【板书】一、物理法

二、化学法

【投影】图片：硫盐溶液、三价铁盐溶液、亚铁盐溶液

【问】1、这三瓶分别是硫酸铜溶液、氯化铜溶液、硝酸铜溶液，它们有什么相同点？

2、再观察化学式，有什么相同点？

【讲述】说明溶液呈现蓝色是因为含铜离子。如图，同理，溶液呈现黄色是因为含三价铁离子。溶液呈现浅绿色是因为含二价亚铁离子。

【问】鉴别溶液NaCl、CuSO4、FeCl3，1min后请同学说出答案。

【板书】NaCl、CuSO4、FeCl3

看颜色

无色

蓝色

黄色

【小结】要将物质鉴别，我们需要知道常见物质的性质比如颜色，还有什么？

【讲述】我们已经学习过常见物质的颜色和气味，PPT上集中展示了比较常考的一些物质颜色和气味，课下请誊抄在书上。

【板书】颜色

气味

【过渡】演示实验：碳酸钠粉末和碳酸钙粉末的鉴别

老师展示两种药品，并让1名学生闻气味

【问】1、气味上相同吗？

2、颜色气味都相同的物质又该怎么鉴别呢？先保留这个问题，继续观察老师的实验。

老师将两种物质各挑少量加入盛有水的两个烧杯，请2名同学同时搅拌，看有什么现象。

【问】看来不同物质，什么性质不同？说明我们还可以根据什么鉴别物质？

【板书】溶解性

【演示实验】鉴别氢氧化钠、硝酸铵

这两种药品颜色和气味相同，将其进行溶解，注意观察现象。

抽2名学生搅拌至完全溶解。

【问】两种物质都溶解在水中，那么这两种物质用溶解无法鉴别开吗？请参与搅拌的两名同学也这样认为吗？根据实验现象回答。为什么能鉴别呢？

【讲述】温度升高的是氢氧化钠，降低的是硝酸铵

【小结】还能根据物质溶解时的温度变化进行鉴别。

【投影】展示几种溶解时能引起温度变化的物质。

【板书】溶解后温度

【小结】刚刚依据颜色、气味、溶解性、溶解后温度鉴别物质的方法就是物理法鉴别。

【练习】5道练习题，在草稿本上按照黑板老师写的格式进行解答前后左右4人为1组，学生自己安排每人分做1道或学生观察图片并齐声回答“颜色相同”“都是蓝色”“都含有铜离子”或“都含铜元素”。

学生思考并回答。

学生思考并回答“气味”“状态”等。

该学生回答“相同”。

学生观察并说出一杯粉末溶解，另一杯没有溶解呈浑浊状。

回答“溶解性”。

该学生回答“不是，可以鉴别”“药品溶解时温度改变了”。

学生答题并交流讨论，回答问题。

精力。

通过直观图片，帮助学生深刻记忆常见溶液颜色并便于运用。

直观感受便于学生过渡到根据溶解性鉴别物质的知识。

给学生造成假象和疑问，从而加深印象调动求知欲。

让学生学以致用。

2道，做完组内交流谈谈答案及想法，限时2min。抽人回答。

【过渡】鉴别还有化学法，请问是通过什么？只要有化学反应就能鉴别物质吗？那请注意观察接下的一个实验。

【演示实验】鉴别盐酸和氯化钠溶液

老师展示这两种溶液，标签背对学生。展示氢氧化钠溶液，标签面向学生。提示两溶液均无色，其中盐酸和氢氧化钠要发生中和反应生成水，氯化钠不和氢氧化钠反应。现将氢氧化钠分别加入盐酸和氯化钠溶液中观察。

【问】盐酸和氢氧化钠已经发生化学反应了，你们鉴别出哪瓶是盐酸，哪瓶是氯化钠了吗？

【问】1、看来不是所有化学反应都能用于鉴别物质，得什么样的化学反应才行？抽人回答。

2、比如哪些现象？

【板书】（实验现象）

【问】1、如果要溶液有颜色变化，加什么能办到？提示回忆学过的什么知识涉及了溶液颜色变化。

【讲述】对了，这是化学法的第1种方法，加酸碱指示剂。

【板书】1、加酸碱指示剂

【问】要鉴别盐酸和氯化钠，应加哪种指示剂？

【小结】正确，盐酸加石蕊后溶液能变成红色，而氯化钠加入石蕊仍然是紫色。酚酞对酸性和中性溶液不变色。

【练习】1min，抽人回答，老师板演。

【例题】鉴别NaOH、Na2CO3 【问】能鉴别吗？实际不能用酚酞，因为碳酸钠也具有碱性，能让酚酞变红。这时不能通过颜色鉴别该怎么办？

【小结】对了，除了颜色，还可以通过产生气味、气泡、沉淀的现象鉴别，只有两种药品的现象不同就行。

【问】还记得几种离子的特殊反应吗？

【板书】NH4+

抽人上台补充，其他学生写在草稿本上

H+

Ba2+

Ag+

【问】现在能鉴别NaOH、Na2CO3了吗？针对OH、CO3可以加入什么样的物质？

【小结】像这样为产生一定现象而加入对应离子的方法称为离子对应法。鉴别时最常用的是这几种，当然学过11单元都记得沉淀表，有几种离子对应的沉淀，那么向含有这些离子的溶液加入对应生成沉淀的离子，也能将物质鉴别出来，比如对于鉴别NaOH、Na2CO3的CO32-，可以加入什么离子的溶液？抽人回答，老师板演。

（如果出现回答Fe3+等错误离子：老师板演并讲解）

【提示】加的离子要让被测物产生不同现象才能鉴别。

【练习】学生分3大组分别做题，相同题目的学生交流合作完成。5min后抽学生回答。

学生回答“化学反应”，“对”或“不对”或“不一定”。

学生观察现象并回答“鉴别不出”。

学生思考并回答“有特殊实验现象的化学反应”，“颜色、气味、气泡、沉淀”，“酸碱指示剂”

学生思考并回答“石蕊”

学生做题并回答。

学生思考回答“能，加酚酞”

学生回忆并纠正错误想法。

思考回答“可以通过气味、气泡、沉淀的现象鉴别”

学生回忆并默写，回答“能”“加入含NH4+或H+的物质”

学生思考回答“Ca2+、Ba2+、Fe3+等”“不能”

学生交流完成题目。

依据学生的思考方式，通过实际结果对学生的错误思路进行修正。

充分勾起学生的记忆，将以前的知识进行再理解和吸收。

促进学生将已有知识进行运用。

帮助学生学习合作交流

【讲述】根据学习发现，鉴别物质的方法多样，那么尽量选择简单易行、现象明显的方式，因此基本上都先使用物理法，不行再用化学法。请学生记录。

【投影】主要内容图

【小结】大致回顾课堂知识。

学生记录标记，回顾鉴别方法。

并表达自己想法。帮助学生回忆加深印象。

物质的鉴别

第1课时（复习）

一、物理法

颜色：

气味：

板书设计

溶解性：

溶解后温度：

二、化学法

1、加酸碱指示剂

2、离子对应法