课题1　溶液的形成优秀教学实录

华西中学

（组）集体备课教案

集体备课时间

月

日（第

周）

年级

九

科目

化学

出席教师

赵莉、汪小燕、高陆兴、郭春

主

备教

师

赵莉

课题

9.1溶液的形成（两课时）

本课题是九年级化学第九单元课题1的内容，是介绍一些关于溶液的初步知识。溶学

情

液是一种常见的混合体系，在生活中随处可见，并且有着广泛的应用。初三的学生在日分析

常生活中对溶液已经积累了一定的感性认识，前面学习的关于纯净物、混合物的分类，教

材

也为认识溶液打好了理论基础。因此，在教学过程中应充分利用学生的已有知识，引导分

析

学生自己通过科学探究的方法，综合运用对比、分析等科学的思维方法，把感性认识提升为理性认识。通过本课题的学习，建立溶液、溶质、溶剂的概念，能够为今后溶质质量分数、复分解反应的学习做好铺垫。 虽然学生对溶解现象并不陌生，但是将溶解这一宏观现象提升到微观角度去理解分析，就显得比较困难。通过学生的活动与探究并结合多媒体动画模拟，使学生从微观上认识溶液是溶质以分子或离子形式分散到溶剂中形成的稳定的、均一的混合体系，在此基础上使学生可以建立一个有关溶液的较为系统且科学的概念，进而认识溶质、溶剂及其辩证关系。最后通过实验简单介绍了乳化现象及其原理，以激起学生学习化学的兴趣。 本课题内容因为贴近学生的实际生活，容易引起学生的学习兴趣，但使学生从微观角度理解溶液的形成和乳化现象有一定的难度，故在教学中可采用多种教学方法相结合的方式，并注意与学生生活经验相联系，使学生体会化学在生活和生产中的作用，让学生意识到只有从微观去分析才能从根本上真正把握化学问题的实质，才能更好地理解和运用化学知识。

一、知识与技能：

认识溶解现象。了解溶液、溶质、溶剂的概念。

知道一些常见的乳化现象。

知道溶液是一类重要的物质，在生产、生活中有重要作用；探究几种物质在水中

溶解时溶液温度变化；，

教学

二、过程和方法：

目标



学会科学探究的方法，实验现象进行观察、记录，并初步学习分析实验现象。

采用对比的方法认识对相同问题的不同解决方法。

三、情感、态度和价值观：

初步了解溶液对动植物和人的生理活动的重要意义，以及洗涤剂的乳化功能在日常生活中的作用，养成关注环境、热爱生活的情感。

通过实验和对身边问题的探究，培养学生科学探究的态度。

教学

重难

教学重点：溶液的概念以及溶液、溶质、溶剂三者的关系

点

教学难点：从微观角度理解溶解过程

教学

方法

探究法、讲解法

实验

试管、烧杯、玻璃棒、温度计

器材

蔗糖、水、高锰酸钾、汽油、碘、硝酸铵、氢氧化钠、氯化钠

1

教师集体活动

教学过程：

（一）溶液概念及溶液的组成

1.根据你们的观察，谁能说出溶液的特

征来？

2.溶液是由什么组成的？

3.谁能说一说你在生活中所见到的溶

液，并说出它的溶质和溶剂。

（二）不同物质在同一种溶剂中的溶解

能力

1、教师：不同的物质在同一种溶剂里的

溶解性是否相同？同一种物质在不同的

溶剂中的溶解性是一样的吗？下面让我

们来做活动与探究

2、教师：请一个小组来汇报实验情况。

3、结论：不同的物质在水中溶解性不一

样，同种物质在不同的溶剂中溶解性也

教师个人活动

学生活动

观察、思考

设计意图

情境创设，使学生尽快进入角色，激发学生的学习兴趣，引导学生提出对于溶液想要探究哪些问题，引出课题。

1、学生描述物

质的溶解过程，试着总结所形培养学生的语成的溶液的特言表达能力。

征：

培养学生的观 2、在老师的引察思维能力

导下回答

培养学生分析、3、学生：糖水，观察和归纳总糖是溶质，水是结能力，由点带溶剂。学生：医面，由一般到特生给我打针时殊，从而得出溶的药是溶质，蒸液等概念。完整馏水是溶剂。

合理的一个思

维过程

学生报告实验

结果、得出结论

通过对比实验，

让学生比较明

显地得出正确

的结论

2

不一样。

（三）液体做为溶质

1、设疑：把一种溶液放入到另一种溶液

中能形成溶液吗？

请同学们做活动与探究(三)

药品：酒精、水、高锰酸钾溶

液

仪器：试管一支、胶头滴管

2、教师：请一个小组来汇报实验情况。

3、教师点评并设疑：液体与液体互溶时，

量多者为溶剂，量少者为溶质。那么，

请问溶质除了是固体、液体外还可以是什么状态？举例说明。

4、教师小结：①溶质可以为：固体、液体和气体；②液体与液体互溶时：多者为溶剂，少者为溶质，③一般情况下水是溶剂。

5、教师设疑：同学们回答得很好，对溶液有了一定的认识。同学们在生活中有时有这样的现象，当油渍滴到了你的衣服上时，你将怎么办？

（第二课时）

（四）乳浊液和乳化现象

1、教师：设疑：把油放入水中是否能形成溶液呢？现在我们来做活动与探究(四)：

药品：植物油、洗涤剂、水

仪器：试管两支、胶头滴管

2、教师：请一个小组来汇报实验情况。

3、教师介绍：这就是乳化现象。提问：同学们在生活中哪些地方用到这个现象？

4、去油污的原理是什么呢？演示

1、学生思考

2、学生实验

3、学生报告实验结果

4、学生乙：还可以是气体，如我们夏天喝的汽水，二氧化碳是溶质，水是溶剂。

5、学生1：这很简单：用水和洗衣粉洗。

1、学生思考

2、学生实验

……

3、学生报告实现结果

学生观看后思考回答。

4、学生观看演示

1、创设情境

2、培养学生科学的探究精神

3、语言的准确表达离不开实验的仔细观察，

4、充分肯定学生的准确表达。

5、为下一个问题做铺垫

1、创设情境

2、此实验引导学生将理论用于生活实际中，并比较溶解与乳化是不同的。

3、培养学生理论联系实际的作风。

使学生知道一3

5、乳浊液与溶液有什么区别吗？

教师组织学生讨论：日常生活中互不相容的两种液体混合所得到的乳浊液。

小结

三、溶解时的吸热和放热现象：

【活动与探究】NH4NO3 、NaCl 、NaOH分别溶于水时，用温度计测量温度的变化。

实验步骤：

1将温度计插入水中插入盛水的烧杯○中，观察并记录水的温度；

2向烧杯中分别加入NaCl 、NH4NO3、○NaOH 用玻璃棒迅速搅拌，读出温度计的刻度并记录。

实验分析：溶质溶于水形成溶液时溶液温度变化的实质：在溶解过程中发生了两种变化，一种是在水的作用下，溶质的分子或离子被拆开，向水中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子或离子和水分子作用，结合成水合分子或水合离子，这一过程放出热量是。综上所述，我们可以得出这样的结论：

①扩散过程吸收热量 > 水合过程放出热量,溶液温度 ；

②扩散过程吸收热量 < 水合过程放出热量,溶液温度 ；

③扩散过程吸收热量＝水合过程放出热量,溶液温度

思考：如果没有温度计，我们也可以设计装置探究溶质溶解时的吸热、放热现象

溶加溶质

质前水的温度

/ ℃

NaCl NH4NO3 NaOH

思考

24 24 24 些常见的乳化现象

加溶

质后

水的

温度

对实验现象的/ ℃

记录，分析的能24 力

17

57

4

只是不太准确而已。这种方法叫做定性分析。请看下面定性分析实验方案：

作业

【课堂练习】

1.下列说法正确的是（

）

举一反三，学会看到问题的本质

A 碘酒中的溶剂是水 B 把食用油放入水里，并用力振荡，食用油是溶质

C高锰酸钾放入水中，形成紫色溶液D 将少量氯化钠放入水中溶解，溶质是氯化钠

2.各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是（

）

A 用汽油除去衣服上的油污 B 用餐具洗洁精洗餐具上的油污

C 用水洗去盘子中的水果渣 D 用醋洗去水壶的水垢

3.“凡是均一的、稳定的液体都是溶液”。这种说法是否正确？（不正确）

4.根据生活常识判断，下列物质与水作用能放出大量热的是（ ）

A.白糖 B.味精 C.生石灰 D.洗衣粉

【基础训练】1.把下列物质分别放到水中，充分搅拌，可以得到溶液的是（ ）

A.面粉 B.氯化钠 C.汽油 D.蔗糖

2.可以作为溶质的是（ ）

A.只有固体 B.只有液体 C.只有气体 D.气体、液体、固体都可以

3.试列举生活中常见的一些溶液，说出其中的溶质和溶剂。开放题。

4.试从微观的角度说明溶质在溶液中是怎样存在的，由此说明为什么在溶液中进行的化学反应比较快。举例说明这一道理在实验室或化工生产中的应用。

5.牛奶是一种混合物，查阅包装盒或包装袋，记录其中所含的成分。

6.用汽油或加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污。试分析二者的原理是否相同。

【能力提高与历史回顾】1.某班化学兴趣小组设计了如下图所示实验装置，用来研究物质溶于水后温度的变化。试猜想：

A B

木板掉落、烧杯外壁发烫

涂有石蜡的木上面有水的玻璃片

NaOH固体

NH4NO3固玻璃片与烧杯固定在一起、烧杯外冰凉

（1）装置A产生的现象是 ，原因是 。

（2）装置B产生的现象是 ，原因是 。

2.下列液体属于溶液的是___________。（填序号）

①啤酒 ②水 ③泥水 ④澄清石灰水 ⑤盐酸

5

3.某一杯长期放置的食盐水，若上部的密度为a g/cm3，则下部的密度为（ ）

A.大于a g/cm3 B.等于a g/cm3 C.小于a g/cm3 D.无法判断

4.下列清洗方法中，利用乳化作用的是（ ）

A.用自来水洗手 B.用汽油清洗油污 C.用清洗剂洗油腻的餐具 D.用盐酸清除铁锈

课后作业：

板书设计

课后反思：

个案教师签字：

备课组长签字：

教研组长签字：

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