课题1　常见的酸和碱ppt课件课堂实录

第十单元 酸和碱

课题1 常见的酸和碱

1.1酸碱指示剂的探究

一、教学目标：

（一）知识与技能

1.知道酸和碱溶液能和酸碱指示剂反应；

2.会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性；

3.能自制酸碱指示剂，并设计和完成与之有关的实验。 （二）过程与方法

1.通过一些探究活动，进一步认识与体验科学探究的过程；

2.在运用实验的方法获取信息的同时对获取的信息进行加工，并逐步学会应用化学知识解决一些实际问题；

3.在老师的指导下，学生完成实验探究，主动体验探究过程，在知识的形成和运用过程中，养成科学的态度。

（三）情感态度与价值观

1.根据所学知识来主动探究未知，进一步增加的好奇心和求知欲；

2.发展善于合作，勤于思考的科学精神。

二、教学重点：

认识酸碱指示剂能使酸碱溶液反应，并可用于检验酸或碱的溶液。

三、教学难点：

酸碱指示剂的探究

四、教学方法：

启发探究式教学法

五、教学用具：

食醋、稀盐酸、稀硫酸、石灰水、氢氧化钠溶液、紫色石蕊试液、酚酞溶液；

滴管、试管、试管架

六、教学过程：

教师活动

〔引入〕同学们，结束了上一单元的学习，我学生活动

设计意图

们将进入这一单元酸和碱的学习。在我们的生聆听后回答：因活中有很多东西是跟酸和碱息息相关的，大家为水果中有各种从生活中己有的知识和经验出发，引入新课

平时吃过的东西，都吃过哪些酸味的食物呢？果酸；皮蛋中含有谁知道：为什么桔子、柠檬等水果吃起来有有碱。

酸的味道，皮蛋吃起来时却有一股涩味？

〔过渡〕酸和碱对于大家来说并不陌生。其实酸和碱不仅是生活中常见的物质，也是化学中常见的两类重要物质。在生活中可以通过品尝辩别一些物质，而化学试剂是不允许品尝的。那我们怎么确定物质是酸还是碱？带着这个问题我们进入今天的课题，酸碱指示剂的探究。在进入今天的课题之前我们先做一个有趣的实验。

〔演示实验〕向滴入紫色石蕊试液的水中吹气。

〔问题研究〕那么是什么物质使石蕊试液变红？

能是石蕊试液变红？那么碱能不能使石蕊试液变色呢？

〔演示实验〕在试管内分别滴入食醋、石灰水、盐酸、氢氧化钠溶液，向其中滴加2－3滴紫色石蕊试液，观察颜色的变化。

学生观察实验，记录实验现象，

学生思考后回答：

〔提问〕1.根据上述实验现象和信息，试分析试管内有何变化？

〔板书〕石蕊试液：酸红碱蓝

2.你认为紫色石蕊有什么作用？

1、紫色石蕊试液遇酸变红色，遇碱变蓝色

2、紫色石蕊可用于检验酸或碱的溶液

〔讲述〕实验室常用的酸碱指示剂除了石蕊溶液外还有酚酞。

〔演示实验〕在试管内分别加入食醋、石灰水、稀盐酸、氢氧化钠溶液，再滴加2－3滴酚酞试液，观察颜色的变化。

〔板书〕酚酞：酸无碱红

由此可见，石蕊和酚酞都可用于检验酸或碱的溶液

〔板书〕指示剂能用来检验酸或碱的溶液。

学生观察实验，使学生认识酸碱指示剂，培养学生分析问题，解决问题的能力

培养学生观察能力

学生回答：二氧成碳酸。

〔设问〕碳酸属于酸，那是不是所有的的酸都化碳与水反应生培养学生分析问题的能力

学生观察实验，创设情境，回顾已学的知记录实验现象，

识，提高学习兴趣

记录实验现象，

知道其用途

〔讲述〕像石蕊溶液这样能跟酸或碱溶液起作用而显示不同颜色的试剂，称做酸碱指示剂。

〔过渡〕石蕊和酚酞是化学实验室中常用的试剂，在生活中是否也有能用于检验酸或碱的物学生聆听

质呢?我们一起来探究一下。

〔演示实验〕生活中的酸碱指示剂

将准备好的的三种植物花瓣制备好的指示剂加入到酸、碱溶液中。

〔交流与讨论〕交流实验结果，比较所制得的指示剂在酸或碱溶液中颜色变化效果是否较好？你认为这些汁液有什么用途？

〔板书〕从植物的花瓣或果实中可制得指示剂

〔讲述〕化学与我们的生活息息相关，在我们的生活中处处充满了化学。

〔小结〕在今天的学习中，我们通过一系列的探究活动，认识了酸碱指示剂，知道如何确定物质是酸性还是碱性，并学会了在生活中如何学生聆听

检验溶液的酸碱性，同时，探究问题的能力得到进一步的提高。

〔课外探究〕课外收集一些花卉、水果和蔬菜，提取其汁液，作为酸碱指示剂，用其检验家中学生课后完成

的白醋、果汁、石灰水、肥皂水、清洁剂液、自来水等物质的酸碱性。

〔课后预习〕同时，这节课我们学习酸碱指示剂的显色反应是酸和碱的一个性质，那么它们是否还有其它的性质呢？带着这个问题同学们预习下一节的内容“酸和碱的性质”。

激发学生在今后的学习中要勇于地探索和研究

学生思考后回答

培养学生迁移能力知识

学生观察实验，记录实验现象，

培养学生主动探索的能力，相互交流合作的精神，体验科学探究的过程

培养学生的观察能力

增强学生的学习兴趣，锻炼学生实验操作能力

学生课后完成

增强、锻炼同学的自学能力，提高课堂效率

板书设计

10.1.1 酸碱指示剂的探究

1.石蕊试液：酸红碱蓝

酚酞试液：酸无碱红

2.指示剂能用来检验酸或碱的溶液。

教学反思

通过生活情境引导学生善于发现问题，并敢于探究问题的答案。通常学生对指示剂的变色记不太清楚，为此设计实验让学生探究，观察指示剂颜色的变化，培养学生的探究意识，并运用自己的探究成果体验学习与创新的了乐趣。