课题1　溶液的形成教学目标设计

人教版九年级化学下册第九单元课题1“溶液的形成”教学设计

【教学目标】

1．知识和技能： (1)认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念。知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂。 (2)知道一些常见的乳化现象。 (3)探究几种物质在水中溶解时溶液的温度变化。 2．过程与方法： 让学生在实验探究中学习科学和科学实验的方法，练习观察、记录、分析实验现象。 3．情感态度与价值观： 知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有着重要的应用。并用所学的知识解决一些生活中常见的问题，树立学知识、用知识的正确观念。

【教学重点】

建立有关溶液的概念，认识溶液、溶质和溶剂三者的关系。

【教学难点】

对溶解过程的微观认识。

【实验准备】

试管、试管架、烧杯、玻璃棒、洗瓶、高锰酸钾、碘、蔗糖、氯化钠、硫酸铜、氯化铁、氯化铜、乙醇、汽油、植物油、硝酸铵、氢氧化钠、胶头滴管、温度计等。

【教学过程】

教学过程

（第一课时）

情境创设

如果我们有一颗糖，把它放到一杯水中，一段时间后它还会保持原来的样子吗？

展示以激发学学生思考。

生的探究欲，培养学生的想像教师展示已经配制好了的五种溶液：氯化钠、硫酸铜、氯化铜、能力。

高锰酸钾、氯化铁，让学生观察，并设疑：这些漂亮的液体是怎么来的？有什么共同特点吗？

学生回答。

教师引入：同学们回答得很好，这些都是我们今天要学习的溶液，同学们想不想知道这些溶液是怎样形成的？(教师板书课题1：点评

溶液的形成) 教师活动：下面请同学们做：

“活动与探究(一)几种固体物质溶解于水”

药品：食盐、蔗糖、硫酸铜晶体、水

仪器：玻璃棒、10 mL试管三个、药匙

现象

结论

食盐

糖

硫酸铜晶体

培养学生集体合作意识和动手能力；认识溶液、溶质、溶剂。

请学生们观察实验情况。

结论是：它们都能溶于水中。

教师：还有没有不同的现象和结论的？

培养学生的语言表达能力。

培养学生分析、教师：这说明这些固体没有被水溶解完，谁能说出有什么办法观察和归纳总结能力，由点带使它完全被水溶解？

面，由一般到特（可加水、还可加热）

殊，从而得出溶液等概念。

教师：同学们回答得都很好，观察得也很仔细。

教师：同学们观察得很仔细。这些都是我们今天要学习的溶液，什么是溶液呢？（教师边引导学生观察边口述溶液、溶质、溶剂的定义并将它们板书到黑板上）

培养学生理论

教师：一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的联系实际能力，混合物，叫做溶液。能溶解其他物质的叫做溶剂，被溶解的物质叫将理论知识运做溶质。

用到实际生活中去。

联系实际：谁能说一说你在生活中所见到的溶液，并说出它的溶质和溶剂。

（糖水，糖是溶质，水是溶剂。医生打针时的药是溶质，蒸馏水是溶剂。医生用的碘酒，碘是溶质，酒精是溶剂。）

教师设疑：同学们回答得很好，对溶液有了一定的认识。那么，水能溶解所有的物质吗？除了水还有其他的溶剂吗？

教师：同学们回答得对，但我们要知道其中的道理。下面让我们来做活动与探究(二)：

药品：碘、高锰酸钾、水、汽油

仪器：药匙、试管若干、胶头滴管

溶剂

水

水

汽油

汽油

溶质

碘

高锰酸钾

碘

高锰酸钾

现象

通过对比实验，让学生比较明显地得出结论。

教师：请一个小组来汇报实验情况。

学生：现象：碘不溶于水中，高锰酸钾能溶于水中；但碘能溶于汽油中，高锰酸钾不能溶于汽油中。

教师：很明显，水不能溶解所有的物质，汽油也是一种溶剂。

教师点评：同学们做实验很认真，观察得也很仔细。

语言的准确表板书：不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同，同种溶质在不同达离不开实验溶剂里的溶解性也不同。

的仔细观察，要充分肯定学生设疑：把一种溶液放入到另一种溶液中能形成溶液吗？

的准确表达。

请同学们做活动与探究(三) 药品：酒精、水、高锰酸钾溶液

仪器：试管一支、胶头滴管

溶剂

溶质

振荡前现象

振荡后现象

静置后现象

结论

水

乙醇

教师：请一个同学来汇报实验情况。

结论是：它们在水中能形成溶液。

教师点评并设疑：液体与液体互溶时，量多者为溶剂，量少者为溶质。那么，请问溶质除了是固体、液体外还可以是什么状态？举例说明。

学生：还可以是气体，如我们夏天喝的汽水，二氧化碳是溶质，水是溶剂。

学生观察仔细，能将所学知识①不同溶质在同一溶剂里的溶解性不同，同种溶质在不同溶与生活中的实剂里的溶解性也不同；

例相结合并能准确回答。

②溶质可以为：固体、液体和气体；

③液体与液体互溶时：多者为溶剂，少者为溶质，一般情况下水是溶剂。

设疑：把油放入水中是否能形成溶液呢？同学们在生活中有时有这样的现象，当油渍滴到了你的衣服上时，你将怎么办？

学生回答。

现在我们来做活动与探究(四)：

药品：植物油、洗涤剂、水

仪器：试管两支、胶头滴管

把液体倒掉后的

试管内加入物质

振荡振荡静置试管是否干净 前

后

后

水和植物油 水、植物油、洗涤剂

现象

此实验引导学生将理论用于生活实际中，并比较溶解与乳化是不同的。

教师小结：很好，下面我们将前面所学的知识进行小结：

教师：请一个小组来汇报实验情况。

教师介绍：这就是乳化现象。

勾画教材P30页乳化的概念：

在洗涤剂的作用下，植物油被分散成细小的液滴，而不聚集成大的油珠，从而使油和水不再分层，所形成的乳浊液稳定性增强。培养学生归纳这说明乳浊液不稳定，乳化能够增强乳浊液的稳定性。

总结能力，将知引导学生阅读P31页的资料卡片，并提问：

识进行归纳，并巩固所学知识。

1.溶液、乳浊液和悬浊液的区别？

2.同学们在生活中哪些地方用到这个现象？（乳胶漆、餐具油污）

教师引入：市场上有一种罐装饮料，在饮料罐的夹层中分别装有一种固体物质和水，饮用前摇动罐使它们混合，罐内饮料温度就会降低，这是为什么呢？

实验探究：溶解时的吸热或放热现象

温馨提示：学生阅读课本29页注意问题

学生讨论：教材29页，设计实验方案，并画出实验装置简图。

进行实验并记录数据，填写书中29页表格。

教师活动：现在我们来做活动与探究(五)：

药品：硝酸铵、氯化钠、氢氧化钠

仪器：烧杯、胶头滴管、温度计

水中加入的溶质

加入溶质前水的温度/℃

溶解现象

溶质溶解后溶NaCl NH4NO3

NaOH 再次让学生体会探究实验的过程：提出问题—设计方案—进行实验—分析现象—得出结论。

液的温度/℃

教师：请两组同学汇报实验结果。

教师提问：根据实验现象，同学们可以从中得到什么结论呢？

学生回答。

教师总结：物质在溶解时，常常会使溶液的温度发生改变。这说明物质在溶解过程中通常伴随着热量的变化，有些物质在溶解时会出现吸热现象，有些物质在溶解时会出现放热现象。

巩固练习

请学生阅读P31页的小结,做P32页的练习题。