第二节　细菌优秀公开课教案

第二节

细菌

教学目标

(一)知识目标

1、了解细菌的发现过程

2、描述出细菌的形态结构特点

3、能说出细菌的营养方式和生殖方式

(二)技能目标

通过阅读、分析，培养学生的阅读分析能力；通过观察、比较，培养学生的观察能力和分析能力。

(三)情感目标

通过了解细菌发现的过程和巴斯德实验，培养学生的科学精神；认同技术的进步与科学的发展密切相关；通过技能训练，认同饭前便后洗手的必要性。

重点和难点：

重点：细菌的形态、结构特点；

难点：细菌的营养方式和生殖。

教学准备：

教师准备：多媒体课件

课时安排：1课时

教学方法：

教法：直观教学法、目标导向法

学法：讨论法、观察法、比较法

教学过程：

（一）、

导入：（创设情境，设问导入）

细菌是大家生活中常提、常说，比

较熟悉的名词，因为生活中有很多疾病是它们引起的，如鼠疫、霍乱、破伤风、细菌性结膜炎、痢疾等；还有食物和工农业产品腐烂变质，并散发出特殊的臭味或酸败味都与细菌有关.当然，细菌的存在对我们也有很多的益出。总之，我们时时刻刻在与细菌打着交道，却用肉眼看不见它们。那最初人们是怎样发现它们的呢？

（二）、新课

1、细菌的发现

阅读课文：请大家阅读书本P71-P72的相关内容，从中获取重要信息并回答以下问题

①、细菌是谁发现的呢？ 十七世纪后叶荷兰人列文.虎克

②、细菌是从哪里来的呢？（课件展示巴斯德实验）

回顾十九世纪中叶法国人巴斯德的鹅颈瓶实验得出结论：

肉汤的腐败是来自空气中的细菌造成的；细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的。

③、巴斯德还有那些主要贡献？因此被称为什么？

发现乳酸菌、酵母菌；

提出巴氏消毒法；（课件展示巴士消毒卡片资料）

防止手术感染的方法

——“微生物学之父”

思考：从细菌的发现故事中,你对科学的发现有什么样的认识? ——科学的新发现是建立在缜密的思维和精细的实验基础之上的。

2、细菌的形态和结构

观察：课件展示头发和针头上的细菌图，让学生认识到：

①细菌的个体十分微小，只有用高倍显微镜或电子显微镜才能观察得到；

②细菌都是单细胞的特点；

课件再展示细菌的形态图，让学生进一步认识细菌的三种形态——球形、杆形、螺旋形。

过度：细菌的形态不同，但基本结构相同，细菌的结构怎样呢? 观察：课件展示细菌结构图片。学生分组进行讨论填写细菌的主要结构，并与动植物细胞进行比较，总结细菌的结构的特点，与动植物的主要区别。

3、细菌的营养方式

根据细菌细胞与植物细胞结构的异同，推测细菌的营养方式是怎样的?引出细菌的营养方式。

细菌的营养方式——

异养(腐生和寄生)，并引导学生分析细菌在生态系统中的作用（分解者）

4、细菌的生殖

过度：每种生物要在生物圈延续下去，都必须要有一定的生殖能力。我们熟悉的植物是怎样繁殖的?(种子和孢子)，那细菌又是怎样繁殖的呢? 观察：课件展示细菌的生殖过程，学生说出细菌的生殖方式——分裂生殖，接着教师指出在适宜条件下每20——30分钟就能分裂一次，让学生体会细菌分裂生殖速度快的特点。

接着引导学生完成技能训练（课本p74），学生谈卫生启示

教师总结指出——养成搞好个人卫生的良好习惯，要经常洗手、洗澡、换洗衣服，减少自身携带的细菌数目，减少被细菌感染而生病的可能。

过度：这两天，我们已感受到天气的寒冷，那细菌是怎样度过这寒冷的环境的呢?下面我们就来了解细菌的另一特性——形成芽孢。

观察：展示芽孢的形成过程和遇到适宜条件萌发过程。强调芽孢是细菌的一种休眠体。一般条件下可以生存十多年,对不良环境

有较强的抵抗力，小而

轻的芽孢可随风飘散各处,落在适当环境中,又能萌发成细菌。

教师总结指出：细菌适应环境的能力极强，而且分布广泛。

（三）、知识迁移

联系生活实际，引导学生思考细菌与它的分布广泛相适应的特点。

1、个体微小，极易为各种媒介携带。

2、分裂生殖，繁殖速度快，数量多。

3、有些细菌在生长发育后期形成芽孢，抵抗外界不良环境，易扩散。

（四）、课堂小结

引导学生小结本节课主要内容，引导学生和同伴交流疑问，寻求帮助。指导学生决疑问可以通过实验，查阅资料、上网、讨论交流等方法解决。

（五）、巩固练习

1、“微生物之父”是：（ ）

A、罗伯特•虎克 B、列文•虎克 C、路易斯•巴斯德 D、沃森

2、细菌和植物细胞的主要区别是：（ ）

A、细菌有细胞壁 B、细菌有成形的细胞核 C、细菌无成形的细胞核 D、细菌有细胞质

3、细菌是以什么形式来对付不良环境的？ （ ）

A、冬眠 B、遇到不良环境死亡 C、形成芽孢 D、形成生殖细胞

4、细菌的个体都非常______。细菌的形态主要有_______、_______和_________。

5、细菌之所以分布广泛，是因为：

A、细菌的个体_______。 B、细菌是进行______生殖，繁殖速度非常快。 C、细菌的休眠体——_______对不良环境有较强的抵抗力，还可以四处飘散。

板书设计

列文·虎克（荷兰）杆状球状螺旋状细菌的发现巴斯德（法国）形态细菌结构生殖方式：分裂生殖芽孢：休眠体DNA

鞭荚细细细毛膜胞胞胞壁膜质