课题1　人类重要的营养物质教案板书设计｜教案在线预览

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八会镇宗舜九年一贯制学校电子教案课题课题1人类重要的营养物质课时1 掌握蛋白质、糖类、油脂和维生素与人类健康的关系。教学目标形成合理安排饮食的意识，增强自我保健和保护的意识与能力。教学重点蛋白质的生理功能。教学难点了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。教具教学环节多媒体教学过程活动一探究人体

资料类型：教学教案文档

所属课文：课题1　人类重要的营养物质

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2019-04-24 00:46:00

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学校：辽阳县八会镇九年一贯制初级中学

课题1　人类重要的营养物质教案板书设计

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关键词：课题1　人类重要�…教案板书设计

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八会镇宗舜九年一贯制学校电子教案

课题

课题1人类重要的营养物质

课时

1 掌握蛋白质、糖类、油脂和维生素与人类健康的关系。教学目标

形成合理安排饮食的意识，增强自我保健和保护的意识与能力。

教学重点

蛋白质的生理功能。

教学难点

了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。

教具

教学环节

多媒体

教学过程

活动一

探究人体营养素包括哪些方面？

情景导入：提问：俗话说：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。可见食物对人体的重要性。那么我们所吃的食物通常包括哪些呢？

小组交流：列举生活中的常见食物和饮品的类别。

观察：（多媒体投影）教材P88图12-1、P91图12-7、

P92图12-9、

P93图12-10。

小结：人体生命的生存和健康离不开蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类物质，通常称之为人体营养素。

活动二

学习竞赛

主题：“我”的风采我展示。

设疑：这些营养素对人体来说，究竟分别有什么其他物质不可替代的作用呢？

八会镇宗舜九年一贯制学校电子教案

教学环节

教学过程

指导阅读：（分四大组，分别指定阅读教材上关于蛋白质、糖类、油脂、维生素的内容介绍，结合教师课前布置查阅的有关资料，组内合作，讨论并限时完成下面的任务：以第一人称手法写一份自我介绍的文段，题目自拟。要求：简要介绍某类营养素的基本情况，重点陈述其对人体健康的重要作用。）

组际竞赛：各组派一名代表上讲台演讲。（根据演讲的口才、表情及内容质量，由学生评委评分）

活动三

应用实践

辩论：偏食习惯好不好？

设疑：我了解到我们同学们中有的同学喜欢吃这种食品而不喜欢吃那种食品，即存在所谓的偏食。这种饮食习惯好不好呢？

（正反方辩论）

小结：偏食影响身体健康。特别是同学们正处于身体生长旺盛时期，更应养成良好的饮食习惯，避免偏食。

阅读与讨论：

阅读：P90、

P92“资料”。

讨论：a.有人用甲醛溶液来浸泡水产品并出售，这样做有什么危害？

b.为什么吸烟有害健康？

八会镇宗舜九年一贯制学校电子教案

c.为什么霉变食物绝对不能食用？

d.运动会上的长、短跑赛进行中，为什么有的同学感到很累？为什么有的同学在赛前服用一些葡萄糖？若改食一些花生或者麦食品，效果好吗？

a.“劣质奶粉”导致“大头婴儿”的相关报道。

b.“毒大米”危害介绍。

c.吸烟的危害分析。

课题1人类重要的营养物质

板书设计

营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六类物质

教学反思

关于本教案的常见问题

Q：课题1　人类重要的营养物质教案板书设计是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《课题1　人类重要的营养物质》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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课题1　人类重要的营养物质教案板书设计