课题1　溶液的形成教案3

课题1 溶液的形成 (

第1课时) 1、认识溶解现象，知道溶液、溶质、溶剂的基本概念；

2、探究几种物质在水中溶解时溶液温度的变化. 教学目标

3、了解一些常见的乳化现象. 4、了解溶液在生产和生活中的重要用途。

1、

建立溶液的概念。

2、

认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。

1、从微观角度理解溶液的形成。

2.、理解溶质、溶剂的辩证关系。

3、物质溶解于水时的温度变化及原因。

仪器

烧杯、玻璃棒、药匙、滴管等

食盐、蔗糖、硫酸铜晶体、碘、高锰酸钾、水、酒精

多媒体等

学生活动

设计意图

充分利用教材资源（教材中溶液单元的章图就是九寨沟的风景图片），通过美妙的音乐、优美的画面创设问题情境，引出学习课题。这种导入方法，富有新意、彰显美感。

蔗糖、食盐是学生熟悉的两种物质，设置学生自己动手配制蔗糖、食盐溶液，师生共同分析形成过程，共同分析溶液特征，共同设计验证实验等教学活动，目的是为溶液概念的建立提供丰富的感性材料。溶液概念的建立，注意了学生生活经验的体验，渗透了科学探究的思想，遵循了由宏观到微观、由个别到一般的认知规律。

溶质、溶剂判断这一教学环节的设计，有三方面的作用：一是巩固溶质、溶剂的概念；二是让学生发现常见的溶质、溶剂的判断规律；其它

重 点

难 点

教学用品

药品

【教学过程设计】

教师活动

【导入】课前播放九寨沟的风景图片，配以容中尔甲的歌曲《神奇的九寨》，画面定格在溶液图上时，宣布上课。

【板书】课题1 溶液的形成

【探究】探究活动1（探究溶液的形成过程）

向实验桌上盛有20mL水的小烧杯中，加入一药匙蔗糖或食盐，用玻璃棒搅拌

【巡视指导】教师巡回指导

学生观看

学生分组实验并讨论

①学生汇报所配制的溶液的名称。

②学生从宏观、微观的角度分析两种溶液形成的过程。

③学生分析（体验）两种溶

液的特征。

【播放动画】蔗糖在水中的溶解、食盐 在水中的溶解

【描述】蔗糖溶于水后以分子形式均匀【观看动画】蔗糖在水中的地分散在水中，而氯化钠以阴阳离子形溶解、食盐在水中的溶解

式均匀地分散在水中

【总结】引导学生总结

①要求学生对溶液概念中的“一种或几 种物质”、“另一种物质”做出判断： 1

【板书】一、

溶液的定义

一种或几种物质分散到另一种物质

中，形成均一的稳定的混合物叫做溶

液。

【展示】

填写表格（用媒体展示，如表1所示）。

表1 溶液配制组分

溶液

溶质（溶溶剂

学生讨论并填写表格

解前的状（状态）

态）

硫酸铜

溶液

碘

酒

稀硫酸

稀盐酸

【探究】探究活动2（探究溶解的影响

因素）

教师演示与学生分组实验想结合

学生分小组进行实验

【总结】对比学生实验和教师演示实 (1)学生实验：在1、2号试验。总结得出——同种溶质在不同溶剂管中做三个实验——将一中的溶解情况不同（如表2所两粒碘、高锰酸钾，四五滴示）。 植物油加入到2mL～3mL表2 同种溶质在不同溶剂中的溶解情的水中。

况

(2)学生汇报实验结果。

溶质

溶剂

溶解情况

碘

水 学生根据实验情况填写表碘 酒精

格

高锰酸钾

水

高锰酸钾

酒精

植物油 水 植物油 酒精

【探究】探究活动3（酒精能否溶于 水？）

【提问】酒精能否溶于水？

要求学生在所做过的实验的基础上，

谁被溶解？谁能溶解其他物质？

②建立溶质、溶剂的概念。

③总结出溶液、溶质、溶剂三者之间的关系。

2

三是培养学生发现问题、观察问题、分析问题的能力。变传统的机械灌输为学生的主动发现。

本环节对教材中设定的实验进行了重组和改变，考虑到汽油的危险与挥发，改用实验室常用的酒精，实验现象一样，取到同样的效果。注意了学生分组实验和教师演示实验的有机融合，体现了实验的简约性，消除了课堂探究活动中学生实验过多过滥的弊端。学生实验和教师实验的分段进行，为学生发现溶解的影响因素带来了便利，既保证了探究活动的流畅性，又保证了探究活动的实效性。

①体现学生实验二次应用的思想，使学生在1、2号试管中所做的实验，得到了再一次的利用。②培养学生的发散思维能力，通过启

设计实验验证。

【引导】学生发现——溶质可以是固体、液体或气体；水是常见的溶剂；两种液体（不包括水在内）互溶时，将量多的作为溶剂，量少的作为溶质等内容。

【板书】溶质可以是：固体、液体、气体。

【板书】影响溶解的因素：溶质、溶剂等。

【提问】日常生活中的溶液以及溶液在实际生活、生产过程中的应用？

【探究】探究活动4（乳浊液及乳化现象）

教师演示书本实验

【总结】1、建立乳浊液的概念。

2、分析洗涤剂的去污原理

【介绍】介绍乳化现象在日常生活中的应用。

【板书】3.乳浊液。

【板书】乳化现象。

【课堂小结】(1)由学生回忆本节课所学到的知识。

(2)请学生谈谈本节课所用到的方法。

1、学生根据生活经验回答。

2、学生分小组设计实验验证 3、学生交流设计方案（①向1号试管中碘和水的混合物中加酒精；②向1号试管中的高锰酸钾溶液中加酒精）。

4、学生实验（在实验前提醒学生：滴加酒精的过程不要振荡，滴加结束后振荡；要留心观察振荡前后的现象）。

5、实验现象交流。

表达交流

让学生交流和表达日常生活中的溶液以及溶液在实际生活、生产过程中的应用。

学生观察实验现象

1、比较滴加了洗涤剂和未加洗涤剂的两支试管的干净程度。

2、

比较洗涤剂去油污和汽油去油污的原理。

学生回忆本节课所学到的知识及本节课所用到的方法。

发、引导，让学生得出两种实验方案：既可以向碘和水的混合物中加酒精，也可以向高锰酸钾溶液中加酒精。

将这一环节设计在此处，有两个作用：一是溶液的主要知识已经学完，此时，学生能够联系实际，有话可说；二是通过对上述学习活动中所涉及的生产、生活实例的回顾，让学生再一次体验到学习溶液的现实意义。

通过对比建立乳浊液及乳化的概念，通过对比让学生初步了解溶解和乳化的区别。

让学生学会归纳、学会总结和学会感悟，避免了传统教学中教师包办课堂小结的做法，培养了学生归纳知识能力，增强了他们对学习方法的感悟。

3

【巩固提高】

1、下列有关溶液的说法正确的是（

）

A．

形成溶液的溶质都是固态物质

B． H2O是最常用的溶剂，能溶解所有的物质

C．

溶液具有均一性和稳定性

D．一种物质分散到另一种物质中，形成的液体是溶液

2、请你各举出一个实例，说明下列有关溶液的叙述是错误的。

（1）溶液一定是无色的

实例：______溶液不是无色的；

（2）均一、稳定的液体都是溶液

实例：_______是液体，但不是溶液；

（3）溶液中的溶质一定是固体

实例：_______可做溶质，但不是固体。

3、写出下列反应后所得溶液中溶质的化学式：

（1）碳酸钙酸与盐酸完全反应后所得溶液中溶质是

。

（2）锌和稀硫酸恰好完全反应后所得溶液中的溶质是

。

4、鱼类腥味产生的原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺,甲胺易溶于乙醇，因此，煮鱼时加些酒,能使甲胺等溶于乙醇并随加热后挥发逸去，经过这样烹饪的鱼就不再有腥味了。下列过程与上面所述原理不相似的（

）

A.用洗涤剂洗碗

B.用水除去衣服上的汗渍

C.用汽油除去衣服上的油污

D.用酒精将试管壁上的碘洗掉

【课后作业】

1、回家做家庭小实验“清洗餐具”

2、上网查询，进一步了解溶液与工农业生产的联系。

板书设计 课题1

溶液的形成

一、

学生积极举手发言，意见不一。

习题设计从易到难，学生能理解但并不是一眼就能看出答案，且第4题紧密联系实生活际，激发学生的学习兴趣，真正体现化学即生活，生活即化学。

学生课后完成

改变传统的作业形式，将课堂延伸到同学们的生活中，进一步拓展所学的内容，激发同学们的学习兴趣。最终达到教书育人的目的。

溶液：

4

1、定义：

一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的稳定的混合物叫做溶液。

澄清

均一性

外观

溶液

特征

透明

稳定性

组成

溶质

溶剂

2、溶质可以是：固体、液体、气体。

3、影响溶解的因素：溶质、溶剂等

（1）同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同，不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不同。

（2）水是常见的溶剂。

3、乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物。

乳化现象

教学反思

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