28 扬州茶馆ppt课件教学实录是什么类型的资料？

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28 扬州茶馆ppt课件教学实录｜教案在线预览

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关键词：28 扬州茶馆ppt课件教学实录

正文

28、

扬州茶馆

教学目标：

1、

能读准“撮、滗、燥、嚼”的字音，理解“兜揽、黯淡、滗、燥、嚼”等词语的意思。

2 、能抓住关键词语复述“烫干丝”的过程。

3、了解中国传统饮食风俗及饮食文化。

教学时间：1课时

教学过程：

一、揭示课题，介绍作者

（一）、板书：馆

1、读准字音

2、组词

3、理解字义

（二）、介绍茶馆

这节课，我们就来讲“茶馆”。不论是南方还是北方，茶馆是很多的。我们就去看看——扬州茶馆。（板书：扬州）注意“扬”字是提手旁。

（三）、简介作者

1、

指名读注释（1）。

2、师补充：朱自清原籍浙江绍兴，在扬州生活了13年，对扬州充满了感情，故自称“扬州人”。他曾写过一篇《说扬州》，记述了他在扬州生活期间的所见年闻，特别是将扬州茶馆的精华展现得淋漓尽致，编者选取了其中一部分，并加了个题目，就是我们今天要学习的课文——生齐读课题

二、整体感知课文

1、朱自清说：“扬州最著名的是茶馆，早上去下午去都是满满的。”读了这句话，你有什么想知道的吗？

2、学生质疑。（预设：为什么扬州最著名的是茶馆？为什么扬州茶馆早上去下午去都是满满的？扬州茶馆是什么吸引了那么多的茶客？……）

3、出示要求，自读课文：

（1）读准字音，读通句子。

（2）初步了解课文内容，思考：是什么吸引了这么多的茶客？

4、

完成填空：扬州茶馆吃的花样最多，有（），有（）……还有（），真是（）。

5、

师根据板书小结：一个会喝茶的老茶客，到了扬州茶馆是决不会错过这些扬州小吃的，而且地道的茶客喝茶可是有先后顺序讲究的，朱自清先生在他的文章里已经告诉我们了，先点些（零碎小吃），再叫上一盘（烫干丝），接着该要（小笼点心）。让我们也做回老茶客，去品品茶，吃吃那儿的特色小吃。

6、

在这些零碎小吃中，你最想吃什么？把描写这道小吃的句子多读几遍，细细品味一下。

7、

交流并指导朗读。

三、深入学习课文

1、吃完了香喷喷的零碎小吃，该要一份最有扬州特色的——烫干丝了。

（1）、自由读第二小节，边读边用笔圈出烫干丝的动作。

（2）、交流，校对，板书

（3）、想想烫干丝有几个步骤？（三个步骤，有两个分号，一个句号。）

（4）、出示动词和表示先后顺序的关联词，学生复述。

（5）、烫干丝制作精细，味道“清”——清淡、清香、清爽、清口……

2、接着该要——扬州的小笼点心——最可口的——干菜包子呢——

小结：按照朱自清先生写的喝茶的顺序，我们读懂了扬州茶馆吃茶的花样还真是最多的。

3、去扬州茶馆吃茶是不是一定得按照文中讲的顺序慢慢地吃下来呢？在文中找依据。指导朗读文末三句话。

4、为什么大家都要到茶馆去呢？

小结：扬州茶馆和扬州人的生活息息相关，它成为了扬州人社会活动的重要场所。

四、总结全文

1、扬州人爱泡茶馆，也使茶馆成了扬州最著名的所在。正像文章开头说到的那样——扬州最著名的是茶馆，早上去下午去都是满满的。

2、很多年后，朱自清离开了扬州，他常会想起扬州的茶馆，想起茶馆里的那些美味小吃，想起茶馆里的那些人和事，无尽的回忆中包含了他对家乡的怀念和热爱呀！

板书设计：

28 扬州茶馆

零碎小吃

烫干丝

小笼点心

资料摘要

28 扬州茶馆ppt课件教学实录

28 扬州茶馆ppt课件教学实录

正文

文档信息

作者信息

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Q：28 扬州茶馆ppt课件教学实录是什么类型的资料？

Q：这份教案对应哪篇课文？

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