课题1　溶液的形成教案公开课一等奖

教学内容

课题1 溶液的形成

知识与技能：1、了解溶液、溶质、溶剂的概念；

2、知道乳浊液及乳化现象。

过程与方法：1、学习科学研究和科学实验的方法，观察、记录、分析实验现象

2、学习采用对比的方法来探究溶解性的影响因素。

情感态度与价值观

：激发探究兴趣，培养严谨求实的科学态度。

重点：建立溶液的概念并认识溶液、溶质、溶剂三者的关系。

难点：对溶解过程的理解。

药品：食盐、蔗糖、植物油、碘、高锰酸钾、汽油、水、乙醇、洗涤剂

仪器：试管、试管架、药匙、胶头滴管、烧杯

教

学

过

程

一、引入课题

若身体不适——医院就医——建议吃药、输液等治疗措施——展示生理盐水、葡萄糖注射液——化学上称“溶液”。

二、出示课题并示标

三、新课教学：

四、交流预习作业——家庭小实验——溶液的形成

（1）学生汇报实验现象。

（2）引导学生分析物质“不见”的原因。

（课件展示红糖、食盐的微观溶解过程）

（3）帮助学生分析理解溶液的特征。

（4）建立溶液的完整概念。

分析：在家庭小实验中配制的溶液，谁被溶解了，溶解在谁中？引出溶质、溶剂的概念。

完成巩固训练——加深对概念的印象

挑战自我——溶质、溶剂的判断（完成表格1）

溶液

溶质（溶解前状态）

溶剂（状态）

氯化钠溶

浓盐酸

表1

学生讨论，思考，小结：

猜想：溶质可不可以为液体？

观察与思考：液体可以溶解在液体中吗？

演示实验：

1、将乙醇缓慢地加入到加有红墨水的水中

（红墨水显色，便于观察实验现象）

2、4-5滴植物油加入到2-3mL的汽油中。

实验

振荡前是否分层

振荡后是否分层

静置后是否分层

结论

水和乙醇

植物油和汽油

表2

学生观察实验，描述实验现象，完成表2，同时发现乙醇可以溶于水、植物油可以溶于汽油的结论，同时完善表1。

学生小结——溶质、溶剂的常规判别方法

固体或气体溶于液体时：液体为溶剂

液体溶于液体时：有水——水为溶剂；

无水——量多的为溶剂

完成巩固训练——溶质、溶剂

活动与探究一——溶解的因素——学生自主合作

药品：碘、高锰酸钾、水、汽油。

仪器：试管、药匙、胶头滴管。

试管号

溶质

溶剂

溶解情况

碘

水

碘

汽油

高锰酸钾

水

高锰酸钾

汽油

结论

表3

学生汇报实验结果，总结得出溶解的影响因素：溶质、溶剂。

学生欣赏、分析、感受。

回忆生活经验，提出猜想（不可以，水不可以溶解油污）

活动与探究二——水能去除油污吗？

在2支试管中分别加入2-3mL水和植物油，向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，观察是否分层，用胶塞塞紧试管，振荡，观察现象，并按要求完成表格。

试管内加入的物质

振荡现象

倒掉液体后的试管是否干净。

水、植物油和

洗涤剂

观察现象，小组讨论，形成共识。

1、通过水和植物油实验建立乳浊液的概念：小液滴分散到液体里形成的混合物叫做乳浊液。[板书：3.乳浊液]

2、通过比较滴加了洗涤剂和未加洗涤剂的两支试管的干净程度分析洗涤剂的去污原理——观看模拟动画，介绍乳化现象及其在日常生活中的应用。

学生思考并比较洗涤剂去油污和汽油去油污的原理。

五、课堂小结：

结合本节课的教学目标，回顾本节课的主要内容，思考自己的进步与不足，以待更进一步的提高。

六、课堂检测

七、课后作业

1、课后复习本节内容深入理解溶液和乳浊液，完成《自主学习》对应课题：溶液的形成

研究性作业：

1、通过上网进一步了解溶液在生产中的应用

2、参阅家庭小实验——清洗餐具

板书：课题1 溶液的形成

在实验的基础上归纳概念，学生更容易理解，并与生活联系起来，使学生所学知识走向生活。

激发学习兴趣，产生求知欲，对提出的问题做出了合理的回答。

投影学生答案，评析、思考：

表中溶质的状态让你还有何猜想？

回顾表1

结合物质的状态，你能找出判别溶液中溶质、溶剂的常规方法吗？

培养学生归纳总结的能力，在对比分析中获得新知识，培养学生创新精神和验证意

引导学生发现水是最常用的溶剂，汽油、酒精也可以做溶剂，完善知

实验要求：四位同学同时实验，交流各自实验情况

药品用量：碘取用一小粒，高锰酸钾药匙前三分之一；

水、汽油2-3mL

小结并完善。

联想生活中的实例，谈谈溶液的用途。

（结合图片）

设问：生活中沾满油污的餐具可以用水直接洗净吗？

实验中你看到了什么现象?是否和刚才配制得到的溶液一样?

通过实验，学生积累一些感性知识。再通过讨论比较把感性认识上升到理性认识，更进一步的掌握溶解和乳化的区别，并能运用知识，解决实际问题。增强学生的知识的运用能力。

拓展与延伸：你还有其他办法可以除油污吗？

旨在让学生学会学会总结、学会感悟，避免了传统教学中教师包办课堂小结的做法，培养了学生归纳知识的能力，增强了他们对学习方法的感悟

及时巩固，深化知识

板书设计

第九单元

溶液

课题1溶液的形成

一、溶液

1．概念：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物叫溶液。

2．组成：溶质：被溶解的物质。（可以是固体、液体或气体。）

溶剂：能溶解其他物质的物质。（水是一种常见的溶剂。）

二、乳浊液及乳化现象