课题2　化学肥料教案1

课题2

化学肥料

教学目标：

1．知识与技能

(1)了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用。

(2)了解化肥、农药对环境的影响。

2．过程与方法

(1)学习用分析、归纳的方法对有关信息进行加工。

(2)学会自学，提高自己组织语言的能力。

(3)善于用辩证的方法看待问题。

(4）学习如何应用所学知识解决实际问题。

3．情感态度与价值观

树立为提高人们生活水平、维护人体健康而好好学习化学的决心。

教学重点：能初步区分氮肥．磷肥、钾肥。

教学难点：归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。

教学方法：自学，学生讲解，实验．分析，归纳．应用实际。

教学过程：

[引言]随着世界人口的增长．人类肘农产品需求量增大．增施化肥逐渐成为农作物增产的最有力措施。农作物对氮、磷、钾的需求量大。因此氮肥、磷肥、钾肥是最主要的肥料

一、展示学习目标：

1、了解几种常见的化肥及各种化肥的主要用途。

2、了解使用化肥对环境有哪些影响。

3、了解几种常见化肥的简易区分方法。

二、展示自学指导1：

阅读教材P76-79“一、化肥简介”有关内容，思考下列问题：

1、农作物生长所需要的营养元素有哪些？其中需要量最大的又是哪些？

2、几种常见化肥的成分、用途及缺乏会带来哪些危害？

3、使用化肥和农药对环境有哪些影响？

三、自学检测：

[学生讲课](根据学生自己的预习情况及收集资料的情况，归纳常见氮肥及作用，常见磷肥及作用、常见钾肥及作用，教师适当补充) 1．氮肥：常见的氮肥有尿素[CO(NH2)2)、氨水(NH3·H2O)，铵盐(如，NH4HCO3、NH4CD、硝酸盐(如：NH4NO3、NaNO3)等含氮化合物。

氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素。氮肥对植物的生命活动以及作物的产量和品质都有极其重要的作用，合理施用氮肥是极为重要的．

作物缺氮会绿色褪淡，生长缓慢，瘦小，直立，成熟提早，产量品质下降，果小皮硬。

大豆、蚕豆等一些植物无需或只需少量施用氮肥。它们可以将氮气转化为氰的化合物而被植物吸收。将氮气转化为氮的化合物的方法叫做氮的固定。

2．磷肥：常见的磷肥有磷矿粉[Ca3(PO4)2)、钙镁磷肥(钙和镁的磷酸盐)、过磷酸钙(磷酸二氢钙和硫酸钙的混合物)等含磷物质．

磷是植物体内蛋白质，核酸和酶等多种重要化合物的组成元素。磷可以促进作物生长．还可增强作物的抗寒、抗旱能力。

作物缺磷时会生长迟缓，产量降低，植株矮小，苍老、瘦弱，茎细直立。分枝少，叶片小、缺光泽，根系发育差，易老化，成熟迟缓．

3．钾肥：常见的钾肥有硫酸钾、氯化钾等含钾化合物．

钾具有保证各种代谢过程的顺利进行、促进植物生长、增强抗病虫害和抗倒伏能力等功能。

作物缺钾表现为最初老叶叶尖及叶缘发黄，以后黄化部逐步向内伸展同时叶缘变褐、焦枯，叶片出现褐斑，严重时叶内坏死、脱落．

[过渡]以上各化肥营养元素比较单一，为使作物均匀地吸收各营养成分，人工合成了一些含多种营养元素的复合肥料。例如：硝酸钾、磷酸铵．

4.复合化肥：同时含两种或两种以上营养元素的化肥。

如：磷酸二氢铵（NH4H2PO4）、磷酸铵氢(NH4)2HPO4、硝酸钾（KNO3）

[转折]任何事物都有利有弊，我们应该一分为二去看待问题。

[设问]谈谈你对化肥弊端的了解．

[学生发言]如：不合理地使用化肥，可能会形成：1，土壤污染2．水污染3．大气污染。

[教师]同理；农药的使用也有利有弊．它可以除草杀虫，保护农业，但也存在潜在的危害．

[教师]人们利用科学技术，生产了化肥、农药，发展了农业，同时还应注意利用科学技术．合理使用化肥，农药，尽量减少污染。

四、化肥的简易鉴别：

[引导]不同土壤结构需不同营养元素的化肥，那我们如何区分各种化肥，以防施肥不合理。

[活动与探究]探究初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法

1．比较氮肥(氯化铵、碳酸氢铵)、磷肥(磷矿粉、过磷酸钙)和钾肥(硫酸钾、氯化钾)的外观，气味和在水中的溶解性，归纳它们的性质。

2．取研细的氮肥(硫酸铵、氯化铵)、钾肥(硫酸钾、氧化钾)各o．5 g，分别放在帙片上灼烧(如右图所示)．观察现象．再取上述化肥各少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，能否嗅到气味? 3．根据上述实验，归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法；

[归纳]区分常见化肥的方法：

氮肥

钾肥

磷肥

看外观

加水

灼烧

加熟石灰

白色晶体

全部溶于水

灰白色粉状

大多不溶于水或部分溶于水

可燃烧，熔化不燃烧，跳动

起泡或冒烟

或有爆裂声

放出具有刺激不具有刺激性

性气味的氨气

气味的氨气放出

[教师]氮肥有多种．不同氮肥性质也有差异．我们可以利用下述方法区分不同氮肥，

[投影]氮肥的简易鉴别：

氮肥中的氨水是液态，碳酸氢铵有强烈的氨味，据此可直接将它们与其他氮肥相区别。

[小结]本节课我们学习了三种重要化肥的作用，了解了在利用它们优点的同时要考虑到其对环境的危害，最后又总结出了利用物理、化学性质区分各种化肥的方法。