课题1　溶液的形成课堂实录

单元名称：溶液

主备教师：田荣琴

教学内容

溶液的形成___第一课时

课时

知识与技能

教

学

目

标

（1）认识溶解现象：

（2）从宏观上认识溶液的特征，从微观上认识溶液是溶质以分子或离子形式分散到溶剂中形成的均一体系

；

（3）能判断溶液中的溶质和溶剂；

（4）知道一些常见的乳化现象；

（5）知道溶液是一类重要的物质，在生产和生活中有重要应用。

（1）进一步学习对比实验的方法；

（2）在探究实验中学习为提高效率合理分工；

（3）练习在实验目的的指导下分析实验现象。

（1）感受生活中的化学，发展学习化学的兴趣；

（2）在小组讨论与探究实验中体会交流与合作在学习过程中的重要作用。

溶液的概念及溶液、溶质、溶剂三者间的关系

从微观角度解释溶液的形成过程

多媒体课件；实验9-1、9-2、9-3和探究实验溶解时的吸热和放热现象

补充说明

过程与方法

情感与态度

教学重点

教学难点

教学准备

【学习情境】展示五种液体：红色(品红溶液)，蓝色(硫酸铜溶液)，黄色(氯化铁溶液)，紫色(高锰酸钾溶液)，无色(氯化钾溶液)。

【设问】看到这五种液体，你有什么想法? 【学生发言】

如：1．想知道这它们各自的味道。

2．想知道它们是怎么形成的。

3．想到它们可能是不同颜料与水混合而成的。

4．它们颜色各不相同，可能是混合物。

【引入】通过大家的发言，可以看出同学们的想象力很丰富，探究化学奥秘的愿望很强。同学们都知道海水又苦又咸，它同这五种液体一样，都属于溶液，学完了本节课后你就会明白其中的道理。

教【板书】第九单元

溶

液

学课题1 溶液的形成

设【引导】同学们桌子上都摆有食盐、蔗糖及别的用品，下面就按“活动与探究一”计

的内容进行实验。

【投影】活动与探究一：几种固体物质溶于水

试验用品：食盐、蔗糖、水、烧杯、玻璃棒、药匙

【学生分组活动，教师巡视】

【交流实验现象】请一组同学上台解释他们的实验过程及现象，其他同学提出异议。

【现象】蔗糖、食盐都消失在了水中。

【结论】蔗糖、食盐都可以溶解在水中。

【提问】如何从微观上理解这一现象? 【学生讨论、总结】蔗糖微粒、食盐微粒运动扩散到水分子中去了。

(教师指出：物质在水中以什么形态存在，将在以后的章节中学习)。

【引导提问】我们刚才得到的液体，都是混合物拿出开课时的五种液体，让学生观察：1．每种液体各部分一样吗? 2．放置了这么长时间，你有没有看到哪种液体析出沉淀? 【学生回答】1．各部分完全相同。

2．没有析出沉淀。

【教师总结】像这样均一、稳定的混合物就叫做溶液。

【提问】根据刚才的实验及分析总结溶液的概念。

【讨论、总结，并互相交流】

【板书】一、溶液

【投影】1．溶液：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。

【提问】水具有什么作用? 【回答】分解其他物质的作用。

【投影】溶剂：能溶解其他物质的物质。例如：水。

溶质：被溶解的物质。

【讨论】在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么?溶剂是什么? 【交流结果】在蔗糖溶液中，溶质是蔗糖，溶剂是水；在氯化钠溶液中，溶质是氯化钠，溶剂是水。

【教师指出】开课的五种液体中：红色的是品红溶液，蓝色的是硫酸铜的水溶液，黄色的是氯化铁的水溶液，紫色的是高锰酸钾的水溶液，五色的是氯化钾的水溶液。

【设问】你还能否再举出一些溶液?并指出溶质、溶剂。

【学生发言】1．糖水中溶质是糖，溶剂是水。

2．白酒中酒精是溶质，水是溶剂。

【教师指出】除了水可以作溶剂外，汽油，酒精等也可作溶剂。例：碘酒：溶质是碘，溶剂是酒精。

【过渡】大家应该有这样的生活经验：当衣服上沾上油滴时，用水洗很难洗去，怎么办呢? 【学生发言】1、可以用肥皂水洗。

2．用洗衣粉洗。

(教师给予鼓励) 【引导】完成下面的“活动与探究二”之后，你就会明白洗去的道理。

【投影】活动与探究二：

实验用品：碘、高锰酸钾、水、汽油、药匙、试管、胶头滴管

步骤

【学生活动】

【互相交流】请一组同学将他们的实验现象、结论展示给大家。其他各组提出异议。

【结论】碘难溶于水，易溶于汽油；而高锰酸钾难溶于汽油，易溶于水。这说明：同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同，不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不同。

【投影】2．溶质与溶剂的辩证关系

①同种溶质在不同溶剂中的溶解能力不同，不同溶质在同种溶剂中的溶解能力也不同。

【解决问题】衣服上的油滴用什么洗去?为什么? 【回答】汽油。因为油在水中溶解能力小，在汽油中溶解能力强。

【过渡】前面我们谈到的溶质大部分是固体，那溶质还能否是别的状态呢?下面进行“活动与探究三”。

【投影】活动与探究三：乙醇溶于水

实验用品：乙醇、高锰酸钾水溶液(高锰酸钾起显色作用，便于观察)、试管、胶头滴管

步骤：

【学生活动】

【交流实验结论】振荡前分层，振荡后不分层，静置后不分层。乙醇能溶解在水中，形成溶液。

【教师指出】液体与液体可以互溶，当液体与液体互溶时，我们把量多的叫溶剂，量少的叫溶质。

【投影】②液一液互溶：量多一溶剂，量少一溶质

③通常：水是溶剂

【讲解并板书】3．溶质可以为：固体、液体、气体。

【设问】大家能否举出溶质是气体的例子? 【回答】汽水。

【引导提问】我们了解了溶液、溶质，溶剂及溶质与溶剂的辩证关系，你能否联系生活中的实际，谈谈溶液的用途。

【学生发言】

1．动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。

2．医疗上的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。

3．现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样提供植物所需养料。