第三节　真菌教学评价实录｜教案在线预览

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北雅中学生物组第五单元第四章第三节第四章第三节真菌教学目标各抒己见1、举例说出生活中常见的真菌种类。2、说明真菌的主要结构特征和繁殖方式。3、说明真菌的结构与其营养方式是相适应的

资料类型：教学教案文档

所属课文：第三节　真菌

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2019-04-24 14:17:00

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学校：长沙市北雅中学

第三节　真菌教学评价实录

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2019-04-24 14:17:00

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关键词：第三节　真菌教学评价实录

正文

北雅中学生物组

第五单元

第四章

第三节

第四章第三节真菌

教学目标各抒己见

1、举例说出生活中常见的真菌种类。

2、说明真菌的主要结构特征和繁殖方式。

3、说明真菌的结构与其营养方式是相适应的

教学重点

真菌的结构特征。

教学难点

真菌的结构特征与营养方式是相适应的。

素材准备

多媒体课件、常见实用蘑菇、发霉的物品

教学过程

一、导入

老师手中的蘑菇有根、茎、叶吗？它们的生长是否需要光？

为什么说它们是真菌而不是植物呢？

二、教学过程

（一）、真菌的种类

1、大型真菌（蘑菇、木耳……）

2、多细胞真菌

（霉菌……）

3、单细胞真菌（酵母菌）

过渡：市场上出售的蘑菇，使物品发霉的霉菌，酿酒的酵母菌，这三类

生物乍看形态差异巨大，为何都被归为真菌？

（二）、真菌的结构

1、酵母菌的结构

展示：酵母菌、细菌细胞、植物细胞的结构图。

（1）酵母菌与细菌细胞有什么不同？

（2）酵母菌与植物细胞又有什么不同？

真菌由于具有真正的细胞核，所以属于真核生物。

2、霉菌的结构

（1）为何方言将物品发霉现象称为“发毛”？

这些“毛”称为菌丝。如果用显微镜观察菌丝（展示霉菌菌丝显微结构图）

，会发现它由许多细胞首尾连接而成。细胞里有细胞核，但无叶绿体。

3、蘑菇的结构

展示蘑菇的照片，结合教材P77的蘑菇结构图，分析归纳蘑菇的结构。

总结：真菌都是真核生物，结构层次：细胞→菌丝→菌体。

（三）、真菌的营养方式

真菌没有叶绿体，是如何获得有机物维持生活的呢？

展示：相关图片、视频等。

（1）酵母菌可以分解各种粮食、水果中的糖类，产生酒精和二氧化碳。

探究

合作

创新

北雅中学生物组

第五单元

第四章

第三节

（2）根霉或毛霉在豆腐上生长，可以制作出豆腐，毛豆腐等食品。

（3）木耳生长在腐朽的枯木上，草菇是从枯草堆上长出来的……

总结：真菌是依靠现成的有机物生活的。这是由于真菌细胞内没有叶绿体的缘故。

（四）、真菌的繁殖

巴斯德的鹅颈瓶实验告诉我们，生物是不能自然发生的。那么真菌又是怎么繁殖后代的呢？

（1）已经产生孢子的霉菌实物。

（2）视频：马勃菌的视频，孢子印图片等。

（3）酵母菌的孢子

归纳：生殖方式：孢子生殖，补充酵母菌也可以进行出芽生殖。

（五）、小结

细菌和真菌的比较

板书设计

第四章

第三节

真菌

一、真菌的种类

二、真菌的结构——真核生物，结构层次：细胞→菌丝→菌体

三、真菌的繁殖——孢子生殖

教学反思

探究

合作

创新

关于本教案的常见问题

Q：第三节　真菌教学评价实录是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《第三节　真菌》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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