第二节　细菌课件配套优秀

《细菌》教学设计

赵婉莹 辽宁省营口市第二十九中学

一、教学设计思路

本设计着重让学生理解细菌的主要特征，即细菌的形态、结构、营养和生殖方式等方面的特征。通过播放视频，提问学生谁动了我的水果，细菌为什么无处不在呢？以此引入新课，教学过程环环相扣，螺旋上升。微课内容的呈现短小精悍，说明细菌的发现史，讲解或提问引导学生深入思考。通过多媒体课件、动画演示等现代化信息手段和实物展示等传统手段支持教学以及资料分析、直观感知细菌的形态、结构和营养方式等方面的特征。在通过技能训练中的计算，引导学生认识细菌生殖的特点。通过师生互动、生生互动，构建这些重要概念，水到渠成地总结出细菌分布广泛的原因，与课前相呼应，将知识深化提升，形成系统的知识网络。引导学生完成用橡皮泥捏细菌的模拟实验，来强化细菌的结构这一重点概念。

二、教学背景分析

1.教学内容分析

《细菌》是人教2001版义务教育教科书初中生物八年级（上册）第五单元生物圈中的其他生物第四章细菌和真菌第二节的教学内容。本单元作为教材的第五个单元，介绍了其他生物——动物、细菌、真菌和病毒，他们的形态、结构、特征和在生物圈中的作用及与人类的相互关系。因此，本单元是教材不可或缺的重要部分，本章《细菌和真菌》属于微生物的范畴，在本单元中起着关键的作用。

学生在学习了第一节《细菌和真菌的分布》后,进一步学习第二节作为一类单细胞原核生物的细菌,教材从细菌的发现、形态结构和生殖三个方面介绍细菌。教材首先通过列文虎克和巴斯德带领学生慢慢揭开细菌的“面纱”。而后介绍了细菌的形态。通过“观察与思考”，学生在认识了植物细胞和动物细胞的结构基础上，通过对比，进一步认识细菌的结构，再推测细菌的营养方式。最后介绍细菌的生殖及适应环境的特点。细菌是微生物的一种，肉眼是看不见的，必须借助于仪器的观察，内容抽象，其细胞结构是没有真正的细胞核。《细菌》和一些腐生菌分解动、植物的尸体，在自然界中起到物质循环的作用；与人类的关系十分密切；在生产和生活中应用十分广泛，在生物圈中起着非常重要的作用。所以，本课在教材中占有重要地位。

本节知识内容线条清晰，一是细菌的发现和产生，二是细菌的形态三是细菌的结构，三是细菌的营养方式，四是细菌的生殖。教材设计紧紧围绕上述重要概念展开教学活动，按照四个方面，从简单到复杂，按梯度引入重要概念，符合初中生认知规律。

2.教学对象分析

八年级学生经过一年对生物学的学习已经对生物学不再陌生，但是学生在探究思维方面还存在不足，同时对于动物形态结构与生理功能相适应的特点认识还不足，小组合作学习效率仍需要提高。

细菌非常小看不见，教学内容抽象，现有条件下无法完成实验，必须借助多媒体手段辅助教学。教师可灵活采用多种教学方式，引导学生用适当的学习方法。围绕重要概念教学时，要举出大量的事实加以论证，要形象直观、通俗易懂，增加知识的趣味性，有感性上升为理性。

3．教学条件分析：

（1）教学环境：

在有交互一体机等多媒体设备的生物实验室中教学

（2）资源准备：

教师准备：收集有关《细菌》的图片、资料、影像光碟和腐烂的水果视频，制作多媒体课件、动画演示。

学生准备：平板电脑，制作细菌结构模拟实验用到的橡皮泥等。

4.教学重点与难点

（1）教学重点：

（2）教学难点：

对细菌的发现史的充分理解，不仅要学到科学知识，还要学到科学的思维方法及领悟到科学精神。

三、教学目标制定

本课根据生物2001版新课标的理念和《具体内容标准》的要求，结合人教版生物教材的特点及八年级学生的认知特点和发展规律，特制定如下教学目标：

1．知识目标：

（1）通过观察会描述细菌的基本形态；

（2）能识记细菌的结构特点；

（3）通过与动植物细胞的比较，推测出细菌的营养方式；

（4）结合生活实际，推测细菌的生殖方式。

2．能力目标：

（1）通过巴斯德的实验，参与体验探究细菌发现的过程，学生形成一定的科学探究能力和科学思想。

（2）通过观察细菌结构示意图，回忆动植物细胞的结构，总结出细菌的结构特点和营养方式，培养观察能力，比较分析问题的能力及推测能力。

（3）通过用橡皮泥捏细菌的结构模型或绘图，培养动手能力和绘图能力。

（4）通过计算细菌的分裂速度，提高逻辑思维和解决问题的能力。

（5）通过拓展与提升训练，提高应用所学知识解释生活中的实际问题能力。

3．情感态度与价值观：

（1）

通过了解细菌被发现的过程和巴斯德的实验，使学生认识到科学发展离不开实验技术的进步，更要依靠科学家孜孜不倦的追求和严谨求实的科研作风。 （2）通过对细菌繁殖方式的学习研究，认识到细菌繁殖速度很快，生活习惯不卫生很容易被细菌感染，从而培养学生良好的卫生习惯。 （3）在讨论活动中，学会交流与表达，学会与人合作。

四、教学方法与策略

本课运用“概念的引入—呈现重要概念目标—建构重要概念—总结与归纳—强化与应用—拓展与提升”六步式概念教学模式。视频播放细菌的发现史让学生感受技术对科学研究的促进作用，体会理性的怀疑精神和正确的方法在科学发现中的重要作用，以大量的多媒体课件、图片、资料和事例分析等综合运用启发式、自主、合作与探究等方法，使学生通过观察、讨论、合作与交流等一系列活动，构建细菌的主要特征重要概念。过探究学习锻炼学生的探究思维，能够描述细菌的形态结构特点及繁殖方式。通过与动植物细胞的比较，推测出细菌的营养方式。观察细菌鞭毛、荚膜的外形特点推测出鞭毛、荚膜的作用，提高学生对于生物形态结构与功能相适应特点的认识理解。通过计算细菌的分裂速度，提高逻辑思维和解决问题的能力；通过用橡皮泥制作细菌细胞结构的模拟实验，提高动手能力。通过小组的合作交流，体验知识

的获得过程，体会同学间合作的魅力，尝到探究性学习的乐趣。通过上述教学模式、方法、策略与手段的综合运用，预期能实现生物新课标所强调的概念教学，学生能达到有效学习的效果。

五、教学过程

教学内容

概念的引入

引入新课

出示重要概重要概念框架

念目标

教师活动

播放水果腐烂的视频 提出问题：

谁动了我的水果呢？

细菌为什么无处不在呢？

今天让我们共同走进细菌的世界，揭示其神秘的面纱。（板书：第二节

细菌）

利用课件呈现重要概念框架图

学生活动

从生活经验能回答细菌

设计意图

联系生活实际，学生非常感兴趣，自然地引出课题，设置问题悬念

观察与 学习目标明晰，思考

明确学习的方向，启动学生的思维。

建构重要概念

1.细菌的发现 过渡语：十七世纪以前，和产生

人们还不知道细菌的存在，细列文.虎克

菌是怎么被发现的呢？（板巴斯德

书：细菌的发现）

播放课件——《细菌的产

生微课视频》。

1、细菌是怎样被发现的?

2、谁对细菌作出了深入的研究？他又做出了哪些贡献？

3.你对科学发现有了什么新的认识？

给予补充和鼓励性评价

引领学生分析和解读。

情感教育——在学习上也要向巴斯德等科学家学习，敢于质疑，吃苦耐劳，精益求精，持之以恒的精神。

观看视频，回答问题

倾听

观察、理解实验

倾听、感受

通过细菌的发现和产生的学习，对学生进行科学史教育，学生不仅学到了科学知识，还学到了科学思维方法及科学精神。

2.细菌的形 过渡语：列文虎克的年态

代，仅仅只能看到细菌，今天很小，10亿细我们就已经能看到不同放大菌相当于小米粒倍数下的细菌了。我们来一起大小。单细胞的观察一下（板书）

独立生活。

放大到一定倍数的时候，球状、杆状和才能看清细菌，可见细菌非常螺旋状

的小，仅仅0.5~5微米，10亿个细菌相当于一颗小米粒的大小

过渡语：细菌这么小，怎么才能观察到它们呢？

请同学们看大屏幕，这就是显微镜下看到的几种形态的细菌。

下面我们给这些细菌进行一下分类。播放课件出示六个典型细菌，把它们进行分类

倾听

观察、理解

观察思考、小组讨论分类，

总结细菌的三种形态。

3.细菌的结构

基本结构：细胞壁、细胞膜、细胞核、DNA 特殊结构：荚膜、鞭毛

启发引导学生总结细菌的三种形态并形成板书（板书：细菌的形态——球状、杆状和螺旋状）

根据形态将细菌命名为：杆菌、球菌和螺旋菌

成团或长链，但是其中每个细菌都是独立生活的。一个细菌就是一个细胞 过渡语：尽管细菌形态不（学生活一，但基本结构是相同的。

动: 自主与大屏幕出示课件——《细合作学习相菌的结构》。下面请同学们观结合， 2分察教科书中73页的《细菌结钟）

构示意图》，帮老师将细菌各

独立观察、个结构标注一下名称

思考

一名同学操作平板电脑将结构补充完整，投屏到大屏幕上，其他学生在

大屏幕上观复习回顾动、植物细胞的看填图过程

利用多媒体手段呈现细菌的大小，非常直观，有力地说明了细菌确实是很小的，为最后总结细菌为什么分布广泛打下了铺垫。

培养学生的观察、概括总结和小组合作学习的能力。 本环节是本课的重点地方。老师设计问题，学生在老师的组织、启发和引导下，进行独立思考后，这是生物新课标所倡导的理念。另外，借助于多媒体课件进行观察、对比和分析， 培养学生观察、比较和分析问题的能力。

结构。

给予各小组学生评价。

重点讲解细菌细胞是无真正的细胞核，是原核生物

引导学生回忆一下动植物细胞结构，并在屏幕出示课件——《细菌与动物和植物细胞结构比较图》

屏幕出示课件——《列表分析比较细菌、动物和植物细胞的异同点》

4.细菌的营养方式

绝大多数是异养

过渡语：自然界中的生物营养方式有两种，一种是自养，顾名思义，就是自己养活自己。另一种叫异养，三种生物中哪种生物是自养呢？细菌属于自养还是异养？ 刚才我们学完了细菌的结构特点，请同学们推测一下细菌的营养方式是什么？为什么？

细菌的异养分为寄生和腐生，由于细菌这种腐生的营养方式，它又被成为生态系统中的分解者

给予评价。大多数细菌的营养方式是异养的（包括寄生和腐生两种）。但还有少数细菌的营养方式是自养的（例如：蓝细菌等）。（板书：细菌的营养方式：多数是异养，少数是自养的。）

5.细菌的生殖过渡语：

遇到适宜环境特点

时，细菌就开始生殖。细菌是分裂生殖

如何生殖的呢？（板书——细

菌的生殖）

播放多媒体课件——《细

菌的生殖》和视频——《细菌

的分裂生殖》。

给予评价。（板书：生殖

观察、比较

回忆、对比和分析

思考、比较与分析并完成表格内容

培养学生通过比

较分析事物的本学生回答质，形成推测的能植物是自养，力。

细菌的营养方式可能是异养，原因是细菌细胞中不含有叶绿体，不能进行光合作用，只能靠吃现成的有机物。

通过计算细菌的分裂速度，提高逻辑思维和解决问观察、回题的能力以及进行答，是分裂生要讲究卫生的情感殖。

教育。通过介绍芽

孢的特点，为总结

细菌分布广泛埋下

方式：分裂生殖）

细菌在适宜的条件下，每半小时分裂一次，分裂的速度是相当快，请看屏幕：播放课件——《细菌的分裂速度计算》。

通过计算细菌的分裂速度，引导学生受到什么启发？

过渡语：细菌在适宜环境中分裂很快，在恶劣的环境中呢，比如说高温干旱等等环境。它会形成一种特殊的结构——芽孢 播放视频——《芽孢》，并介绍芽孢的特点。

强化与应细菌无处不在细菌为什么分布如此广泛用

的原因

呢？

芽孢的特点

快速计算，找出分裂的规律

细菌分裂速度快，可以大面积侵袭我们，我们要讲究卫生，养成饭前便后要洗手，常洗澡、勤换衣等良好的卫生习惯. 观察并思考

伏笔。

思考回与课前的内容答：

相呼应，使学生回1.细菌小，忆巩固本节课的内易扩散；

容

2.繁殖快，数量多；

3.个别细菌产生芽孢，抵抗不良环境。

梳理与总1 出示概念 （屏幕打出课件——《梳理阅读、思考 通过概念图和结

图，进一步梳理与总结概念图》）

和理

快板词两种新颖独和总结。

特的形式，来进一步地总结本课知识，强化理解和记忆。

2.出示诗词， （屏幕打出课件——《诗观看、思考概括和总结。

词》）

和理解

有种生物真奇妙，个头太小看不到

列文虎克来发现，巴斯德去做实验

形态球杆和螺旋，结构没有细胞核

大多异养分裂快，形成芽孢好休眠

强化与应用

小游戏

拓展与提升

强化与应用

利用多媒体技术设置分组游学生进行比提升学生的兴趣，戏：细菌中有哪些结构呢？

赛完成游戏

复习本节课的内容，进行巩固与强化

应用练习题

1.罐头等食品在很长时思考回 前后呼应，理论

间内都不会腐败变质，这其中答：封盖前高联系实际，对所学是什么原因？（屏幕打出课温灭菌，封盖的知识在生活中加件）

后罐里没有以应用，进一步强 2.外科大夫在给病人做细菌了，所以化知识。

手术之前要进行严格的消毒，不会变质。

手术时还要戴上口罩和手套，思考回这样做有哪些好处？

答：既能防止（屏幕打出课件）

病人把细菌启发引导学生从多维角度传播给医生，分析回答。

又能防止医 生将细菌传播给病人

人工制造的细过渡语：细菌的家族非常庞思考和理 提升学生的学菌

大，除了自然界中的细菌，还解

习兴趣，为以后的有一些人工制造的细菌。

学习奠定基础。

简单介绍人工制造的细菌的种类和现状，并进行情感教育

细菌模型

展示教师做的细菌模型图

（学生活培养学生的动手能动：合作学力和小组合作能习）

力，

小组合作完成用橡皮泥捏细菌结构模拟实验。

让学生用橡皮泥捏细菌结构模拟实验或绘制细菌结构图，提出具体要求

对学生制作的模型进行评价与鼓励

板书设计

第二节

细菌

三.细菌的结构

一.细菌的发现 鞭毛

荚膜

细胞壁

细胞膜

细胞质

列文虎克 巴斯德

DNA

二.细菌的形态

四.细菌的营养方式

体积小

多数异养

少数自养

形状：球状、杆状、螺旋状

五.细菌的生殖方式

分裂生殖

休眠体：芽孢

课后反思

《细菌》一课教学设计，紧紧围绕2001版生物学新课标的理念进行设计的。突出地体现在以下几方面的特色：

1．很好地贯彻了新课标的精神和体现了新课程理念。

在本课教学实践中，始终坚持“要面向全体学生、提高学生的生物科学素养和倡导探究性学习”这一课程理念。学生完成了“三维”目标的学习，不仅学到了知识、提高了各种能力，尤其在情感态度与价值观方面有所提升。例如：要养成良好的卫生习惯等等。培养学生学习学科知识的同时，能提炼出相关的生物学观点、总结出生物学规律。

2．紧紧围绕＂细菌的形态结构、生命活动特点等生物学重要概念进行设计，并以此开展一系列的科学探究活动，遵循生物学概念教学的思路。

按照“提出问题——出示重要概念目标——呈现事实——开展一系列的科学探究活动——构建重要概念——梳理与总结——强化与应用概念——拓展与提升”的思路进行生物学概念教学。

３．认真钻研生物新课标和生物新教材，创造性地使用新教材。

对教材内容作了处理，补充了大量的相关资料。体现了“用教材教，而不是教教材”的教学理念。

４．结合生物学科的特点，密切联系生产和生活实际。

巩固时提问：外科大夫给病人做手术时为什么要对病人进行消毒？罐头等食品在很长时间内都不会腐败变质，这其中是什么原因？；通过技能训练——计算，联系日常生活中要讲究卫生，养成良好的卫生习惯。

５．利用概念框架图展示学习目标和梳理总结。

在出示概念目标时利用概念框架图，目标明晰，学习方向明确；在最后小结环节时利用概念框架图，梳理到位，前后呼应。

６．使用先进的媒体手段辅助教学，达到了优化教学的效果。

本节教学内容—细菌，非常小，人的肉眼看不见，必须借助高倍显微镜或电子显微镜才能观察清楚。但是现有条件下无法完成实验教学，利用了多媒体辅助教学，弥补无法完成实验教学的不足，

达到了事半功倍的教学效果。

７．学生的学习方式发生了改变，在自主学习的基础上，进行小组合作与探究学习。

改变以往教师提出问题后，让学生立刻进行小组合作学习的习惯，而是教师提出问题后，在学生独立思考的基础上，再进行小组合作学习。这样学生有针对性地进行讨论研究，实实在在地解决问题。

该设计是一课较为成功的教学设计。设计理念新，目标明确，重点突出，手段先进，在理论指导

下具有很强的操作性。以学生为本，发挥学生的主体地位，能最大限度地调动学生学习的积极性和主动性。不仅构建概念，还学以致用，应用概念于生活实际，最大化地实施有效的生物学概念教学。值得大家借鉴和学习的。

当然了，在个别环节上还有进一步完善的空间。例如：

1．在评价问题上，除老师评价学生外，还应鼓励学生自评和小组互评，构建多元评价机制。 2. 未着重强调细菌与动植物细胞的区别是没有成型的细胞核

3．个别口误，如植物是自养的生活方式而不是植物细胞

4.过渡语没有更好的调动学生的逻辑思维，以后在上课过程中应加强。