课题1　常见的酸和碱优质课一等奖教案

第十单元

第一课时

酸碱指示剂

【教学目标】

1.

知识与技能

（1）

认识紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液两种酸碱指示剂，掌握这两种酸碱指示剂在不同溶液中颜色的变化；

（2）

认识常见的酸和碱；

（3）

学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性；

（4）

学会自制酸碱指示剂，并设计完成与之相关的实验。

2.

过程与方法

（1）

通过对紫色石蕊、无色酚酞这两种酸碱指示剂在不同溶液中颜色变化的探究，初步学会运用观察、实验的方法获取知识；

（2）

学会准确描述实验现象，并从中总结出实验结论；

（3）

通过同学间的合作探究——寻找指示剂，学会如如何利和开发用身边的物质进行科学探究。

3.

情感态度与价值观

（1）

在合作学习及相互交流中培养学生的团结合作意识；

（2）

在合作探究的过程中，逐渐敢于发表自己的猜想，学会尊重和理解他人的见解；

（3）

在自制酸碱指示剂的过程中，感受生活，发现化学与生活的联系，从而热爱化学这一学科，培养学生的兴趣。

【重点、难点】

1.

了解常见的酸和碱；

2.

寻找酸碱指示剂的探究。

【教学准备】

1.

教学媒体：PowerPoint课件

2.

实验用品：

（1）

仪器：试管、烧杯、玻璃棒、胶头滴管、点滴板、研钵；

（2）

药品：紫色石蕊溶液、无色酚酞溶液、稀盐酸、醋酸、氢氧化钠溶液、氢氧化钙溶液、酒精溶液、食醋、鲜花。

【教学过程】

一、新课引入

教师在事先准备好的杯子里倒入少量酚酞，称这是“白酒”，然后又向杯中滴加少量氢氧化钠溶液，轻微震荡，“白酒”立刻变成“红酒”，引起学生的兴趣，教师解释说这一现象与今天我们要共同研究的新内容有关，引出新课标题——常见的酸和碱

第一课时

酸碱指示剂。（以小实验引入新课，引起学生的兴趣，活跃课题气氛）

二、推进新课

[思考]同学们对酸和碱有哪些了解？

[展示图片] 食醋、柠檬

[提问]同学们都吃过醋、柠檬吗？什么味道？

[学生]是酸的

[教师]这是由于食醋中含有醋酸，柠檬中含有

柠檬酸导致的。常见的酸还有盐酸、硫

酸和碳酸。（简单给出常见的酸）

[展示图片] 冬天街道两旁刷了白浆的树木

[思考]那么这些酸和碱与我们今天要研究的酸碱指示剂到底有什么关系呢？

[回顾]我们在学习二氧化碳的性质时，把二氧化碳通入紫色石蕊溶液中出现什么现象？原因是什么？

[学生]二氧化碳使紫色石蕊溶液变红。这是由于二氧化碳溶于水后形成碳酸，碳酸使紫色石蕊溶液变红。

[教师]那既然碳酸能使紫色石蕊溶液变红，那我们看看盐酸能不能？

[演示]取一只洁净的小试管，滴加少量紫色石蕊溶液，然后在滴加少量盐酸溶液，轻轻震荡，观察，溶液变成红色。

[提问]你们观察到了什么？得到了什么结论？（培养学生观察实验的能力和准确叙述实验的能力）

[学生]盐酸可以使紫色的石蕊溶液变成红色。

[演示]另取一只洁净的小试管，滴加少量紫色石蕊溶液，然后在滴加少量醋酸溶液，轻轻震荡，观察，溶液变成红色。

[提问]你们又观察到了什么？得到了什么结论？

[学生]醋酸也可以使紫色的石蕊溶液变成红色。

[总结]酸可以使紫色的石蕊溶液变成红色。（此处可以由教师引导总结）

[教师]那我们在看看紫色石蕊溶液遇到碱又会有什么样的变化？

[演示]取一只洁净的小试管，滴加少量紫色石蕊溶液然后在滴加少量氢氧化钙溶液，轻轻震荡，观察，溶液变成蓝色。

[提问]你们观察到了什么？得到了什么结论？

[学生]氢氧化钙可以使紫色的石蕊溶液变成蓝色。

[演示]取一只洁净的小试管，滴加少量紫色石蕊溶液然后在滴加少量氢氧化钠溶液，轻轻震荡，观察，溶液变成蓝色。

[提问]你们观察到了什么？得到了什么结论？

[学生]氢氧化钠可以使紫色的石蕊溶液变成蓝色。

[总结]碱可以使紫色的石蕊溶液变成蓝色。（教师锻炼学生自己总结的能力）

[教师]像紫色石蕊溶液这样，能与酸和碱的溶液反应分别显示不同的颜色的物质叫做酸碱指示剂，简称指示剂。（明确概念）

其实，实验室中常用的指示剂还有无色的酚酞溶液。那下面我们就看看，无色酚酞溶液与酸和碱反应分别有什么样的现象。

[分组实验]班级分成四个小组，每个小组取一个点滴板，滴入四份酚酞溶液，然后再分别稀盐酸、醋酸、氢氧化钠、氢氧化钙，观察现象。

[学生]稀盐酸不能使无色酚酞变色，醋酸不能使无色酚酞变色；

氢氧化钠使无色酚酞变成红色，氢氧化钙使无色酚酞变成红色。（培养学生独立完成实验的能力）

[总结]酸不能使无色酚酞变色，碱使无色酚酞变成红色。（强调重点记忆）

[教师]讲述波义尔发现指示剂的故事,让学生体语科学家善思考,勇探究的精神.

[教师]既然酸碱指示剂这么神奇，那同学们想不想自己制作酸碱指示剂呢？

[分组实验]每组取事先准备好的鲜花，将花瓣捣碎，用1:1酒精和水配制的酒精溶液将捣碎的花瓣浸泡。数分钟后，取澄清液，分成四份，分别滴加稀盐酸、醋酸、氢氧化钠、氢氧化钙，观察颜色变化。

[小组汇报] 小组1 所用鲜花：玫瑰花

实验现象：

小组2 所用鲜花：太阳花

实验现象：

小组3 所用鲜花：紫甘蓝

实验现象：

小组4 所用鲜花：康乃馨

实验现象：

[总结] 1.常见的酸：盐酸、硫酸、醋酸、碳酸；

2.常见的碱：氢氧化钠、氢氧化钙（石灰水）；

3.酸能使紫色石蕊溶液变红，碱能使紫色石蕊溶液变蓝；

酸不能使无色酚酞溶液变色，碱能使无色酚酞溶液变红。

4.能与酸和碱的溶液反应分别显示不同的颜色的物质叫做酸碱指示剂，简称指示剂。

[反思与感悟] 1.

让学生感受到化学与生活息息相关，感受到化学的魅力，激发对化学的兴趣和热情；

2.

使学生在一系列的实验中体会化学的乐趣，从中找到学习化学的信心；

3.

教师在实验开始之前应该明确实验操作过程，强调实验安全。