节约资源教学评价实录

《粮食来得真不容易》是北师大版二年级下册《道德与法制》第三单元“收获中的学习与发现”中的第二主题。单元的要点是感受金秋十月是收获的季节,能积极参加收获劳动,体验收获的喜悦;了解农作物的生长过程,让学生知道粮食来之不易;通过对农作物生长过程的了解,让学生知道粮食来的真不容易，要节约粮食珍惜粮食的教学目的。

【设计思路】: 如何让学生知道粮食来之不易，并在生活中身体力行的去爱惜。我就先让学生观看水稻的生长过程，感受农民种田的辛苦懂得粮食是农民用汗水换来的，接着拓展视野增大信息量，纵观世界锁定世界儿童的饥饿问题从而让孩子对浪费深恶痛绝，来强化责任意识。

【学情分析】：

具备的能力：二年级的学生对直观形象的图画比较感兴趣，他们活泼好动，富于想象，善于模仿，表现欲强。

不具备的能力：他们表达能力不强，不能完整的表达自己的意思，深入领会粮食来的不容易有一定的困难。

【学法指导】：

教法分析

使用猜谜法、谈话法、交流法、游戏法来组织教学，指导学生充分体会粮食来的不容易，引导他们懂得要珍惜粮食、爱惜粮食的良好品质。

学法分析

在这节课的学习过程中指导学生用谈话法、询问法、观看视频法来把握文本。充分发挥学生的主体作用，煅炼他们的口头表达能力和逻辑思维能力。

【教学目标】：

1.知识与技能：

通过了解水稻、小麦、玉米.高粱等粮食的生长过程，知道庄稼需要许多人的辛勤劳动。了解本地区主要生产的粮食品种。

2.过程与方法：

运用多种形式，如讨论交流、资料调查、讲故事等。

3.情感、态度与价值观

：对农作物生长过程的了解,让学生知道粮食来之不易。培养学生爱惜粮食，爱惜农作物的习惯。

【重点】：帮助儿童获得成长的体验。

【难点】：激发尊重劳动、爱惜粮食的情感。

【活动准备】：

学生: 1、课前收集各种各样的食品包装袋。

2、查找各种与粮食有关的资料,如各种粮食的产区,食品加工的过程.。

3、与长辈聊聊粮食是怎么来得。

教师: 1、课前收集各种各样的食品包装袋。

2、食堂人们对粮食的实景录像。

3、收集有关粮食的资料(图片和文字)。

4、准备相关课件。

【活动过程】: 一、猜谜语导入

1、猜谜语：小时青青一棵草，老来黄黄结珠宝，秋天吹处金浪滚，给人贡献可不小。

（打一粮食作物）

2、观看图片（稻谷、小麦、豆类、玉米、），启发谈话：同学们，你们认识他们吗？

3、这些都是粮食，粮食的种类有很多，这是我们这里最常见的几种。

4、我想问问你们经常吃什么饭？

生：经常吃馒头、米饭、大米粥、饺子、包子、面条……

那你们知道馒头和米饭分别是什么做的? 生：是大米和面粉。

向学生介绍大米和面粉是粮食。板书：粮食

5、

出示实物，学生触摸：同学们，我们桌上都已摆放了几种粮食，现在让我们和它们亲密接触一下?同学们可以用手摸一摸，仔细看一看。

二、探讨知识，体验生活

1、探讨：⑴

什么粮食加工后可以做成这些食品？（主食图片）

⑵

还有什么食品是粮食加工成的？

补充信息：请你们拿出自备的食品包装袋和食品商标看看粮食还可以做什么？ （如:豆奶主要是用优质黄豆做成，啤酒是用小麦酿造成的,不仅啤酒,我爸爸爱喝的五粮液,我爷爷奶奶爱喝的客家黄酒也是用粮食酿的，醋和酱油,瞧,它们也是用粮食加工做成的…… ）

2、师生互动：粮食的用途这么多，你知道它们是怎样来得吗？请看书上的图。

稻谷就是水稻成熟后的种子,又有谁知道水稻是怎样生长的吗？

（学生可以结合植物生长的秘密来说一说）

3、请同学们和我一起走进农田看看水稻的生长过程。

春种秋收。当春姑娘迈着轻盈的脚步来临时，农民伯伯以经开始辛勤的劳作。（播放视频）

1）翻地。

2）农民把地翻好后接着还要播种。

3）秧苗在大田里生长时农民们还要进行田间管理（出示除草、除害虫、浇水、施肥）

4）经过五个多月的生长稻子终于成熟了，可以收割了。

孩子们，你们看农民们辛苦吗? 师：看农民们是怎样收割的？（出示收割）

师：是啊，

农民们种水稻是很辛苦的。所以说粮食是来之不易的。

4、游戏体验，感知粮食来之不易

（1）一粒米的诞生要经过那么多过程，真是来之不容易啊！所以今天探讨是粮食来得真不容易。（

板书课题）

（2）一粒米从春耕开始到收粮入库要经过40多道工序，5个多月的生长期。同学们想不想亲身体验一下这其中的过程呢? 现在，就让我们一起来做一个“插秧游戏”。

（3）明确游戏规则和要求。

（4）游戏活动。 （5）活动后谈感受：请谈谈插秧的感受。

（6）激发情感：插秧只不过是农民种植粮食作物中的一个过程、一个动作。同学们却已经感觉有些累了。想一想，从播种到收割，农民要付出多么大的辛劳啊！

5、还记得我们学过的一首描写农民辛勤劳作的诗吗？

学生背诵《悯农》。

【设计意图: 课标指出儿童是在真实的生活在世界中感受、体验、领悟并得到各方面的发展的。要重视课程与儿童生活世界的联系，让课程变得对儿童有意义，这将有利于他们构建真正属于自己的知识和能力，形成内化的道德品质。所以我设计了这一环节让学生看图感知水稻的生长是离不开农民的辛勤劳动，从而体会到粮食来之不易。】

6、行为辨析

指导行为

⑴、

粮食与我们平时的生活息息相关，知道粮食来之不易，应该珍惜。其实浪费的现象还在进行着，请看录象： 剩菜剩饭倒了小半桶

一个同学边吃边玩，结果桌上地上都是米粒；

一个同学盛了满满一大饭盒，结果吃不下倒掉了；

⑵

、谈谈自己的看法。（板书：浪费可耻）

⑶

、自我评价：自己平时在爱惜粮食方面是怎样做的呢?今后准备怎么做呢？

（板书：爱惜粮食 节约光荣）

孩子们10月16日是世界粮食日，我国把世界粮食日的那一周定为节粮周，我们不仅要在节粮周爱惜粮食，平常每一天都要爱惜粮食。让我们行动起来，拿起手中的笔，以“爱惜粮食，杜绝浪费”为主题写一句警示语或者画一幅宣传画。

学生分组讨论并写一写，画一画。

警示语：

爱惜粮食 人人有责

节约光荣 浪费可耻

三、拓宽视野

1．粮食是汗珠换来的来之不易，我们要爱惜。在生活中，有时你会说，妈妈我不想在家里吃饭，我要吃麦当劳。也许跟家人去外面吃饭时你会发愁吃炒菜还是吃火锅，也许昨天你刚把咬了一口的包子扔掉了，或许你的妈妈正为减肥而努力节食，如果这是你的情况，那我要告诉你，那样做太不应该了！因为世界上还有很多人没有食物可以吃。

2．我们来个倒计时：五、四、三、二、一，五秒种过去了，时间长吗？

可据是联合国统计，世界上每五秒就有会有一个儿童因饥饿而导致死亡。

师：听到这些，看到这些，大家想说什么？

师:是啊! 当你想要剩饭、倒饭时，想想那些忍受饥饿的儿童吧! (出示饥饿儿童图片) 【设计意图：课程内容从教科书扩展到所有对儿童有意义、有兴趣的题材；课堂从教室扩展到家庭、社区及其儿童的其他生活空间；时间可以在与学校其他活动或学科的配合和联结中弹性地延展；所以我搜集了世界上那些世界儿童的饥饿图让学生通过放眼世界知道还有一些孩子没有食物吃，从而感到现在的生活是无比幸福，要更加珍惜粮食爱惜粮食。】

四、小结

“任何一种粮食作物都像小小一粒米那样来之不易，需要经过许多人、许多时间的辛苦劳动才能获得。所以我们一定要爱惜粮食。”同时在我们的日常生活中担任一名小小监督员，提醒每一位家庭成员也能做到爱惜粮食。（板书：人人有责) 播放《一粒米》。

板书设计: 粮食来得真不容易

农民辛苦 尊重劳动

爱惜粮食 人人有责

节约光荣 浪费可耻

课后反思：

珍惜粮食不仅是一种意识,还是一种品德，现在的"小皇帝"们却天天吃着它,也在天天浪费着它,浪费粮食无处不在,而且比较严重,所以珍惜粮食更重要的是一种责任。通过这次教学实践,我明白了低年级的品德教学应更多的关注孩子们的生活,从生活中发现问题,在生活中内化思想观念,设计富有儿童气息的活动让孩子动手动脑,探究思考,品德课是生活中教育,探究中的教育。