课题2　化学肥料板书设计及设计说明

丰都县初中化学教学技能大赛（北岸片区现场赛课）

第十一单元盐和化肥

课题2《化学肥料》教学设计

丰都县仁沙镇初级中学校

唐伟

一、教学目标

（一）知识与技能：了解常见化肥的种类和作用。

（二）过程与方法：探究初步区分氮肥、磷肥、钾肥的方法。

（三）情感态度与价值观：通过对化学肥料探究学习，树立辨证观点看待问题。

二、教学重点难点

重点

常见化肥的种类和初步区分氮肥、磷肥、钾肥的方法。

难点

归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法。

三、课前准备

碳酸氢铵、氯化铵、磷矿粉、过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾、熟石灰、水；试管、药匙、研钵。

四、教学过程

导入

袁隆平院士是我国当代杰出的农业科学家，享誉世界的“杂交水稻之父”。他参加工作50多年以来，不畏艰辛、执着追求、大胆创新、勇攀高峰，所取得的科研成果使我国杂交水稻研究及应用领域领先世界水平，先后获得国家特等发明奖、国家首届最高科学技术奖等。他想招聘一名资深的农技员随他管理杂交实验田，为全国人民、世界人民做出更大的贡献，不知现场的同学们意向如何？（仅靠生活经验不行，还要扎实的专业知识和丰富的实践知识）引出课题：课题2

化学肥料

农技理论与植物病情诊断

（一）检测自学情况：

1．农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙等，其中_____、_____、_____需要量较大，因此最主要的化学肥料是_______、_______、_______。

2．常见化肥的种类与作用

化肥种类

营养素

常见化肥物质种类

氮肥

N

磷肥

P

1

在植物生活中的作用

缺乏时的症状

丰都县初中化学教学技能大赛（北岸片区现场赛课）

钾肥

K

复合肥料

N、P、K

强调：复合肥

（二）植物病情诊断：PPT出示缺氮、缺磷、缺钾植物图片，老师讲解相应症状。

1．缺氮肥：主要表现出叶色发黄、农作物品质下降等

2．缺磷肥：主要表现生长迟缓、植株矮小、籽粒不饱满等

3．缺钾肥：主要表现易倒伏，叶边缘发黄等。

（三）拓展

例题1常见化肥有：①尿素CO(NH2)2、②氯化钾KCl、③硝酸铵NH4NO3、④磷矿粉Ca3(PO4)2

以上化肥中属于钾肥的是________（填序号）

变式1：(2015重庆B卷)：某农技站货架上待售的化肥有NH4N03

、KNO3，其中缺少的肥料品种是

。

例题2：袁爷爷的实验田的水稻，茎秆细小，出现了倒伏现象。你建议袁爷爷用__________给水稻追肥。

变式2：小王家地处少雨的高寒山区，种的庄稼生长不茂盛，叶色偏黄，且籽粒不饱满。为了改善现状，农技员建议他家施用某种化肥。根据你所学的知识，你认为应选用的是--------------------(

) A．CO(NH2)2

B.Ca(PO4)2

C.K2CO3

D.NH4H2PO4

[引导]不同土壤结构需不同营养元素的化肥，那我们如何区分各种化肥，以防施肥不合理。

农技实践——初步区分氮肥、磷肥和钾肥的方法

（一）比较氮肥(氯化铵、碳酸氢铵)、磷肥(磷矿粉、过磷酸钙)和钾肥(硫酸钾、氯化钾)的外观、气味和在水中的溶解性，归纳它们的性质。编号①为第一组，编号②为第二组。

实验步骤

看外观

闻气味

加水

氮

肥

碳酸氢铵①

氯化铵②

磷

肥

磷矿粉①

过磷酸钙②

钾

肥

硫酸钾①

氯化钾②

归纳：可以用

方法区别出磷肥。

（二）铵态氮肥和钾肥的区分：编号①为第一组，编号②为第二组。

氮

肥

实验步骤

硫酸铵①

加熟石灰研磨

钾

肥

氯化铵②

硫酸钾①

无气味

氯化钾②

无气味

有刺激性气味

有刺激性气味

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丰都县初中化学教学技能大赛（北岸片区现场赛课）

归纳：1.写出参加反应的化学方程式：

；

。

2.可以用

区别氮肥和钾肥，其中放出

是氮肥（铵态氮肥）。

3.施肥时铵态氮肥

（填“能”或“不能”）与碱性肥料混合使用。

（三）归纳初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法

操作

一看

二闻

三溶

氮肥

白色晶体

有刺激性气味或无气味

全部溶于水

分溶于水

铵态氮肥有刺激性气四加碱（熟石灰）

味

无气味

无气味

钾肥

磷肥

灰白色粉末

无气味或酸味

大多不溶于水或者部农技提升

[转折] 化肥和农药对提高农产品的产量有重要作用，但也会带来环境问题。

（一）化肥、农药的功与过

请大家阅读P81第二、三段，谈谈你对化肥和农药的功与过的理解。（先自学，后起立讨论，完毕后坐下）

[学生发言]如：不合理地使用化肥，可能会形成：1．土壤污染

2．水污染

3．大气污染。

[教师]同理：农药的使用也有利有弊，它可以除草杀虫，保护农业，但也存在潜在的危害。

[教师]人们利用科学技术，生产了化肥、农药，发展了农业，同时还应注意利用科学技术，合理使用化肥、农药，尽量减少污染。

归纳总结

（1）“利”是____

____________________；

（2）“弊”是__________

______________。

[教师]任何事物都有利有弊，我们应该一分为二去看待问题。要合理施用化肥和农药，提高它们的利用率，并注意减少污染。

（二）化肥使用与安全

P85第三题根据下表中左栏所列的化肥的性质，从下列使用注意事项中选择合适的项（可选多项），将其序号填入表中的右栏中．

A储存和运输时要密封，不要受潮或暴晒；施用后要盖土或立即灌溉．

B不要与碱性物质混放或混用．

C不能与易燃物质混在一起：结块时不要用铁锤砸碎．

D不宜长期施用．

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化肥种类

碳酸氢铵

（碳铵）

硝酸铵

（硝铵）

硫酸铵

（硫铵）

硫酸钾

性质

易溶于水，受潮时在常温下即能分解，温度越高分解越快，遇碱时放出氨气．在土壤中不残留有害物质．

易溶于水，受热易分解，遇碱时放出氨气，在高温或受猛烈撞击时易爆炸．

易溶于水，稀释性小，常温下稳定，遇碱时放出氨气，长期施用，会使土壤酸化、板结．

易溶于水，长期施用，会使土壤酸化、板结．

使用注意事项

AB ABC BD D 请你从上表提供的信息中分析，使用化肥对环境的影响之一是使土壤酸化、板结；

相应的解决问题的方法是用熟石灰中和．

合格农技员评估

1．小明家是种植蔬菜的专业户，他学习了初三化学后告诉父母：施用适量的氮肥可以使种植的蔬菜叶色浓绿。因此，（1）他建议其父母去买的氮肥的是

。（填字母）

A．碳酸氢铵[NH4HCO3]

B．硫酸钾[K2SO4]

C．磷矿粉

[Ca3(PO4)2]

（2）他还告戒父母在施用该氮肥的同时

（填“能”或“不能”）施用草木灰。

理由是

。

2．氮肥、磷肥、钾肥是农业生产中最主要的化肥，用简便方法区别三种化肥，在农业生产中具有实用性。区别下列相关化肥的方法可行的是

(

) A．NH4Cl与KCl：观察外观

B．NH4HCO3与KCl：加水

C．K2SO4与Ca3(PO4)2：闻气味

D．(NH4)2SO4与K2SO4：加熟石灰研磨后闻气味

3．某班同学就施用化肥的利与弊为题进行辩论，正方观点是施用化肥有利。正方的下列观点中，不科学的是（

）

A.施用化肥可使农作物增产

B.化肥的肥效快

C.施用化肥不会造成环境污染

D.复合肥给农作物提供几种营养元素

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