7 冰、水和水蒸气教学设计(第一课时)

《冰、水、水蒸气》

一、教学目标：

1、能使用工具测量感官不易察觉到的物体某一特性的变化。2、能通过实验探究使水的状态发生改变的原因。3、能用二维图表形象的进行实验记录。4、能从实验数据中分析出吸收或散失热量是物质状态变化的条件。

二、重难点：

重点：通过实验观测水的三态变化，感受物质的状态是可以因温度的改变而改变的。

难点：通过实验观测水的三态变化，感受物质的状态是可以因温度的改变而改变。

三、学法指导：了解法、观察法、

收集法、实验法、多媒体

四、课前准备：天平、温度计、烧杯、冰块、铁架台、酒精灯、表、记录表。

五、教学流程：

引入：一．猜谜游戏：师出谜面：“透明无色，有时摸的着，有时抓不住，离开了它我们活不了”

导学活动一：

（一）

导入新课：

（二）

师：我们已经知道水是液体状态的，你们知道水还有哪些不同状态的吗？冰和水蒸气是不同状态的水，那么他

们之间是怎样变化的呢？（板书课题）

导学活动二：

（二）学习新课：

1、化冰实验。

（1）师：今天我们要通过化冰比赛来认识一下水不同状态之间的变化过程。甲组的同学和乙组采用不同的方法让质量相同温度相同的冰融化，比一比谁快？甲组的同学把冰放在室温下静置，每两分钟观测一次，记录在冰化成水的过程中温度的变化；记下冰完全化成水的时间，测量水的质量和温度并记录。乙组的同学用酒精灯加热，每两分钟观测一次，记录冰化成水及水沸腾时的温度变化；停止加热，测量沸水的质量并记录；水沸

腾后继续加热，观察水会有哪些变化？（2）学生分组活动，教师指导学生观察记录。（3）整理实验数据，根据实验记录表进行分析并汇报交流。（4）讨论：A、甲杯和乙杯中冰的状态分别发生了哪些变化？B、甲杯与乙杯相比，由固态的冰化成液态的水的过程哪一个过需要的时间更短些？为什么？C、在什么条件下液态的水能够沸腾？D、通过分析质量变化记录表，说一说甲杯和乙杯中的冰变化为不同状态时，质量是否发生了变化？自己是怎样知道的？（5）学生汇报讨论结果。（6）教师小结：物质有三种常见的状态：固态、液态和气态。在一定条件下物质的状态是可以改变的，如冰、水和水蒸气三种状态之间的变

化。（7）师：除水之外，很多常见物质也像水一样有三种状态，我们来看一看科学在线吧！

教师讲解柱形图的阅读方法，并帮助学生解读数据。

2、物质的状态在一定条件下可以发生变化，这一性质在生产和生活中是怎样被利用的？

（1）你知道有哪些变化是利用物质的三态变化？（2）学生汇报交流

（3）教师小结。

六、当堂检测：

1、用温度计测量水的温度时，要将温度计的玻璃泡浸入水中，不要碰容器的底和壁。读数时，温度计不能拿出拿出水面。2、物质有三种常见的状态：固态、液态和气态。在一定条件下物质的状态是可以改变的。3、把水加热到100℃时，水会迅速地变成水蒸气，并且不停地翻腾起来，这种现象叫做沸腾。4、冰化成水的过程中它的质量不变；水在沸腾一段时间后它的质量减轻。5、冰和水蒸气是不同状态的水。6、冰变成水，再变成水蒸气的过程需要吸收热量；水蒸气变成水，再变成冰的过程需要释放热量。7、在寒冷的冬天，当气温降到0摄氏度以下时，水会结冰。8、冰受热后化成水，还可以直接变成水蒸气。9、水蒸气是无气味、无味道、透明的气体。

七、分组实验

【实验课题】化冰实验

（冰水和水蒸气三者的变化实验）

【实验器材】冰30克、两个烧杯、温度计、铁架台、酒精灯、火柴

【实验过程】

实验一

1、甲组的同学把冰放在室温下静置，每两分钟观测一次，记录在冰化成水的过程中温度的变化。2、记下冰完全化成水的时间，测量水的质量和温度并记录。

实验二

1、乙组的同学用酒精灯加热乙杯，每两分钟观测一次，记录冰化成水及水沸腾时的温度变化；

2、几下冰完全化成水的时间以及到水沸腾时的时间，测量水沸腾时的温度并记录；停止加热后，测量沸水的质量并记录；3、水沸腾后继续加热，观察水会有哪些变化？

【注意事项】

用温度计测量水的温度时，要将温度计的玻璃泡浸入水中，不要碰容器的底和壁。读数时，温度计不能拿出拿出水面。

九、板书设计：

冰、水和水蒸气

水的三态变化

冰

0℃→

水

←100℃

水蒸气